Sut uchun uy anjomlari. Alohida qo'mondon, elektr

Sut mahsulotlari har bir kishining ovqatlanishining ajralmas qismi hisoblanadi. Biroq, bozordagi keng tanlovi ko'plab mahsulot sifatini o'ylaydi. Bu asosda xususiy fermerlar mahsulotlariga bo'lgan talab ortib bormoqda, bu faqat sutni emas, balki tabiiy xom ashyolardan sut, pishloq va kremi ham keltirib chiqaradi. Yuqori sifatli sutning haqiqiy mutaxassilarining katta qiziqishi texnologiyadan kelib chiqadi va u sizning uyingizda ishlov berishi mumkin. Xususan, bu sut uchun turli xil modifikatsiyada va trim darajasida uy xo'jaliklarini ajratish imkonini beradi . Bugungi kunda talab oddiy qurilma bilan qo'lda ishlaydigan modellarga, shuningdek, foydalanuvchini keraksiz mehnatdan xalos qiladigan elektr jihozlariga talab.

Sut separatorining vazifalari

Bunday birliklarning asosiy vazifasi sut va kremni ajratishdir. Chiqib ketish navbati bilan ekologik poklik bilan ajralib turadigan tabiiy ichimlikdir. Hayotda ham o'z vaqtida fermer xo'jaligida, kontaminatsiyalangan sutni olish xavfi mavjud. O'z navbatida, ajratuvchi separator uyi turli kirlarni va zararli moddalarni ishlab chiqaradi. Pulni tejash uchun ko'p fermerlar filtrlash uchun o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan asbob-uskunalardan foydalanishadi. Qishloq hunarmandlari bunday moslashuvlarni yaxshilashadi, lekin ularning texnologik darajasi hali ham alohida ajraluvchilardan pastdir.

Mahalliy sutni qayta ishlash jarayoni muntazam ravishda do'kon mahsulotlarini sotib olganlar uchun juda muhimdir. Bunday holda, tozalash jarayonida saqlovchi moddalar, qalinlashtiruvchi moddalar, sertleştiriciler va turli xil kimyoviy bo'yoqlarni yo'q qiladi. Natijada, uydagi sut separatori haqiqatan ham qimmatbaho va foydali mahsulotlar taklif qiladi. Aytgancha, qabul qilingan xom ashyolardan qo'shimcha smetana, sariyog ', ayran va yuqori sifatli zardobni olish mumkin.

Ajratuvchi qurilma

Dizayn va o'lchamlarning xilma-xilligiga qaramay, bunday qurilmalarni yaratishning umumiy tamoyillari bir xil bo'lib qolaveradi. Birlikning asosi - bu sutga xizmat qiladigan piyola. Keyin suyuqlik musluğun ichiga maxsus tamburga kiradi. Ish jarayonida uning aylanish jarayoni inertsiyaning ta'siri ostida amalga oshiriladi. Harakat harakatlanayotganda, suyuqlik maxsus plitalar bo'yicha taqsimlanadi - ular ichida ajratish jarayoni va yog' va krem konsentratsiyasi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, ayiruvchi qurilma yuqori qismdagi samolyotlar mavjudligini ta'minlaydi. Krem ichidan o'tadi va maxsus qabul qilgichda to'planadi. Shu bilan birga, yog 'sutining ajratilishi ham mavjud - bu mahsulotning og'irroq qismi hisoblanadi. Qayta ishlash vaqtida hosil bo'lgan ifloslantiruvchi moddalar va istalmagan zarrachalar aylanayotgan tamburning qopqog'iga joylashadi. Kelajakda ular seperatorning sirtlaridan yaxshilab yuvilishi kerak.

