Lattaga tort - uy qurilishi retsept

Deyarli kimning yuragi shirin tish, u oppoq yoki oltin va bir oz yopishqoq yoki yo'qligini, lattaga huzurida da qaltirab bo'lmaydi.

(Frantsiya baiser tarjima - Kiss) engil, havodor, yaramaydigan tort bo'lmasligi kerak lattaga. Recipe unga shunday odatda, bu: bir oqsil olib shakar yoki sariyog 'ko'p bo'lmagan ellik ortiq gramm bo'ladi. Foydalanish tuxum oqi muzlatgichda soğutulacak, yangi bo'lishi kerak. oqsillar qamchilab, shakar kichik qismlarga, asta-sekin joriy kerak. keyin qaymoq, muhallabi va meva yoki to'ldirilgan xamir sumkani xususda mumkin kıvrılıyorsa kek, shaklida Oqsilning ommaviy tarqalgan va oqsil ommaviy jingalak makoniga siqib. Bundan tashqari, siz Pishiriqlar va kek bezashni uchun lattaga foydalanishingiz mumkin.

to'liq lattaga bir sumkada saqlanadi, afzal zich taxminan bir oy, yopiq. yopishib olmaydi tort uchun yog'li qog'oz bilan ularni o'zgaruvchan, lattaga qatlamlari hasrat muzlatish oldin.

uch oygacha muzlatib. nam ommaviy muzlatib mumkin, tandirda ularni qo'yish to'g'ri sovuqni chiqib, raqamlar shaklida qo'ydi.

Ko'p odamlar uy lattaga tort da pishirib ko'raman. retsept etarli murakkab emas. Tarkibi: soqol uchun o'simlik yog'i, to'rt oqsillar, shakar, bir qadah suv bilan purkash uchun un. chiqish bir o'n olti katta pirojnoe hisoblanadi. Tayyorlash haqida o'n besh daqiqa vaqt va ovqat pishirish uchun bir soat davom etadi - ikki.

Qanday pishirishni lattaga bir kek va qaerda boshlash uchun. Birinchi siz bir yuz o'ttiz daraja pechni qizdirmang kerak. pishirish qog'oz pishirish Kadrlar, sariyog 'nozik bir qatlam yoyish va un sepib. Katta piyola ichiga oq quying. mikser yoki qo'lda ko'pirtirish qamchi oqsillar to'la zich ko'pik.

yarim shakar tushiring va aralashmasi qalin bo'ladi qadar qadar urishdan davom etmoqda. Qisqa oqsillar eriydi qadar shakar qolgan bilan aralashtiring. oqsil massasidan havo ketdi, shunday qilib, diqqat bilan davom.

Ikki desert qoshiq kichik tasbeh shaklida tayyorlangan tovoqlar haqida natijasida massasi olib yotardi. Bu hajmi ortishi, birga xususda emas qachon tandirda oqsillari bilan kek orasidagi masofani qoldirib, yoyish kerak. kamida ikki soat lattaga pirojnoe pishirib. retsept, faqat uzoq vaqt davomida oddiy pishirilgan bo'ladi. Mehmonlar har doim xush kelibsiz engil Pishiriqlar, minoralar shaklida.

Siz pechene yoki poydevor tashqari lattaga tort xizmat qilishi mumkin pirog, kek va boshqa qandolatchilik mahsulotlari, turli xil yaratishingiz mumkin. Bu nozik retsepti biron ovqat kitoblarni topish mumkin. Misol uchun, bir shirin - "Pavlova". O'tgan asrning 20s yilda Avstriya tashrif buyurdi Rossiya balerin Pavlova, sharafiga nomlangan. asosiy retsept tort-lattaga chekkalarida o'rta va qattiq eyiladiganlarni cho'ziluvchan, yumshoq bo'lib qilish, sirka va kraxmal qo'shing.

Bu desert lattaga bilan olma pirojnoe kabi ko'rinadi. Tarkibi: soqol uchun o'simlik yog'i, sepib un, to'rt oqsillar, shakar shisha, bir choy qoshiq kraxmal, sirka va vanil mohiyati, krem (yog ') uch yuz mililitre va meva. Bir yuz o'ttiz uchun pechni isitiladi, odatdagidek bir oz un sepib, sariyog 'bilan pishirish qog'oz, pishirish, cho'tka yuboring. bir piyola oq Beat (yoki mikser ko'pirtirish) shakar, sirka, vanilla mohiyati, kıskı kraxmal bilan. qalin massasi qadar ko'pirtirish. bir pishiriq lavha massasini qo'ying. bir qoshiq yoki ommaviy savatga bir pichoq-pichoq yordamida formasi diametri yigirma santimetr Vina. vnehny qatlam qattiq bo'lmaydi qadar yarim soat pishirib. , Yetib panjara yoqish va sovishini kuting. Faqat savat pishirilgan olmalar yoki murabbo to'ldirish uchun xizmat oldin.

Lattaga yoki u uyda, lattaga, charchamay yoqimli ta'mi va uch yuzdan ortiq yil davomida tansiq barcha ixlosmandlari asl ko'rinishi deb ataladi sifatida. Harakat qilib ko'ring va siz do'stlaringiz va oila maishiy lattaga ajablantiradi.