Diniy bayram Macovei: urf-odat. Macovei nima pishirish bo'lyapdi?

Bugungi kunda katta qator bor diniy bayramlar. Ulardan biri biz bugun ko'rib chiqamiz. Shuningdek an'analari u bilan bog'liq, mavjud narsani o'ylab. Bundan tashqari, u taom mavzusida, shuningdek, bu kun uchun tayyor bo'lishi kerak, nima ta'sir etadi. Shunday qilib, bayram qanday - Macovei? Ko'p odamlar u butunlay boshqacha nom biladi. Ular uni bilaman Asal Kaplıcaları'nda. Bu davrda, ularning apiaries foydali asal tebranadi, allaqachon ko'knori bilan hamqadam boshladi. haqiqiy emas - bayram Macovei degan fikr ham yo'q emas Hosil bayrami. Ehtimol, shuning uchun bo'ladi. Agar so'zni o'zi hal eta olmasalar, u "ko'knor bayram." chiqadi "Galinjik" va "Vey": word ikki qismdan iborat, chunki.

- Gullar va kviling uy uchun uchastkalari va oila

Nima bayram Macovei bu maxsus turdagi haqida shunday farq qiladi? Shu kuni butun xalq gullar qo'qongullar, Krizantem, kadife guli, cornflowers o't, yalpiz, shuvoq va civanperçemi buketlerinin to'plangan. turli mintaqalar aholisi va o'simliklarni qo'shiladi. Shunday qilib, sabzi, makkajo'xori, no'xat, arpabodiyon dastalari bor edi. Wove gulchambarlar va ularga bir sham qo'shiladi. Bu xalq "asar" xost har bir uyda yil va rivojlanish hosil qilish ilgari surdi. Biroq, guldasta bir majburiy xususiyati ko'knori, uning pishgan boshlig'i edi.

"Makoveychik" - Bu guldasta juda mayin maxsus tarzda va chaqirildi. Bu ranglar bilan barcha keluvchilar orasida xizmat uchun cherkovga yuborildi. U erda ular o't to'plangan va muqaddas. Bosh sahifa kelgan belgilarda bir guruh keyin tozalash. Bu ko'knori hovlida yashayotgan, o'z diyorlaridan va qoramol saqlanish uchun ishlatilgan. Bu urug'lar "yomon ko'z" dan yangi tug'ilgan bolani himoya qilish uchun mumkin bo'ladi, deb faraz qilindi.

Shuning uchun o'z diyorlaridan ostonasida ko'knor tarqalib. Ko'pchilik bir doira urug'larni tarqatib va bu "ishlab chiqilgan" palatadagi turish bo'lsangiz, abadiy, barcha yomonlik xalos, mumkin, deb ishonishgan. Barcha-ikrom o'tlar har qanday kasallik, tozalangan yaxshi suv shifo va uyiga oilaviy qaytdi. yangi guruh tayyor bo'lganda aniq bir yil o'tgach, cherkov bayram Macovei haqida, eski yondirib kerak edi.

Shuningdek bag'ishlar oshiriladi asal, bir marosim taom uchun jamoatda - ". Szulik" kek iborat bu qiziqarli xamir, asal va ko'knor urug'lar rastortym bilan suv bilan to'lgan bo'laklarga, sindirish.

shu kuni maxsus taom tayyorlash Har uy bekasi. Kim pirojki, chuchvara va turta Pok. Lekin har qanday pishirilgan taom yoki ko'knori urug'i va asal xamir qo'shiladi. Bu qiziq rasm bo'lgan bunday gap.

Muqaddas suv

bayram Macovei juda ehtiyotkorlik bilan suv muomala. Avgust oyi o'rtalarida har doim issiq ob-havo bilan xarakterlanadi. Tufayli quruq yoz ommaviy kasalliklarga boshlash mumkin. bu toza marosim deb ishonib, suv qo'ydi. Suv yoki ho'l Najotkor - Shuning uchun, bu bayramning yana bir nomi bor. Biz yangi quduqni, kasal, homilador ayollar va bolalar uchun tayyorlab muqaddas suv qazish uchun bu kun uchun uni sinab. Bundan tashqari, u inlaridan bir zarba kabi tomonidan emas, balki, uni o'tib sichqoncha bilan pichan va poxol suyakka sepib. Iso tozalangan suv xochga mixlangan qaysi qurg'oqchilik xoch davomida Vizantiya Shu kuni.

qimmatli asal

bayram Macovei muqaddas o'simlik haşhaş hisoblanadi Nima uchun, u tushunarli. Lekin asal Rossiyada tegishlidir nima - aniq emas. Ehtimol, u asalarilar mahsulot juda foydali ish, chunki. asal deyarli barcha taomlar qo'shiladi oldin, ular ham go'sht turli taomlar pishirish ishlatilgan, shakar bilan almashtirildi.

