To'ldirish masalasi: qovun - meva yoki meva?

Agar tarvuz bir berry bo'lsa, unda qovun ham ko'rinadi. Biroq qovun Bachchevlar oilasiga tegishli va bodringga o'xshaydi. Shunday qilib, qovun - sabzavot. Biroq, olimlar bu haqda munozara qilishda davom etmoqdalar. Ko'chadagi odamda farq juda katta emas: qovun - bu meva yoki meva. Eng muhimi, u foydali va to'yimli.

Dastlab Misrdan

Ma'lumki, qovun Rossiyaga taxminan 800 yil oldin O'rta Osiyodan kelgan. Biroq, uning vatani Misrdir. Nil daryosi qirg'og'ida bu ekzotik sabzavotlar birinchi navbatda o'sgan. Biroq, deyarli hech kim hayron bo'lmadi: "Qovun - sabzavotmi yoki meva?"

Rossiyada qovun darhol zodagonlarning ta'miga tushdi, hatto Moskva yaqinidagi issiqxonalarda Tsar Aleksey Mixaylovich davrida o'sishni boshladi. Biroq, keyinroq ular janubiy mintaqalarda, masalan, Astraxan oblastida buni amalga oshirishning yanada samaraliroq ekanligini angladilar.

Qovunning foydali xususiyatlari

Qovun avvalo temir elementlariga boy. U erda sutdan ham ko'proq narsa bor. Ammo temir gemopoezni rag'batlantiradi. Shuning uchun, qovunlar kamqonlik (kamqonlik) bilan kasallanganlarga foydalidir.

Qovun ichida mavjud bo'lgan silikon qattiq to'qimalar, teriga va sochlarga, kaliy va magniyga esa yurak-qon tomir kasalliklarini oldini olishga yordam beradi.

Evropada hozir tanani tozalash uchun ishlatiladigan juda mashhur suvi terapiyasi. Terapevtik sharbatlarning asoslari qovun hisoblanadi, chunki u boshqa jigar va mevalarning sharbatlaridan ko'ra tezroq tanadan ajraladi. 20 kunlik har kuni ertalab, shinalarni olib tashlash maqsadida bir stakan qovun sharbati ichish tavsiya etiladi, ayni vaqtda uni muzlatilgan har qanday mevalarni qo'shish kerak. Va bu holda muhim emas, qovun - meva yoki meva, shuning uchun uning etarli miqdorda foydali sharbati bor.

Mikroelementlarga qo'shimcha ravishda, qovun B9 vitamini (fol kislotasi) ham ko'p miqdorda o'z ichiga oladi, bu ham gemotopoz, gemoglobin shakllanishi, qonda xolesterinni pasayishi jarayoniga ta'sir qiladi. To'g'ridan-to'g'ri fol kislota asab tizimida yuzaga keladigan jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi (inhibisyon va uyqu), stressning paydo bo'lishining oldini oladi.

Qovun boy va vitamin C (askorbin kislotasi), har bir kishi eshitgan foydali xususiyatlari haqida. Nihoyat, u shuningdek beta-karotinni ham o'z ichiga oladi, bu tabiiy A provitaminidir. Bizni ko'rish bozukluklarından, teriga va sochga zarar etkazishdan ozod qiladi va suyak to'qimalari va tishlari shakllanishida ishtirok etadi.

Yaxshi, albatta, qovunning foydasi haqida hech kim shubha qilmaydi. Bu berry yoki meva, bu holda u hech qanday ahamiyatga ega emas.

To'g'ri ovqatlanish

Qovun mustaqil taom sifatida, ayniqsa, ovqatlar orasida iste'mol qilinishi kerak. Chunki oshqozonda boshqa oziq-ovqat bilan birga fermentatsiya jarayonini keltirib chiqarishi mumkin, bu gazning ko'payishi bilan bog'liqdir. Shu sababli qovun nonushta uchun yoqimsizdir.

Siz diabetga chalinadigan kishilar uchun qovunni, shuningdek, gastrit va oshqozon yarasini davolashni taqiqlamaysiz.

Qovunli qovun stolda qoldirilmasligi kerak va hatto muzlatgichda bakteriyalar juda tez ko'payishi mumkin. Uni darhol yeyish yaxshidir.

Tanlashda xato qilmang

Qovunning pishganiga ishonch hosil qilish uchun siz uning po'stini boshqa tomoniga bosishingiz kerak: qovurilgan qobig'ida qobig'i nisbatan yumshoq va bosim ostida bükülecektir.

Qovunning voyaga etishi, agar u ozgina taqillatilsa va mazali xushbo'y bo'lsa, karning ovozi bilan tasdiqlanadi.

Shunday qilib, qovun meva yoki meva-ku? To'ldirish haqida savol. Keling, boshqa yo'l bilan javob berishga harakat qilaylik: tarvuz - berry, qovun - sabzavot. Biroq, bu ikki xushbo'y mevani bir joyga to'plab qo'yishingiz mumkin: yopiq choyshabda yopiq joylarda, ularni bir qatorga qo'yib, ular bilan aloqa qilmasliklari uchun va ularning quyruqlari yuqoriga yopishadi. Qo'shimcha haroratda, lekin besh gradusdan oshmasa, ular qishda omon qolishi mumkin.