Manuel bo'laklar

Bunday ajralib turuvchi modellar past narxlardan va ko'pchilik hisobga olingan holda yuqori ishonchliligi tufayli eng keng tarqalgan. Bu mexanik birlikdir, foydalanuvchi o'zi chayqaladigan chashka. Standart versiyada qo'lda ajratuvchi 5,5 litr hajmli bir piyola bilan ta'minlangan. Mashinalarning hosildorligi soatiga 80 litrni hisobga olganda, har 4 daqiqada sutni to'kib tashlash kerak. Shu sababli, foydalanish uchun qulaylik uchun mutaxassislar katta quvvatga ega qurilmalarni sotib olishni tavsiya etadilar. Masalan, bugungi kunda 12 litrgacha bo'lgan modellarni topishingiz mumkin. Biroq, bu holatda, yana bir nüans uchun tayyor bo'lishi kerak. Katta vaznli qo'l modellari ularning og'irligi tufayli kamroq harakatlanayotganligi.

Bunday modellarni sotib olishda siz xabardor bo'lishingiz kerak bo'lgan yana bir xususiyat - bu uydirma materialdir. Elektr qurilmalarda bu tanlov faqat ishonchliligi nuqtai nazaridan muhimdir, ammo qo'lda turdagi sut uchun uy xo'jaligida bo'linuvchi, agar uning kosasi metalldan ishlangan bo'lsa, ish jarayonida katta kuch talab qilishi mumkin. Shu sababli, plastikdan variantlarni hisobga oladigan bo'lsak, bunday qurilmalar yana ham amaliy, ham qulay, ammo yana ham mustahkam emas.

Elektr modellari

Yaqin vaqtgacha faqatgina qo'lda ishlaydigan qismlar uy-ro'zg'or ajratuvchilar kategoriyasiga kiritilgan. Elektr motorlari bilan jihozlangan modellar asosan ishlab chiqarish va ovqat korxonalarida ishlatilgan. Bugungi kunda elektr energiyasi bilan ishlaydigan uy-ro'zg'or suti seperatorini topish qiyin bo'lmaydi. Aslida, bunday mexanizmni tanlab olish jarayonida asosiy e'tibor uning motoriga berilishi kerak. Elektr stantsiyasining ishlash talablariga javob berishi kerakligi bilan bir qatorda, kuchlanish sur'atlaridan himoya va hisobga olish muhim ahamiyatga ega. Shu maqsadda ishlab chiqaruvchilar jihozlarni stabilizatsiya qilish tizimlari bilan ta'minlaydilar, bu esa ularning narxini oshiradi.

Bundan tashqari, ishonchliligi va xavfsizligini oshirish maqsadida, elektr modellari asosan metall kosa bilan ta'minlanadi. Agar moliyaviy resurslar cheklangan bo'lsa, u yanada arzonroq plastik bo'lakchani sotib olishga arziydi. Ushbu versiyada uy xo'jaligi sig'imi metalldan modifikatsiya qilish samaradorligidan kam emas, lekin bu holda ishchi resurs kamroq bo'ladi.

Separatorlarning ishlash qoidalari

Yangi boshlanuvchilar uchun sutga bo'lgan ehtiyojni e'tiborga olish lozim. Ajratishdan oldin, agar u mavjud bo'lsa, uni filtrlash, isitish va filmni olib tashlash kerak. Bundan tashqari, og'iz sutini qo'llash tavsiya etilmaydi - bu bolalagandan bir hafta o'tgach olingan yangi sut. Keyin qurilma ish holatiga o'rnatiladi va baraban ishga tushadi. Operatsion ishlash uchun qurilmadan chiqish uchun odatda 2-3 daqiqa davom etadi, undan keyin 1 litr suv idishidan o'tishi kerak. Keyinchalik sutga mo'ljallangan uy-ro'zg'or ajratgichi mo'ljallangan maqsadda ishlatilishi mumkin. Sut belgilangan darajaga quyiladi. Davolash davom etar ekan, mahsulotning musluktan chiqishi kuzatilishi kerak. Birinchidan, krem ajralib chiqadi, so'ngra yog'siz sut muvofiq qabul qiluvchiga kiradi. Oldindan olingan mahsulotlarni drenajlash uchun idishlarga g'amxo'rlik qilish muhimdir.

