"Ayiq Bruin" (shirinliklar): tarkibi, tushuntirish, narxlari

Sovet qandolat sanoati biznes karta nafaqat, balki chor Rossiya o'zini mag'rur - Bir necha kishi Candy "Ayiq Bruin" (Asal yong'oqni pishirilgan), deb bilaman. Axir, bu shirin asar 1851 yildan beri choy pechene va shokolad ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi afsonaviy, bug 'zavodi "einem", sexlarida tug'ilgan. tarix tom ma'noda asrlar bilan shokolad "hayot" nima edi?

"Ayiq Bruin" - san'at did bilan konfet

1889 yilda yozilgan Ivanom Shishkinym "bir Pine Forest ertalab" mashhur rasmlar bir tahrirlangan hikoya bilan bezatilgan shirinliklar jild. yirik sanoat rassom - - Lekin bu bir yorug'lik tomondan Maniula Andreeva bilan bo'lgan san'at parcha Rossiya va xorijda Candy navlari eng mashhur birining "yuzi" aylandi.

keyin zavod ishlarini amalga oshirilgan Yuliyu Hoysu, birinchi qoplangan yong'oq Pralines qalin qatlami iborat shakar tatib uchun olib paytda shokolad bilan, u juda ham unga darhol bo'lishi kerak, bu turdagi ommaviy ishlab chiqarishni boshlash uchun yoqdi. Va, afsonaga ko'ra, u "bir Pine Forest Morning" asarining bir ko'payish janob Royce ofisida devorlarini bezatishni bo'ladi. Shuning nomi va yangi shakar keyinchalik Ro'yxatdan.

Shunday qilib ruslar ko'plab avlodlar partalar ustida zavod xamir do'kondan "qo'pol ko'tarar» bir yo'lini boshladi. Lekin har doim emas, bu yo'l shunday juda "shirin" edi.

"Qizil oktabr" uchun "einem" dan

"Ayiq Bruin" - tarix yuz yil shokolad. Bu barcha Qizil oktabr "" 1922 yilda besh yil oktyabr inqilobidan so'ng, nomlandi "qirollik zavod" einem boshlandi. Yaxshiyamki, davlat notinchlikning va o'zgarish qaramay, bu shirinliklar ishlab chiqarish to'xtatildi emas edi. Ular, boshqa ko'plab gacha uzluksiz ishlab chiqarilgan ìrísí va shokolad barcha navlari bilan mashhur kabi Ulug 'Vatan urushi boshida, qandolat mahsulotlari qator 2 ob'ektlar uchun kamaydi, va ba'zi ishlab chiqarish quvvati don ishlab chiqarish uchun tarjima va signal bloklari kontsentratlar bo'ladi.

Faqat 1960 yilda, bu konfet qaytarib javonlarda va yana uning noyob ta'mi, barcha rozi qilish ega edi.

Nafaqat qovurilgan yong'oq

Shu bilan, u ehtimol, siz bahslashishi yo'q shokolad eng ma'lum va sevgan navlari biri hisoblanadi, lekin savol tug'iladi: "Ayiq Bruin" shunday mashhur nima? Bugun konfet Shu kavrulması ham turlari, bir o'ndan ortiq hisoblash mumkin, juda ko'p, juda, lekin savdo rahbariyati bunday ortida har doim bo'ladi. muvaffaqiyat siri oddiy: u yumshoq qovurish hisoblanadi. Siz ularni chaynash uchun harakat, tishlarini sindirish mumkin bo'lgan shakar, lekin tender va mazali asal-yong'oq davolash istamayman. Ular tez-tez bolalar Rojdestvo sovg'a joylashtiriladi. Shuning uchun, "Ayiq Bruin" - konfet, bolalikdan eng odamlarga tanish. Va endi - mohiyatiga haqida batafsil, deb tarkibi haqida aytish emas.

Shokoladlar "Ayiq Bruin": tarkibi

Bu suyukli nozik ishlab chiqarish hozirgi kunda formülasyona kelishi yildan ko'p o'zgarishlar ro'y berdi. Bugungi kunda quyidagi ingredientlar shakar qismi bo'lgan:

• ezilgan eman;
• kakao, anisni, shakar, kakao kukuni, kakao yog 'munosib, emülsifiyer E476 va E322 va tabiiy vanil ta'mi bir xil iborat shokolad, qoplama;
• shakar;
• maydalangan ichki findiq;
• qiyom;
• sut, yog 'o'rniga;
• meva pyuresi;
• tabiiy asal,
• butun sut kukuni;
• lazzat tabiiy bir xil "vanil cream";
• E407 agenti jelleşmeye;
• emülsifiyer E322;
• limon kislotasi;
• natriy sitrat.

narx

Bu qovurish sinf pul uchun juda yoqimli ahamiyatga ega, u har doim iste'molchilar e'tiborini jalb etdi. Lekin "Ayiq Bruin" - Candy, buning uchun narx sotib olish, ularning o'rniga qarab farq qilishi mumkin. Ular turli turi va og'irlik paketlar mavjud. qadoqlash eng mashhur shakli - 250 gramm sumkalar. Agar to'plami o'rtacha narxi kuniga 100-110 rubl hisoblanadi.

