Ilohiy ichimlik uyg'otish idishlar - sharob uchun grafinlar

Barcha bu sharob, tabiat va inson qo'li bilan ajoyib yaratish - Iso, xudolar ichimlik, faylasuf Pliniy Elder so'zlarini, haqiqatni saqlab, bir moddaning qon. har bir sharob asrlar davomida yozilgan o'z hikoya, chunki u siz, cheksiz gapirish mumkin.

Lekin bugun biz bevosita ezgu ichimliklar taqdim madaniyati bilan bog'liq juda keng tarqalgan emas aksessuar haqida hikoya o'zimizni tutib turing. Bu Dekanter, Dekanter - bir kema, u ilohiy ichimlik haqiqiy ixlosmandlari uchun zarur. Bu erda, va emas shisha, sharob stolga xizmat kerak.

Shunday qilib, sharob uchun decanters

yaxshi restoranda bir diniy marosim sommelier sifatida kuzatish mumkin: Sekin va ehtiyotkorlik u maxsus grafinida qimmatbaho ichimlik shisha to'kilgan, va vaqt, ma'lum bir vaqt mehmonlarni oziqlantirish xizmat qilmoqda keyin. Ushbu koida to'kish yoki to'kish deyiladi. Uning asosiy maqsadi individual idishlarda tabiiy ishlab chiqarilgan cho'kma zarralar holda amaliy sof sharob bilan ta'minlash hisoblanadi.

dekantasyon, sharob sommelier etuk qachon an'anaviy yumshoq nur bilan shisha bo'ynida uchun cho'kma harakat izlar bir sham sham, va to'g'ri vaqtda yaxna quyib to'xtatish uchun. Qisqa vaqt o'tgach idishdan sharob diqqat tubida bottle chiqib tushib ko'zoynak va loyqa zarralar quyiladi. Eski sharob tindiriladi muhtoj, ayniqsa ehtiyotkorlik yondashuv, uni to'kib, nozik muvozanatni va barkamol guldastani bezovta qilmaslik uchun.

salohiyati uzoq muddat ta'sir qilish quyish bilan yosh tanin sharob uchun cho'kmaga ajratish uchun bir grafinida amalga, va samarali kislorod uchun emas. Bu ochadi va asolat hidi va ta'mi murakkabligi ko'rsatish uchun ularni yordam beradi. sharob, albatta oldindan, tez ishlab chiqarilgan uchun quyish qorindor grafinida yilda shamollatish jarayonini tezlashtirish uchun, hech keyinchalik xizmat oldin 1-3 soat dan hisoblanadi. Bu vaqt mobaynida, yosh ichish etarli kislorod olish uchun boshqaradi va bir sommelier bor o'tkir ranglar va tanin qutulish tomonidan, grafinida "eritish" deyiladi.

eng oson shisha yaxna topishingiz mumkin muxlislarini dekantasyon sharob aksessuarlari ishlab chiqaruvchilarning qator va muallifning maxsus Dekanter. Narx shakli, moddiy va hatto moda yo'nalishlari murakkabligi bog'liq. Bu bir necha ming rubl bir necha yuz intervallarni. billurday tiniq yoki hrustalina qo'lda yasalgan vino uchun eng grafinlar. Ko'pincha glassmakers zarur funksiyalarini saqlab, albatta, ularni eng ajoyib formasini bering. Asosan, ularning mo'ljallangan rolini bajarish uchun, grafinlar ikki turdagi talab sharob uchun boshqa barcha grafinlar faqat o'zgarish, shunday qilib. idish shakli ichimlik va dekantasyon uning usuli navlari qarab, tanlangan.

Shunday qilib, ochilmagan yosh sharob grafinlar bir huni kengaytirish, keng pastki va bo'ynini ega. etuk uchun Receptacles vino, shuningdek pishdi va allaqachon odatda sohasida yoki tor bo'yni bilan decanter shaklida, uzoq muddat saqlash davomida kislorod bilan to'yingan. Bu bo'yin eski ezgu ichiladigan lazzat "uyg'onish", juda diqqat bilan o'qigan havo oqimi, rostlanadi. hedonizm va estetika nuqtai nazaridan, odamlar uchun to'kish - kurtak bir gul kabi, bir so'z bilan aytganda, muvozanatni tiklash uchun guli va prodyshatsya imkoniyat - bu sharob tajribasini boyitish va zavq va sharob yetkazib mumkin go'zal marosimdir.