Induksion qaynatgichlar: ijobiy va salbiy tomonlari. kirish o'choq ishlari tamoyili

C Har yili yana "aqlli" va zamonaviy munosib uy jihozlarini - vaqt qisqa vaqt ichida mazali va sog'lom ovqat pishirish uchun ega yangi elektron asboblari va qurilmalari bor. Bunday qurilmalar biri tanishish o'choq bor. Bu qurilmalarning ijobiy va salbiy tomonlari bugun bizning maqolada muhokama qilinadi.

global bozorda paydo

har bir kishi undan keyinroq kashf etilgan bo'lib, bu uslub, uning hamkasblari fonida yosh. Bir necha yil oldin, plitalari faqat ikki turdagi do'konlarida xarid qilish mumkin - gaz yoki elektr. Yaqinda Biroq, ko'proq va ko'proq sotuvchilar aniq kirish punktlari taklif boshladi. Taroziga va bu qurilmalarning Kamchiliklari, biz keyinchalik bir oz qarash, lekin hozir uchun uning bunday ibora tashkil va nima u uy bekasi uchun foydali nima lish.

xususiyati

ko'proq plastinka haqida ma'lumot olish uchun, biz uning harakat algoritm haqida gapirish. quyidagicha kirish kuzinenin operatsion printsipi. issiqlik manbai (odatda, qizil-issiq temir o'choq yoki ochiq olov), o'z navbatida, uning yuzasida joylashtiriladi mahsulotlari energiya o'tkazadi taomlar, isitadi. Bu baliq chekish yoki pishirish barbekyu (darvoqe, bunday ish, hatto kirish o'choq taxtasidan engish mumkin) bo'lsa, issiqlik uzatish jarayoni, ya'ni, barcha energiya mahsulotga manbadan to'g'ridan-to'g'ri oziklanadi, dasturxon kabi "vositachi" holda sodir bo'ladi. induksiyasi, "isitish" kelsak, uning taomlar bo'yicha kelishilgan plastinka barcha mexanizmlari ishini va joylashgan faqat issiqlik shakllantirish mumkin bor. Aytgancha, u bir kirish o'choq , bu sohada har qanday mustaqil harakatni saqlash uchun qilmaslik yaxshidir shunday, (tufayli murakkab tuzilishi uchun) uzoq vaqt davomida o'z qo'llari bilan.

punktlari,

Individual e'tibor brülörler. Tashqi, ular faqat belgilangan shisha sopol yuzasi tashqi hatlarda doira mumkin. farqli o'laroq, gaz punktlari, issiq plitalar ma'lumotlar "qo'shimcha" oraliq olmaydi va juda organik oshxona ichki mos. bu dizayn juda zamonaviy qopqog'i hisoblanadi, rozi:

pishirish zonasi, bir bobini issiqlik olib boradi asosiy element. plitalari holda shunchaki oziq-ovqat isitish (va barcha ish to'xtaydi) bo'lmaydi. Bu element punkti ustidan bo'lgan har bir pishirish zonasi ostida joylashgan. Bu g'altakka uchun 30-60 kHz yuqori chastota toki o'tadi. dizayn, ular transformator asosiy bir sarımı yanada yodga soladi. Lekin bu yerda bir lahzani ta'kidlash lozim. asosiy voqea kirish oqimi uchun etarli bo'lgan doka.

Qanday keyin isitiladi?

Bu juda oddiy - birlamchi chulg'am halqa foydasiga bo'lsa, keyin ikkinchi juda ovqatlarni bo'ladi. Tabiiyki, oddiy kulolchilik foydalanish mos emas. Bu erda u maxsus ferromagnit materiallar qilingan tank bo'lishi kerak - deb tanishish qopqog'i foydalanish uchun emas anjomlari nima. Bu kiritilgan punkti joylashtiriladi so'ng, pastki kirish oqimlarini ogohlantirgandan bo'ladi. ularga rahmat, va isitish mahsulotlarini ishlab chiqarilgan bo'ladi, oddiy issiqlik davolash uchun etarli bo'ladi. Shuni ta'kidlab o'tish lozimki ferromagnit xossalari taomlar faqat pastki bo'lishi mumkin, deb - barcha boshqa qismlari oddiy materiallardan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu isitish taomlar va oziq-ovqat issiqlik davolash uchun etarli bo'ladi. Biz butunlay tushundim bu qurilmalarning texnik qismi. Quyida biz kirish qaynatgichlar ijobiy va salbiy tomonlari bor, nima nazar qiladi.

