Svinokompleks Usolye, Irkutsk viloyati. Qishloq xo'jaligi korxonalari

Sharqiy Sibir joylashgan Usolsky cho'chqa xo'jalik. U Irkutsk viloyati yetakchi kompaniyalardan biri hisoblanadi Irkutsk viloyati qishloq xo'jaligi korxonalarini etishtiriladi cho'chqa, 90% gacha ishlab chiqaradi. Chorvachilik hozirgi payt allaqachon ishlab chiqarish yuqori darajasini erishdi uchun, sovet davrida bu yerda rivojlantira boshladi. Korxona muntazam emlash va veterinar tekshirish ta'minlash, sog'lom cho'chqa aholini o'stiriladi.

Irkutsk maydoni Qishloq xo'jaligi korxonalari: kompaniyasi "Usolsky cho'chqa" tarixi

Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish bilan kooperatsiya "Usolsky cho'chqa" Bu 1978-yilda tashkil etilgan. Irkutsk viloyati oktyabr 23 cho'chqa ishlab chiqarish birinchi qatorni kasb. Bu chorvachilik korxona Sharqiy Sibir va Uzoq Sharqda eng yirik biri hisoblanadi.

Ilya Sumarokov - cho'chqa fermasida uning tarixi, hamma uchun bir rahbar edi. qurilish bor edi, u 1974 yilda kompaniya direktori etib tayinlandi. uning samarali ish uchun Ilya A. Rossiya qishloq xo'jaligi arbobi unvoniga, u Irkutsk viloyati faxriy fuqarosi va mintaqaviy Qonunchilik Assambleyasi deputati bo'ldi. Cho'chqa fermer xo'jaligi rahbari oilasida an'analarini bir uzluksiz bor. Bolalar va nabiralari Sumarokova Shu sohasida ishlaydi.

Usolsky cho'chqa (Irkutsk): hozirgi holati

Bugungi kunda zavod bir necha etishtiriladi cho'chqa zotlari. 2014-yilda, chorva mollari ortiq 88.000 hayvonlar tashkil etdi. Aholi o'sish o'tgan yil ko'rsatkichlarini va 379 cho'chqa tashkil etdi.

Har yili qayta ishlash va qirg'in 100 ming bo'ysunadi. amalga oshirish, shu jumladan, bu ish, yilda tayyor mahsulot, kompleks yondashuv. operatsiya qo'l rejimi - loyiha.

Asosiy ishlab chiqarish vositalari , qishloq xo'jaligi kooperativlari a'zolari ajralmas mulkini tashkil etadi. Foyda umumiy yig'ilishida qabul qilingan qarorga muvofiq taqsimlanadi. Bundan tashqari, kooperativining har bir a'zosi bir ovozga ega.

yangi texnologiyalar foydalanish

Kompaniya doimo yangi texnologiyalar ishlab chiqarishni joriy etish, takomillashtirish "mushukcha Usolsky" Chiziqlar va do'konlari rekonstruksiya qilinadi. Mutaxassislar ishlab chiqarish jarayonini so'zini bo'lmasdan cho'chqa fermer xo'jaligi texnik bazasini yangilangan ta`minlaydilar.

2007 yilda, suyuq uchun uskunalar topshirildi cho'chqa boqishni, avtomatik yem bilan jihozlangan. Bu sezilarli darajada ozuqa hajmini kamaytirish mumkin. Shuningdek tushgan hayvonlarni saqlab qiymati edi. cho'chqalar tarbiyalashda hujayralarning rekonstruksiya va o'rnatish.

Germaniyada qilgan zamonaviy dizayn ishlatildi. dushmanlari plastik Qavatlar bilan ruchka cho'chqalar o'sayotgan innovatsiya, shuning uchun chiqindilar miqdori tufayli kamayadi.

Svinokompleks Usolsky saqlab qolish uchun harakat ishlab chiqarish hajmini qayta ishlash, go'sht ustidan uskunalar do'konlar uchun yakuniy mahsulot, shuning uchun alohida e'tibor. yangi texnologiyalar va ishlatiladigan jarayonlarni takomillashtirish joriy etish bo'yicha har yili taxminan 300 million rubl ajratiladi. Moliyalashtirish o'z mablag'lari hisobidan amalga oshiriladi.