Nima, bir bayram stol ustiga xizmat qilmoqda?

Lekin bayram Macovei ma'lum va faqat Rossiyada emas nishonladi. Gruziya, Ukraina va Ruminiyada ham pravoslav An'anaga muvofiq va o'z yo'lida nishonlash. Har bir uyda stol shart asal va ko'knori qo'shilishi bilan don makkajo'xori un oziklanadi. juda zich bo'ldi, chunki, bu taom, bir pichoq bilan kesiladi. Ichimliklar ham asal va o'simlik choy o'z ichiga oladi.

bekasi o'z yaqinlarimiz original oshxona rozi qilish istagi paydo bo'ladi, agar shunday bo'lsa, siz uni Avgust 14 juda foydali bo'ladi, deb eslayman kerak, Macovei bayram - bu maxsus kun. Bas, siz mazali va sog'lom taomlar tayyorlash kerak. Faqat Tavsiya bir parcha berish istayman: Agar xamirga MACK qo'shish oldin, u birinchi ezilgan va suv eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. Juiciness va lazzat taqdim.

nomi uchun yana bir tushuntirish

Pravoslav nasroniylar bayramiga bag'ishlangan bo'lsa, o'z izoh bor. Eski Ahd murojaat kerak. Honor va imon faqat Haq Xudoga, chunki, muqaddas shahidlar butparast iymon rad etti Maccabean aka-uka eslayman. ularning Sulaymon onasi va Elazar o'qituvchi O'sha kuni bilan birga aka-ukalari, o'limga hukm qilingan. Shu kuni, odamlar bir jiddiy ikki hafta kuzatib boshlanadi tez taxmin. Shuning uchun, 14 avgust kuni hisoblanadi, va muqaddas kunda Macovei sifatida nishonlanadi.

Bugungi kunda u pravoslav mo'minlar uchun eng katta voqealardan biri hisoblanadi. butun cherkovlarning va ibodatxonalar, albatta, hayotbaxsh Xoch sabr uni ibodat va kasalliklar har xil qutulish talab va gunohlaringizni mag'firat qiladi. Ular o'zlari kuch va sog'lig'ini qozonish uchun daryo va ko'llar ichida qolgan, bu kuni o'tgan, otlar va boshqa hayvonlarni g'usl.

Szulik - bolalar va kattalar uchun mazali pirojnoe

Avgust 14 - bayram Macovei. U mazali xamir ovqatlar, ayniqsa, bolalar xohlasa. Yuqorida aytib o'tilganidek, deb g'alati Szulik, Agar ovqat va xizmat qilishi mumkin. Lean xamir tayyorlangan va yangi. Bu skovorodkada qavrilgan uchun tandirda pishirish uchun javob beradi. quyidagicha bir xamirturush xamir tayyorlash. Siz suv bir piyola, 1 osh qoshiq shakar, 1 choy qoshiq tuz, o'simlik yog'i, uch stakan un uch osh qoshiq va xamirturush 1 choy qoshiq kerak bo'ladi.

Biz xamir aralashtirmoq kerak. kichik bo'laklarga kesiladi va pechda pishirish uchun yubordi, ketmoq. Bu shunday ataluvchi kartonun faqat bir qismi hisoblanadi. Endi siz bir ko'knori urug'i xosil tayyorlash kerak. ko'knori urug'larning 200 gramm oling. suv va shakar biri shisha. bir maydalovchi yilda Mack oldindan og'ir ish. Barcha bir yirtqichlardan qo'yish va qaynoq holatga qadar olib. So'ngra, undan keyin past olovda 5 daqiqa haşhaş qo'shing va. Ispechonnye xamir shakllantirmoq pishirilgan SOS quying. Bu taom tayyor, vassalom. Endi u xavfsiz xizmat mumkin.

Nihoyat, bir kichik

bayram Macovei kelganda Endi siz bilaman. Avgust 14 bo'ladi. Ushbu bayram Rossiyada eng "shirin" biri edi hali. Mehmonlar, do'stlari va qarindoshlari muomala mehmondo'st hosts nafaqat yangi asal to'plam bor. U erda faqat go'zallik ayol bilan kelmaydi! Axir, siz ovqat uchun vaqt bo'lishi kerak, keyin post keladi. mamnuniyat bilan bolalar va kattalar ko'knori urug'i tort, çörekler va kek lazzat. stol bayram Macovei ustida krep xizmat etildi. Avgust 14, barcha ko'knori urug'lar sepiladi pirog uchun to'ldirish. A loy pot, albatta, har xil navlari shirin asal oziklanadi.