Oziq-ovqat zaharlanishi - belgilari va davolash

Oziq-ovqat zaharlanishi zamonaviy jamiyatda tez-tez ko'rinib aylandi. yangi rezavorlar va qo'ziqorin, shuningdek, dam olish paytida - Bu, odatda, yig'im-terim davrida sodir bo'ladi. asosan, turli sabablarga ko'ra bir oziq-ovqat zaharlanishi, bor - tufayli buzilgan oziq-ovqat eb. tanani kiriting toksinlar va mikroblar, kasallik qo'zg'atuvchisi moddalar bor. Bugungi kunda, ko'p oziq-ovqat do'koni kashf buyon, har bir egasi chegirmalar, aksiyalar va har xil bilan undab, ko'proq va ko'proq mijozlarga ega bo'lishni istaydi "qizil narxlari teglar." Lekin ko'pincha, oziq-ovqat kabi aksiyalari sifatsiz bo'lishi mumkin. Shuningdek, ko'plab sotuvchilar sharoitlari va saqlash bo'yicha, gigiena talablari va standartlariga mos emas.

Barcha bu odam oziq-ovqat zaharlanishi bor, deb aslida olib keladi. Ifloslangan suv ham bu infektsiya manbai bo'lishi mumkin. Ko'pchilik ekspertlar sifatida, do'konlarda tayyor Idishga go'sht va tovuq gamburger sotib olish uchun emas, balki tavsiya bakteriyalar qayta ishlash paytida ularga olishingiz mumkin.

Staphylococcusaureus - singan yoki sifatsiz mahsulotlar bilan vujudga kirgan eng keng tarqalgan toksin. xona haroratida saqlanadi ovqat, osonlik Ushbu bakteriyalar olishingiz mumkin. kirib aureus eng sezgir oziq - bir dudlangan go'sht, sut mahsulotlari, tarqaladi va salat.

aniqlash uchun - oziq-ovqat zaharlanishi, uni yoki yo'q, bu qarash zarur belgilari. infektsiya belgilari kiradi:

- meteorizm va kramp tarzida;

- diareya va qayt;

- bosh og'rig'i, titroq, mushak og'riqlari va isitma;

- past qon bosimi;

- bexushlik yoki yurak urishi.

Bunday alomatlar darhol shifokorga murojaat qilish kerak. me'dani yuvish - sabr davolash, va agar zarur bo'lsa topmoq. Oziq-ovqat bor edi, agar Shunday qilib, zaharlanish, alomatlar 12 soat ichida paydo bo'ladi.

Bu avtorlashing davolash kerak emas, albatta Smecta sumkani yoki faollashtirilgan ko'mir olib, lekin hali ham bir mutaxassisni ko'rish uchun kerak bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat zaharlanishi davolash sxema ostida amalga oshiriladi:

- me'dani yuvish bir marganets hal, yopish soda yoki qaynatilgan suv yordamida;

- pishirish soda va tuz qo'shib bilan mo'l-ko'l, ichadiganlarni;

- ovqat;

- aytish dori foydalanish;

- agar zarur - kasalxonada.

zarur bo'lsa, yosh bolalar va homilador ayollar oziq-ovqat zaharlanishi bor bo'lsa mushaklarning kuchsizligi va nafas etishmovchiligi mavjud bo'lsa, qattiq ich ketishi suv bilan hosil yoki qon, isitma yoki aralashtirma, darhol shifokorga murojaat suvsizlanishi.

Bunday holatlarni oldini olish uchun, siz diqqat bilan oziq-ovqat tanlash kerak. Quyidagi qoidalar kuzatilgan kerak:

- shuningdek shikastlangan va eski, ma'lum chirigan emas qo'ziqorinlarni, ovqat yo'q;

- ularning tarkibi inson oshqozon sanilnuyu kislotasi aylanadi amigdalin, ega bilan, achchiq bodom va o'rik, shaftoli va olxo'ri emas;

- ajin qilgan konserva mahsulotlari, bo'rtib qopqog'ini yoki teglar xarid qilmang;

- Ular uchrashdi bo'lsa, raf muddati va saqlash sharoitida yaqindan nazar, va harorat sharoitlari o'yin, keyin siz allaqachon mahsulotlarini sotib olish mumkin.

oziq-ovqat zaharlanishi taqdirda, u, sababini keyin siz Sotuvchining moliyaviy tiklash talab qilishi mumkin lozim. har doim ham yaxshi tozalangan va sabzavot, faqat isbotlangan dona smorodina mevasini iste'mol terishga qo'ziqorinlarni qaynatilgan, keyin keskin ehtiyotkorlik bilan foydalanilishi lozim. Bu yosh bolalar va homilador ayollar qo'ziqorinlarni berish uchun, ular oziq-ovqat zaharlanishi asosiy manbaidir zarur emas. Bu ularning salomatligi uchun ehtiyot bo'lish kerak bo'ladi.