Naslchilik podasi faoliyatini takomillashtirish

Korxona muvaffaqiyatli ko'p yillar davomida naslchilik xo'jaligi faoliyat yuritib kelmoqda. U katta oq zoti cho'chqalar tarbiyalangan. 2009-2010 yillarda u qirollik podaning tarkibini yangilash haqida qaror qabul qilindi. "France Gibrid" elita yosh chorvadorlar tomonidan xarid qilingan kompaniya chorvachilikni go'sht sifatini (orqa yog 'kamaytirish karkas) va ko'rsatkichlari yaxshilash uchun. Jami Sibir 670 cho'chqalar tashilgan. Xorijiy hamkorlar hayvon parvarishlash haqida batafsil maslahat bergan.

Orqa miya korxonalar o'simlik

Barcha qo'ralar cho'chqa xo'jalik shamollatish Miller jihozlangan. havo tozalash tizimi bir qismi avtomatik rejimda tarjima. kompaniyasi faol ishlab chiqarish diversifikatsiya qilingan. Yaqinda, hayvon ozuqa ishlab chiqarish uchun bir seminar ochiq edi. Oxirgi besh yil davomida, cho'chqa kuchi to'liq ichki xavfsizlik bo'yicha hisoblanadi. ozuqa ishlab chiqarish uchun xom ashyo (arpa, bug'doy va no'xat) Sharqiy Sibir isbotlangan etkazib beruvchilardan sotib olingan. Bu eng yuqori sifatli ishlashini javob va veterinariya va karantin attestatsiyadan ishlaydi.

Uch yil oldin, kompaniya don saqlash uchun uskunalar o'rnatish qildi. Hududda 6000 tonna g'alla ozuqa hajmi uchun yangi ombori qurilgan. zamonaviy texnologiyalar ishlab chiqarish ishlatiladigan saqlash davomida o'z-o'zini isitish don istisno.

to'qimalarga seminar

Korxona bir necha oziqlantirish o'simliklar mavjud. Bu holda, piggeries muntazam foydalanish alohida qutilarga bo'linadi. cho'chqa uchun ekipaj to'rtdan jadvali fill maxsus mo'ljallangan rejasini belgilaydi.

Cho'chqa xo'jalik o'z so'yib bor.

uskunalar

Yuqori malakali xodimlar xorijda ishlab chiqarilgan asbob-uskunalar ustida ish olib bormoqda. so'nggi yig'uv liniyasi da 500 dan ortiq qirg'in cho'chqalar har kuni ishlab chiqarish mumkin.

do'konda, hujjatlarni tekshirish tana tekshiruvlar amalga oshirish va amalga oshirish uchun go'sht amal ustida bir fikr beradi, ikki veterinar bor. Ulardan biri kompaniya xodimi, ikkinchisi davlat veterinariya xizmati taklif etiladi. Qayta ishlangan go'sht bilan kolbasa do'konida korxonada darhol hisoblanadi. Ishlab chiqarish go'sht massasi ishlab chiqarish uchun uchta mashinalari bilan jihozlangan. Mutaxassislar oziq-ovqat sanoati uchun barcha sanitariya me'yorlariga rioya va har bir ezg'ilay nohaqdan uchun pasport qilish. enjektör qilingan tansiq, bu uskunalar xorijiy hamkasblari yo'q. Usolsky cho'chqa xo'jalik iste'molchi uchun tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish mumkin. ishlab chiqarish nazorati doirasida, assortimenti ro'yxatiga har turli tarkibi va ishlab chiqarish texnologiyasi muvofiq laboratoriya sinov bo'ladi. Bu do'konda go'sht mahsulotlari, 100 dan ortiq turdagi ishlab chiqarish.

Savdo hajmi va mahsulot sifati

kompaniyasi bir kunlik tayyor mahsulotlar ortiq 50 tonna sotadi. Faqat 10% qolgan markali do'konlar keng tarmog'i orqali sotiladi, savdo markazlari tushib. viloyati sotish 20 dan ortiq ball ochdi. mintaqadagi barcha yirik shaharlar (Irkutsk, Usolye-Sibir, Angarsk, Shelekhov va Cheremkha) mavjud Usolsky to'ng'izga xarid.

go'sht amalga oshirish oldin 12 soat davomida soğutulmuştur. muzlatgichlar 0 4 daraja doimiy haroratni saqlab. hayvonlarning tana go'shtlari qavatda va xona devorlari bilan aloqani bartaraf mavhumlik, mavjud.

