Amazing qo'ziqorin chesnochnik

Qo'ziqorin - tirik organizmlarning eng katta va nihoyatda xilma-xil guruh. bizga tanish - qo'ziqorin, chanterelles, qo'ziqorin, sariyog 'qo'ziqorin, qo'ziqorin. maqolada keltirilgan tavsifi sherning yol, yomg'ir, ko'k mlechnik, reshetochnik chesnochnik va qo'ziqorin, - Lekin shohligi ajoyib vakillari bor.

Tashqi ko'rinish

Bu qo'ziqorin go'zal qiziqarli ko'rinadi:

• to'liq rivojlanishi bilan Hat, 2-3 santimetr diametri etib yosh, u katta yoki bo'lib sajda slabovdavlennoy yilda, bir raqam belgisi pallalari shaklga ega ba'zan eng tepaliklardan qoladi. Edge to'lqinli, noto'g'ri. tez-tez butunlay pat yoki pul bo'lmagan, yalang'och, silliq, lekin, nizomning yuzasi ba'zan bir oz burushgan chesnochnik shlyapa bilan qo'ziqorin bor. u jigarrang, oxra-qizil yoki cream bo'lishi mumkin rang.
• Pulp oqish rang, juda yupqa, sarimsoq aniq bir hid bor. Bu qo'ziqorin uning barcha boshqa qarindoshlari farq qiladi.
• Leg juda nafis, uning qalinligi faqat 2,3 millimetr, quyida qattiq va elastik, eng apelsin va 3 5 santimetr, silindrsimon, bir uzunligi - tubida qora qizg'ish-jigarrang rang butunlay qora, butun uzunligi bo'ylab oyoq, yalang'och va yorqin, lekin bir nur gulchambar tubida.

Qanday emas chesnochnik qurbaqasalla bilan adashtirmaslik kerak

Yuqorida tasvirlangan qilingan, u bir qo'ziqorin chesnochnik kabi ko'rinadi. o'zi qutulish va yuqori sarimsoq, bir maslahat olish bilan bir ajoyib qo'ziqorin lazzat uchun aşçılar tomonidan taqdir-da, uning ko'rinishi bu kuchli kichik fidokorona zaharli qo'ziqorin katta guruh o'xshaydi, chunki, tajribasiz Havaskorlar jim Ov tez-tez, bir zaharli zaharli qo'ziqorin uchun uni olib.

sarimsoq (qo'ziqorin shuning nomi) - Choby uni zaharli hamkasbi kabi emas, o'z qo'lingiz chesnochnik ishonch hosil qilish, uning qo'lida go'shtini silamoq kerak, u muayyan bir lazzat chiqaradi boshlaydi. uning savatga yotib uchun bilishadi va turli taomlar tayyorlash bir ziravorlar sifatida ishlatiladi.

Qani u o'sadi va qaerda yig'ish

u erta oktyabr, ushlaydi may undiriladi va qish o'rmon uzoq eritish taqdim eritish ba'zan hatto, chunki qo'ziqorin chesnochnik, hamma mavsumli chaqirdi. Bu koloniyalarida o'sadi, Bargli, aralash va ignabargli o'rmonlarda, o'rmon qirralarning va ochiq maydonlarini afzal.

Bu ular namlikni va aniq paydo bo'lib shunday, yomg'irdan keyin chesnochniki to'plash o'ziga xos lazzati terlemek eng yaxshisidir. daraxtlar, daraxtini tomiri, heather borib taqaladi, o't, ular kamdan-kam ignalari, filiallari, qobig'i ustida zarur Qidiruv qo'ziqorin.

bog'da o'sib borayotgan

diqqat up qazish va yangi joyga ko'chirish, miselyumun topilgan o'rmon: Chesnochniki mamlakat o'zi o'stirilishi mumkin. daraxtlar yoki butalar, malina butalar va qalin o't ostida munosib Shodi maydoni. kerak bo'lsa, tuproq bilan qoplangan 5-10 santimetr Top tushirish, sug'orib. kelgusi yilda meva tugishni boshlaydilar, ekin har 3 hafta to'plash kerak bo'ladi.

dorivor xususiyatlari

Agar qimmatli xom qo'ziqorin chesnochnik nima bilasizmi? Recipe ko'p antiviral va bakteritsid dorilar, oldini olish, tarkibi, uning komponentlarini o'z ichiga oladi. U hidlanib emas, chunki, marasmius oilasiga tegishli va bir vaqtning o'zida oziq-ovqat asrash hissa qo'shadi. Shu maqsadda, Evropada bu tabiiy himoya sifatida ishlatiladi.

pishirish ishlatiladigan

Bu qo'ziqorin, uning noyob sarimsoq-qo'ziqorin qorishma lazzatlari uchun qimmatli muloyimlik hisoblanadi. bir ziravorlar sifatida tez-tez Evropada ishlatiladigan. Qanday qilib zavq Gourmets sabab deb qo'ziqorin chesnochnik tayyorlash uchun? Uning yagona pishirish bu kichiklardan butunlay ajoyib hidi parchalaydigan, qovurayapman yoki qaynoq holda sous pishirib kerak.

Bundan tashqari, bu qo'ziqorin quritilgan mumkin. kabi, ular ko'p yillar davomida saqlanadi. suvga tashlangan quritilgan chesnochniki ishlatishdan oldin, va 5-7 daqiqadan so'ng, ular yil oldin to'plangan kabi yangi.

navlari chesnochnikov

Biologlar qo'ziqorin uch turlari:

• oddiy chesnochnik;
• eman;
• katta (piyoz).

Ular barcha ko'rinishi bir-biriga juda o'xshash, bir xil kuchli alohida hidi ba'zi jihatdan faqat tor mutaxassislar mumkin, ularni ajrata bor.

Asosiy narsa har qanday qo'ziqorin chesnochnik deb - bu sizning stol ustiga bir ajoyib muattar ziravor ekan!