"Kavkaz asirasi" - restoran, Prospekt Mira

Rossiya poytaxtida yaxshi Gruziya restoranlar juda ko'p emas. Kam hali bayram qat'i nazar taomlari, to'liq va yoqimli bir aylanadi qaerda. Restoranda birinchi tashrifi ko'p oshiq mumkin - "Kavkaz asirasi".

umumiy ma'lumot

Uning ish o'rnatish 1998 yilda boshlangan. Bu e'tibor uyda va an'anaviy bo'lgan poytaxt eng yaxshi restoranlar, biri hisoblanadi beri Gruziya taomlar. muassasalari egasi va yaratuvchisi bu erda har bir kishi qat'i nazar yoshi, millati va yashash joyidan, qolish uchun qulay va yoqimli ekanligini bolangiz bir atmosfera yaratish uchun harakat Arkadiy Novikov, deb.

kimga bu joy?

restoranda, juda qattiq tomoshabinlarga ketadi - "Kavkaz asirasi". yoshlar juda ko'p topish uchun kam emas. Faqat bir restoran qilmaydi, ayrim eski yoki eski. Yo'q, ko'p afzal deb o'z muhitni bor hukmronlik qilmoqda. Musiqa beriladigan emas va suhbatlar xalaqit bermaydi, Ofitsiantlar foydali, lekin aqlli, atmosfera tinch va qulay hisoblanadi. velozabegi va Scooter ham, poyga: yoshlar uchun, ham qiziqarli bo'ldi, juda tez-tez, turli seminar va boshqa ko'ngilochar dasturlar o'tkazish.

oshxona

Gruziya restoranlar poytaxti asarlarida ko'p bo'lsa-da, "Kavkaz asirasi" qolgan chiqib turadi. Barcha ovqatlar an'anaviy retseptlar ko'ra tayyorlanadi, uy pishirish xilma ajoyib. Bundan tashqari, u barcha g'amxo'rlik oldi: u erda ham bir vegetarian menyu, va haqiqiy va oriq. Har bir didingiz uchun bir piyola topish mumkin. Bundan tashqari, bayram og'ushida oshpazlar maxsus menyusi rivojlantirish. Misol uchun, Fisih da ro'zasi boshlanishi bo'lgan Seshanba kuni turli to'lg'azish yoki rangli tuxum bilan krep. "Kavkaz asirasi" - restoran, eng injiq tanglay topiladi menyu qaysi.

"Chip" menyusi

Ayni paytda, "chip" muassasasi maxsus taklif "Genatsvali" hisoblanadi. Bu nimani anglatadi? Endi, 6 yoshgacha bolalar eski bepul uni bahramand bo'lishingiz mumkin, va bolalar 12 yilgacha - faqat yarim narxiga. Bu muassasasidan, albatta, go'zal taklif etadi. 12:00 dan 16:00 gacha davrida sodir buyurtmalar bo'yicha 20% chegirma: Bundan tashqari, hafta davomida, shuningdek, bir lavozimga ko'radi. Lekin bu 6 kishi qolish mumkin emas, ortiq emas stol ustiga faqat taklifni uzaytiradi. Qanchadan-qancha do'stingiz yoki hamkasbingizga, shunday tejash bilan kechki ovqat bo'lishi mumkin, deb.

Bar menyu

bir muassasa kam bo'lmagan keng va bar kartasida keng menyusida Bundan tashqari,. faqat bu erda hech qanday ichimliklar bor! Bu buyuk qizil va oq sharob va ruhlar (aroq, konyak, viski, konyak va boshqalar), va hatto kalvados (an'anaviy olma konyak maxsus retseptini pishirilgan). Bu yerda siz shikoyat har qanday ichimlik topishingiz mumkin. Yumshoq, darvoqe, shuningdek, juda ko'p bo'ladi. Keng choy menyu sizga murojaat choy tanlash imkonini beradi. Va u choy sumkalar sharob emas! Bu turli darajada choynak navlar bir haqiqiy choy hisoblanadi.

interyer

Biz o'rnatish biron bir uslubi tegishli, deb aytish mumkin emas. Yo'q, bu afsonaviy Leonida Gaydaya tomonidan yo'naltirilgan mashhur shu nomdagi film keyin yaratilgan o'z atmosferaga ega. Shu nomi naqsh devorlari ichida sahna qaytadan restoran (Prospect Mira, 36, 1 Bino), - "Kavkaz asirasi". mehmonlarga tabassum va Trinity ma'lum: Vitsin Nikulin, Morgunov va inson sifatida rasmda tasvirlangan musiqa zali joylarni. Bunday vaziyat, barcha ichki batafsil kuzatilishi mumkin. Restoran egasi chin yaxshi kayfiyat holda yaxshi oziq-ovqat tushunish mumkin emas hisoblaydi. Va u to'g'ri. shunchaki tabassum emas imkonsiz yoki mashhur sovet filmlar, atmosferaga kelayapti, shuning uchun ishtahani sizning ruhini ko'tarib va iboralar bir necha eslash.

zal

Restoran (150 kishi) 4 zallari ishlaydi. Bu ularning har biri o'zgacha bir narsa natija ekanligini diqqatga sazovordir. Music Hall - siz musiqa va raqs yashash tinglashingiz mumkin joy. Bu ziyofatlarda yoki bayram uchun tanlanadi. Yana bir qiziq fakt umuman restoran o'lmas komediya manzara hisoblanadi: ofis hamroh Saahova va sharob qabrlarga va jonli tovuq issiq mavsumda yurgan ham haqiqiy Kavkaz ayvon bor. Filmning oz fikr bor kimsalar, joylar ishchilar joy nomli nima haqida gapirish tayyor, va nima aynan u ulangan.

