Piyoz eng keng tarqalgan turlari

Bow achchiq sabzavot bir guruhiga tegishli. Bu foydali o'simlik allaqachon 2-3 miloddan avvalgi ma'lum qilindi hisoblanadi. e. Qadimgi Misrda Nil vodiysida keng sohalarda uni o'sdi. Kievda Rus piyoz hududida faqat 10 asrda paydo bo'lgan. Slavyanlar bu mahsulot ko'p kasalliklarga qarshi kurashda samarali vosita hisoblanadi iymon, shuning uchun u juda faol dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi.

Ular o'sha paytda bizga kelib, kamon dan turli xil ovqatlar. Tort Lukovnikov yoki lukovik deb nomlangan, bu sabzavot bilan pishirilgan. Bundan tashqari, u pishirish davomida bir ziravorlar sifatida deyarli har doim ishlatilgan. piyoz turlari juda ko'p, va hisobga viloyati iqlim xususiyatlarini hisobga olgan holda navlarini to'g'ri tanlash, bilan, bu foydali o'simliklar yil davomida bir mo'l hosilni rozi bo'ladi.

Qatlamlik kamon barglari zaif sovuq qo'rqib emas, chunki, qor ostidan ham unib boshlaydi. Bu juda qattiq iqlimi bilan hududlarida ekish uchun tavsiya etiladi piyoz bunday emas. Bu o'simlik juda yoqimli va ajoyib ko'rinishga ega: odamlar hali ham uni chaqiradi mumkin, shuning uchun uning patlari, turli balandligi qavatni yaratish, satrlar ortib bormoqda "shoxli piyoz." uning bakteritsid xususiyatlari va piyoz boshqa barcha turlaridan ancha ustun sinf, davriy vitaminlar kontsentratsiyasi ko'ra.

Shtitt Piyoz muntazam boshqa navlari nisbatan ancha avvalroq yashnagay, lekin mol dag'allashmoq ega yangi barglar otib, shuning uchun ular yosh o'sib uchun olib tashlangan bo'lishi kerak. Bu turdagi kamon eng shiddatli frosts bardosh mumkin, shuning uchun tez-tez Shimoliy Kavkazda etishtiriladi. Bu nisbatan kamroq o'tkir bo'lib piyoz, va tez-tez bir çeşni sifatida ishlatiladi va ko'p taomlarni bezab uchun ishlatiladi.

Shuning uchun bunday g'ayrioddiy nomini - kech aprel oyida, bu Allium kesilgan borib taqaladi qachon shilimshiq ko'p ajratadi nutans, germinates. U zaif ta'mi va nozik sarimsoq hidi bor. Bu piyoz temir tuzlari katta miqdorda o'z ichiga oladi, shuning uchun u kamqonlik chalingan insonlar uchun oziq-ovqat foydalanish uchun foydalidir. Mazkur zavodning eng keng tarqalgan turlari - piyoz trampolin va pirasa sifatida piyoz Ushbu turdagi, lampochkaning ularni ajratadigan bir juda nozik bir lazzat bor. Englar va Lampochka, va vitaminlar va minerallarning bir xil miqdorda o'z ichiga barglari.

Bizning sohada va piyozi, lekin hali ham uning yetishtirish bilan shug'ullanuvchi juda kam odamlar uchun moslashtirilgan. To'p uchun etarli yashil, yam sinf zamin bir lampochkaning ichiga qo'yish. Uning tarkibi shalot piyozi piyoz bilan o'xshashlik bor, lekin tanasiga bir davolovchi ta'sir ta'minlash, askorbin kislota va uchuvchan ishlab chiqarish katta miqdorda borligini undan farq qiladi.

yaxshi nomi mo'g'ul piyoz ostida ma'lum, masalan, ornithogalum sifatida yana bir qiziqarli va ajoyib ko'rinishi, hind piyoz, Xitoy piyoz yoki la'nati ildiz. Bu ko'p yillik piyozli o'simliklar, shifo xususiyatlarini va, bundan tashqari, gurkirash ega. U tez-tez backyards ko'rish, va hatto denizlikler doira mumkin. yo'tal bo'g'imlarning kasalliklari, shuningdek, isitma, va bakteritsid sifatida uning barg va sharbat Ishlatilgan yara-shifo agenti. Ko'pincha shifokorlar saraton kasalligini davolash Hindiston ta'zim buyurmoq.

antimikrobik ta'sirga ega moddalar - ular vitamin balki volatile nafaqat o'z ichiga chunki piyoz barcha turlari inson salomatligi uchun juda foydalidir. Shuning uchun, o'tkir virusli va shamollash davrida ko'p odamlar oziq-ovqat yangi piyoz qo'shiladi. Bundan tashqari, piyoz shamollash, immun tizimini mustahkamlaydi, oshqozon-ichak faoliyatini ijobiy ta'sir, gripp odamlarni himoya bor.