Qafasni parvarish qilish

Operatsiyani amalga oshirishdan oldin va keyin uni issiq suv va soda eritmasi bilan tozalash kerak. Kir yuvish paytida kuchli tozalash vositalarini, shuningdek, aşındırıcıları va metall süngeri foydalanish tavsiya etilmaydi. Bu jihozning idish-tovoq va yordamchi idishlarining himoya qoplamalariga olib kelishi mumkin. Shuningdek, baraban va zebalarni bog'lashning ishonchliligini muntazam tekshirib turing. Odatda bu elementlarni qismlarga ajratish mumkin, shuning uchun texnik qayta ko'rib chiqilishida hech qanday muammo bo'lmaydi.

Qancha?

Bunday agregatlarning narxi odatda boshqa turdagi uy-joy oshxona uskunalari uchun narx bilan solishtiriladi. Eng arzon uy xo'jaliklarining mexanik bo'lagi. Bunday uskunaning narxi 2-3 ming rubl bo'lishi mumkin. Albatta, agar siz yuqori ishlashi va metalldan tayyorlangan namunani tanlasangiz, siz 5-6 ming rublga yaqinlasha olasiz. Ushbu darajadagi elektr modellari narxi boshlanadi. Ammo ularning yuqori diapazoni 10 ming rublga yetishi mumkin. Muhim narsa shuni anglatadiki, vosita bilan ajraladigan qurilmalar ko'proq funktsional va ko'plab qo'shimcha variantlar va imkoniyatlarni taqdim etishi mumkin, bu esa o'z navbatida uskunalarning narxini oshiradi.

Separatorlar haqida

Separatorlar haqida ko'plab salbiy sharhlar idishlarni ishlatishdagi muammolar bilan bog'liq. Ayniqsa plastik idishlarni tozalash juda qiyin. Shu bilan birga, metall analoglari ham o'z kamchiligiga ega. Misol uchun, tajribali dehqonlar orasida eng katta shubha alyuminiy ajratuvchisidir. Ko'rib turganimizdek, sutda olingan sut, yoqimsiz pastasi bilan ta'minlangan. Shuning uchun, zanglamaydigan po'latdan yoki polikarbonat modellarini sotib olish yaxshidir. Ishonchliligi va kuchliligi nuqtai nazaridan qo'lda yig'ilishlar eng kam tanqidga sabab bo'ladi, lekin yig'ish sifati va kuchli vosita hisobga olingan holda, elektr qurilmalari yo'q.

Xulosa

Zamonaviy oshxona zavodlari, hatto kichik kvartiralarda, turli xil mahsulotlarni tayyorlash va texnik xizmat ko'rsatish uchun turli jihozlar mavjudligini taxmin qiladi. Shu sababli, yangi texnologiya uy jihozlari ro'yxatiga kiritilishidan oldin, ko'plab uy bekalari diqqat-e'tiborini o'zlariga jalb qiladilar. Biroq, sut separatorining uy-ro'zg'orining afzalliklari, ortiqcha baho berish qiyin. Sutni qayta ishlash texnologiyasi juda eski, ammo bunga ehtiyoj yo'q. Sariyog ', ryazhenka va teskari shaklda sifatli mahsulotni olish bo'lakchaning ega bo'lgan afzalliklarining bir qismidir. Yana bir narsa shundaki, uni sotib olishdan oldin aniq vazifalarni bajarish uchun optimal xususiyatlarni aniqlash kerak. Va buning hech qanday muammo bo'lmaydi, chunki zamonaviy ishlab chiqaruvchilar oddiy xususiy ehtiyojlar uchun modellar ishlab chiqaradi va katta xo'jaliklarining xo'jaliklarida ishlash uchun model ishlab chiqaradi.