Sabzavotlar uchun elektr quritish: fermada katta yordam

sabzavotlar uchun elektr quritish - bir bor har bir kishi uchun zaruriy bir qurilma bog'lari, o'rmon sovg'alar to'plashi Poliz. Ba'zi dorivor va sotib bu foydali deb hisoblagan aromatik o'tlarni. Bundan tashqari, ayrim hollarda, go'sht, baliq, yoki yarim tayyor mahsulotlar, ba'zi turdagi quritish uchun mos qurilmalar. Ilgari, quritilgan mahsulotlar pechlar, o'txonalarida ko'p uylarda yoki ip osilgan tomonidan qilingan. Bu usul uzoq miqdorini oladi va har doim to'g'ri sifati bermaydi.

isitish havo bilan ishlaydigan sabzavot elektr quritish. ko'proq qimmat termometr bilan namunalarida, harorat nazorat qo'lda o'rnatish mumkin. Lekin barcha qurilmalar, odatda mahsulot kuyishi oldini haddan tashqari issiqlik holda elektr ta'minoti uziladi termostatni, bilan taqdim etiladi.

sabzavot elektr quritish tomonidan taqdim etilgan asosiy foyda, mahsulot, tez quritilgan o'z lazzati yo'qotadi va yaxshi ko'rinishga ega emas, ozuqa maksimal miqdorini saqlab, deb. Ular zarur yilni yangi ega va tagliklar soniga qarab xomashyo 5-8 kilogramm, bir vaqt o'zida qayta ishlanishi mumkin.

meva uchun quritish mashinalari, odatda murakkab, ya'ni, mavjud Boshqa xom ashyoni qayta ishlash uchun mos. Ular hajmi kichik (o'lchovlar har qanday birida ko'pi 40 sm) shunday 8-10 litr ish hajmini sandviç, taxminan 2,3 kg o'zini-vazn bor. bir xira yoki shaffof tanasi bilan modellarni ishlab chiqarish. ikkinchisi siz uchun ingl yanada pishirish kuzatib beradi. Quritish jarayoni harorat umumiy mahsulot og'irligi taxminan 80% zasushivaniya darajada, 30 70 daraja.

Agar meva uchun fen tanlash qanday manfaatdor bo'lsa, u jarayoni sifatini oshiradi bir ajralmas fan, e'tibor uchun mantiqiy. Bu muhim va ko'p jihatdan qurilmaning qiymati bog'liq ish hajmi. Misol uchun, fen "Quruq shamol" bir vaqtning o'zida xomashyo 20 litr tutadi, shuning uchun 2,8 ming. Rubles. Kamroq "intensiv" model arzon.

8 soat tayyor mahsulotni (quruq meva, sabzavot) olish uchun sabzavot elektr quritish beradi. Ziravorlar tezroq quritilishi - 3 soatgacha, va go'sht va baliq - haqida 10-14 soat. Yakuniy quritish vaqti hajmini, qurilmaning foniy borligi va boshqalar kesib, mahsulot boyligi bog'liq.

Sabzavotlar, mevalar, ish qismi uchun qo'ziqorin, avval tayyorlash kerak: chirigan joy, dumlari olib tashlash va puxta yuvib tashlash uchun. Loviya va (shuningdek, quritish uchun iloji bo'lgan) no'xat bug ', shakar va limon sharbati bilan suv eritmasiga namlangan qovoq bilan muomala qildi, lavlagi yumshoq qadar oldindan qaynatilgan. Mahsulotlar 0,5 sm dan oshmaydigan mintaqasi bo'lib kesilgan va (bir qatlam ba'zi hollarda) sxemasidan joylashtirilgan. natijada yarim keyinchalik, suv bilan qayta bezak, birinchi va ikkinchi kurs Juice tayyorlash uchun ishlatiladigan, tuproq holiga keltirildi. Ba'zi hunarmandlar ham tiklash keyin salatlar qo'shiladi bodring, quruq boshqarish.