Yozgi terrace

muassasasida Xonalar tashqari, va alohida mavjud yozgi terrace 120 kishilik hajmi bilan. Restoranda - "Kavkaz asirasi" (Moskva), sanasi ko'pincha ijobiy. Ayniqsa, yoz tomidan bo'lgan kimsalardan. Bu erda, albatta, Kavkaz ayvon ichki: o'simliklar, toqqa bo'yra mebel, bu yashil ko'pligi, qushlar yashaydi. eko-bozori - bu joyda bir xususiyati ham bor. Aytgancha, terasta o'tirgan, siz har qanday tamaki bilan bir chilim buyurtma berish mumkin. Va yana bir narsa: restoran ma'muriyati anti-chekish qonun kuchga kirganidan munosabati bilan qilmaydiganlar uchun izolyatsiya qilingan bo'lib tark etdi. Siz maza yaqin joylashgan, lekin mahkam yopilgan mo'ljallangan chekish ichish xonasi, tutun mumkin. Sigaret chekmaydigan tashrif qaerdadir yaqin kimdir tutun istaydi, deb farq qilmadi.

Eko Bazaar restoran

A noyob imkoniyat restoran mehmonlarga ega bo'lishi - muassasaga bevosita organik oziq-ovqat sotib olish uchun. Bu holda, siz oshpaz, kulcha va hatto kulolchilik tomonidan mavsumiy sabzavot va meva, balki turli xil Kavkaz ziravor, tayyorgarlik nafaqat sotib olishingiz mumkin! Bu bozor narxi hech qanday farq qiladi tahsinga sazovor, lekin mahsulot sifati yuqori bo'lib qolmoqda. sotib murabbo, tuzlangan va saqlash, uy qurilishi mumkin. Shu bilan birga u bir institutini tasavvur qilish qiyin bo'lmagan eko-bozor restoran atmosferaga mos shunday.

Bosh oshpaz

Biz, shuningdek, ko'p yillar davomida oshpaz bo'lib xizmat qilgan bir ayol haqida gapirish kerak. Olga Kuliyev 1993 yilda tark etishga majbur bo'ldi Suxumida shaharchasida tug'ilib. Agar "Kavkaz asirasi" da oshpaz lavozimiga qo'ydi oldin Arkadiy Novikov uzoq ularning bir necha restoranlarda bir oshpaz sifatida, bu iste'dodli ayol taklif qildi. Ba'zi retseptlar u Kavkaz eng yaxshi an'analari chizilgan, o'zini ishlab diqqatga sazovordir. "Kavkaz asirasi" - (yuqoridagi rasm) restoran, siz noyob ta'mi va komponentlarini Gruziya ovqatlarni tatib mumkin.

xulosa

sayt Comfort, harorat va mehmondo'stligi taqdir keltirganlar uchun mo'ljallangan. mazali taom haqida emas. kar musiqa bilan shovqinli bayram taqdir keltirganlar uchun murojaat qilish qiyin ehtimoli mavjud. Lekin hazil nozik tuyg'usi egalari, sevganlarga Sovet hajvlarda va Kavkaz muhitni, albatta zerikarli emas. uning yosh mehmonlar uchun, egasi bir alohida dastur ishlab chiqilgan - kechki animatorlar va bir tur bilan hovliga atrofida yurgan. Qiziquvchan bolalar bu erda modomiki ota-onalar band gaplashib, eb sifatida, ayniqsa, qiziqarli bo'ladi. Bu muhim sana qayd va faqat qiziqarli sozlamalari kechki ovqat uchun mumkin bo'lgan restoranda - "Kavkaz asirasi". U kabi nima ko'rish uchun faqat bir tashrif, uning qiymati. Bu boshqalardan eshitish 10 barobar bir marta ko'rish uchun har doim ham yaxshi bo'ladi. Kimdir navbatdagi mehmon bo'ladi, lekin kimdir har doim ziyorat qilish muassasalari, uning ro'yxatidan uni uradi.

Shu nomi o'rnatish

Moskvada emas, balki faqat bir restoranda - "Kavkaz asirasi". Misol uchun, Volgograd, ham, bunday muassasada faxrlanamiz bo'lishi mumkin. Bu erda, oshxona faqat ichki yoki Kavkaz bilan cheklanib bo'lmaydi. Zilzila markazi ko'proq mehmonlarga tomonidan sevib qilingan Yevropa va mualliflik taomlari, ustida. Ehtimol, shuning uchun "Kavkaz asirasi" - restoran (Volgograd), odatda qaysi ijobiy sharhlar - poytaxt joylarda juda ko'p har xil. Va ichki o'z manfaatlari bo'lsa-da, yana oddiy.

Shuningdek, Yerevanda Shu nomi restoran bor. Va u Kavkaz eng yaxshi an'analari bezatilgan. Restoran eng ijobiy sharh (Yerevan), "Kavkaz asirasi", shaharga nafaqat aholi, balki mehmon diqqatga sazovordir. Havo o'zi an'anaviy lazzat bilan singdirilgan, chunki bu erda siz, yana to'liq bir xil ism bo'yash muhitiga sho'ng'ib. Oshxona barcha taqinchoqlar bilan, an'anaviy Kavkaz hisoblanadi. , U katta xato jinoyat emas, agar Yerevan shahrida, balki "Kavkaz asiri" ziyorat qilish emas, deb.