afzalliklari

kirish plitalari birinchi afzalligi - yuqori samaradorlik. Amaliyot isitish paytida sodir issiqlik, deyarli 90 foizi, oziq-ovqat tayyorlanmoqda bevosita o'tadi, deb ko'rsatadi. energiya qolgan, ya'ni, foiz 10 isitish, pan bazasi va shisha sopol cooktop devorlari boradi. Shu bilan bir vaqtda, gaz pechka samaradorligi ular tomonidan umumiy issiqlik 50 foizdan oshmaydi. Bundan tashqari, issiqlik yo'qotishlarni elektr o'xshash (induktsiya ko'ra taxminan 30 foizi oliy) kuzatiladi. 1,5-2 marta tezroq tayyorlash, bir kirish pechka ustida oziq-ovqat, bu printsipi tufayli, va energiya xarajatlari minimal bo'ladi.

xavfsizlik haqida

Yana bir qiziq fakt: o'choqdan shisha sopol yuzasi yoqib bo'lmaydi kuni. butun "hiyla" punkti qurilishi maxsus moddiy hisoblanadi. Agar tasodifan kirish punkti sirtini tegib, hatto, agar har doim, xavfsiz bo'ladi Shisha seramika uchun rahmat. Biroq, dunyoda emas, balki har bir mukammal, shuning uchun kuyish xavfi (150-200 daraja neft harorat bilan qovurilgan kartoshka tayyorlash, masalan,) hali ham bor. Va deyarli nol ularni kamaytirish maqsadida, ishlab chiqaruvchilar maxsus ko'rsatkichlari belgilangan - qurilma yuzasi soviganligiga deb o'zi bilan o'zi sizni ogohlantiradi. Shuning uchun, kirish pech siz har doim xavfsiz bo'ladi.

Bu sopol yuzasi ancha tez soviydi ta'kidlash lozim, shuning uchun darhol pishirish so'ng, xavfsiz punkti tozalash davom mumkin. metall panjara va punktlari, normal haroratga soğutulmuş qadar gaz holda, 30 daqiqa yoki undan ko'p qadar kutish kerak. bor vaqtni tejaydi.

Aslida bilan birga qopqog'i kirish o'choq tez sovishini qobiliyatiga ega, bu, ayniqsa, tez isitish ta'kidlash lozim. Chat ko'p hollarda pishirish sirtini isitish xususiyatlari Power Booster borligi bilan bog'liq. Bu plastinka o'z qaram va mustaqil (asosiy) brülörleri, degan ma'noni anglatadi. Bu nimani anglatadi? Bir necha daqiqa davomida asosiy qaram barcha issiqlik energiyasini da "tanlangan" va shu tariqa sezilarli pishirish uchun vaqtni kamaytirish.

funktsional

Bundan tashqari, kirish o'choq punkti foydalanish yanada qulay va xavfsiz qilish, turli foydali vazifalari bilan taqdim etiladi. quyidagicha ko'p orasida Ta'kidlash kerakki, "dudlamoq":

1. Avtomatik qulflash Plitalar usullari faollashtirish.
2. faqat anjomlari yuzasida huzurida Function isitish plitasi (elektr saqlaydi).
3. isitish majburiy yopish, shuningdek qoldiq issiqlik ko'rsatkich.

kirish o'choq Kamchiliklari

Bu punkti yilda jala bo'ladi, hali ularning juda oz. butun rasmni oshkor uchun, alohida-alohida har bir ahvolga tushgan qarash.

Narx - bu mijozlar daf va arzon hamkasblari sotib olish uchun ularni rag'batlantirish, ehtimol, birinchi to'siq bo'ladi. boshlang'ich qurilmalar boshqa kengashlari ko'proq bir necha marta hisoblanadi, shuning uchun har bir bunday qimmat xarid taklif qilayotgandir. Xususan, bunday şişirilmiş Narx qo'shimcha vazifalar majmui sabab bo'ladi.

Nima boshqa kirish qaynatgichlar ijobiy va salbiy tomonlari bor? Ikkinchi ularning etishmasligi - oddiy shisha idish ustiga isitish va pishirish mumkin emas, deb. qavrilgan va pishirish uchun oziq maxsus konteyner talab qiladi. Bu, biz ferromagnit xususiyatlariga ega, bu maqolada, shisha idishlar, avval qayd sifatida. Agar yaxshi sotib olish uchun to'lash uchun, yo'q, shuning uchun bo'lsa. Va u diqqat sotib ko'rib va ijobiy va salbiy tomonlari tortinglar oldin Bas, u kuzine hamma narsa, qimmat ekan.