mintaqadagi eng mashhur go'sht va kalbasa, shuningdek qulaylik oziq-ovqat uchun o'sib borayotgan talabni dudlangan qolibdi. bozorda asosiy raqobat afzalliklaridan biri mahsulotlar ishlab chiqarish uchun (cho'chqa ishlatiladi, etarli past qiymati) yangi, soğutulmuş xomashyo foydalanish hisoblanadi. kolbasa shop kompaniyalar har kuni sovuq cho'chqa go'shti mahsulotlari 35 dan ortiq tonna ishlab chiqarish. Cho'chqa go'shti, tayyorlangan oziq-ovqat, burger, turli kolbasalar va yangi cho'chqa, narx, juda o'rinli bo'ladi, deyarli chaqadi Irkutsk viloyati shaharlarida bo'lgan.

retsept soya plomba foydalanish, lekin ba'zi kolbasa mol go'shti qo'shib bo'lmaydi. sotib olish majburiy shartlarga, viloyat aholisi sotib sigir go'shti sotuvchi mumkin veterinariya sog'liqni sertifikat bo'ladi. Germaniya, Avstriya va Shveytsariya tomonidan gurme oziq-ovqat bilan ta'minlash Evropa ishlab chiqaruvchilari uchun ziravorlar. sosiskalar qobiq Moskva va Leningrad va Sverdlovsk viloyatlari ishlab chiqaruvchilari tomonidan to'g'ridan-sotib.

Kadrlar siyosati cho'chqa xo'jalik

Qishloq xo'jaligi korxonalarida xodimi unumdorligi yuqori darajaga erishganlar. xodimning boshiga oziq-ovqat sanoati go'sht mahsulotlari 20 dan ortiq tonna keladi. Kompaniya shtatida 2014 ko'ra, u 962 odamlarni ishlaydi. Barcha mutaxassislari zarur tajriba va bilimga ega. xodimlarni o'rtacha yoshi 39 yil.

Ish beruvchi mutaxassislar tanlash to'g'ri ish haqi va barqaror ish bayon. ish haqi o'sishi yiliga 19% edi. maxsus ijtimoiy dastur muntazam tanlovlar o'tkazadi bilan cho'chqa Ferma xodimlari beradi. Foto faxriy korxona kengashi eng faol xodimlari bezatishni.
Kompaniya o'z sog'liqni saqlash xodimlari g'amxo'rlik qiladi. Xodimlari sog'liqni saqlash markazlari va klinikalari bilan tekshiruvdan o'tadi. Xodimlar eng do'konlar, albatta, ishga sanitariya pasport olish kerak.

iqtisodiy ta'siri kompaniya

Usolsky cho'chqa, yoqimli yoqimli mahsulot narxi, Irkutsk viloyati asosiy korxonalar biri hisoblanadi. byudjet va byudjetdan tashqari mablag'lari har yili 300 dan ortiq million rubl yo'naltiriladi. 2013-yilda kompaniya "Yilning eng yaxshi soliq to'lovchi" unvoniga sazovor bo'ldi. viloyat va tuman darajasida, 180 million rubl tartibda soliq daromadi.

korxona tahdidlar

SHPK "Usolsky to'ng'iz" izolyatsiya va sanoat yuzaga kelgan o'zgarishlar his ishlamaydi. Kompaniya boshqaruv muntazam sezilarli kooperativining faoliyatini ta'sir qilishi mumkin, tashqi tahdidlar bilan shug'ullanish kerak.

• cho'chqa Yuqumli kasalliklar. Korxona chorvachilik zaharlanishning oldini olish uchun barcha mavjud choralarni ko'radi. Lekin bir qator kasalliklar oldini olish usullarini ishlab emas. Misol uchun, zararlangan cho'chqalar Afrika cho'chqa butunlay aholisi bartaraf etish kerak. podaning yaxshi himoya qilish uchun maxsus davlat dasturini talab qiladi.
• tovarlar va xizmatlar qiymati umumiy yuksalishi. hosil etishmovchiligi, elektr tariflari o'sishiga, (temir, shu jumladan) transport, va boshqalar qiymati ortishi davrida ichki ekinlari uchun bahosidagi: cho'chqa va ishlab chiqarish xarajatlarini ishlab chiqarish kuchli resurslarni qiymati o'zgarishlar ta'sir etiladi.

Bu to'ng'iz sanoati uchun yagona xavf emas. JST va iqtisodiy sanksiyalar Rossiya o'tish oziq-ovqat sanoati ishlar bo'yicha o'z ta'siri bor. Mutaxassislar bu muammolar ko'p hukumat aralashuvi bilan hal qilinishi mumkin, deb umid qilaman.