Agar ommaviy shakar sotib bo'lsa, bir kilogramm narx, odatda 180 rubl boshlanadi, balki sotib olish o'rniga qarab sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Arzon kichik chakana do'konlarda yoki ulgurji bozorlarda ularni sotib olish uchun. supermarketlar bunday shirinliklar 30-40 rubl ko'proq. Bu, ayniqsa, to'g'ridir 250 gramm markali qoplarga "qo'pol ayiqlar».

Afsuski, bu konfet sovg'a qutilari mavjud emas. Ehtimol, bu turli nodir narsa bilan bog'liq emas, deb aslida tufayli, yaxshi mashhur, ma'lum va deyarli har bir chakana chiqish sotiladi.

Foyda va Harms

"Ayiq panjali" - konfet issiqlik o'rtacha kunlik stavkalari to'rtdan birini tashkil 528 kcal / 100 g, teng bo'ladi. Shuning uchun, bu shirinliklar, shuningdek boshqa ko'plab, uni suiiste'mol emas yaxshidir. 491 yoki 493 kkal / 100 g - mavjud ba'zi boshqa kaloriyali paketlarni da

hamma Candy "Ayiq BRUIN" bo'lishi mumkin? quyidagicha tarkibi va foydali organik materiallar tarkibi taqsimlanadi:

• uglevodlar - 54,4 g;
• semiz - 31,3 g;
• Protein - 8,7 g

Tufayli shakar tarkibi va uglevodlar yuqori foiz borligi, masalan, konfet diabet, bir-sekin Moddalar almashinuvi va kilogramm qilishga moyil kishilar uchun kontrendikedir etiladi. Ular yaxshi to'yingan, lekin ochlik bunday shirin gazak juda tez qaytib keladi, keyin qilinadi.

Bundan tashqari, bu shirinliklar sut oqsili uchun murosasizlik bilan yong'oq va / yoki asal, shokolad va sut yog ', bolalar uchun, allergiya, azob diatezasiga va odamlar bilan odamlar uchun mos emas.

"Ko'tarar» qarshi Candy urushlar "Ayiq"

September 8, 2014 takrorlandi bo'lib o'tdi sud "Qizil oktabr" va "G'alaba" zavodi o'rtasida. nizolarni, "o'rmonda Bears" shokolad bir tovar bo'lib, uning ikkinchi chiqardi. da'vogar ( "Moskva qandolat zavod" Qizil oktabr ") ko'ra, ham o'z markasi bilan hamohang nomi" Bundan tashqari Bruin Ayiq. ", ikkala tur mahsulot ipsiz ham sudga sayohat sababini bo'lgan, juda o'xshash qarash.

Sudya tufayli uning fikricha, sudlanuvchi da'vogar ning mahsulot qog'ozi juda o'xshash, ularning mahsulotlari tasvirni foydalanish bermadi, deb aslida da'vo ishdan sifatida "Victory" sudga berish "Qizil oktabr" birinchi urinish 1,2 million rubl tovon, muvaffaqiyatli emas edi. sud natijalari bekor qilindi va tasdiqlash yuqori organlariga ko'rib chiqish uchun yuborilgan edi keyin Lekin "Qizil oktabr" himoyachilari voz qilmadi.

Jahon shuhrat

Qo'pol Ayiq - jahon bozorida bunday Ingliz nomi ostida Candy "Qizil oktyabr" ishlab chiqaradi. "Ayiq Bruin" Rossiyada, balki uzoq uning tashqarisida emas, balki faqat sevib. Ko'pchilik uchun, brend sifatida ko'p Matryoshka yoki sho'rva kabi timsoliga aylandi. bizga kelgan ko'plab sayyohlar sovg'alar va esdalik sovg'alari sifatida uy kilogarmmy yumshoq kavurma olish.

Bu muloyimlik dunyo bo'ylab deb atalmish "Rossiya" do'konlarida sotib, hatto onlayn buyurtma berish mumkin. global mashhurlik deb ataladi nima deb emasmi?

Va, albatta, zavod "Qizil oktabr" ularning sifati va qandolat azaliy an'anaga uchun Rossiyadan tashqarida ma'lum. Ba'zi uchun, biz, xususan, Evropa mamlakatlari shirin san'at raqobat mumkin emas, deb tuyulishi mumkin, "shokolad" Belgiya, hatto shunday buzilgan Candy evropaliklar lekin bizning rosto pishirish usuli haqida aqldan. Shuning uchun, "Ayiq Bruin" - konfet, uning noyob ta'mi bilan bizni zavq beradi ko'p yillar davomida qaysi.