Lemon o't: tarkibi va foydali xususiyatlari

Lemon o't yoki jo'xori - ko'p taomlar va ichimliklar tayyorlashda ishlatiladi oshpazlar zavodi orasida juda mashhur bo'lgan. Bundan tashqari, bu mahsulot, ba'zi dorivor xususiyatlarga ega, shu sababli, keng xalq tabobatida va farmakologiya ishlatiladi.

Lemon o't: tarkibi va issiqlik tarkibi

Hindiston yoki Malayziyada - u bu o'simlik o'sishi boshladi qaerda Aslida, hech kim aniq biladi. Biroq, so'nggi yuz yil ichida, bu mahsulot sharqiy oshxonada ajralmas qismi bo'ldi.

Albatta, limon Bundan tashqari faqat 99 kkal 100 ta g uning kaloriya mazmuni beri, o'simlik juda foydali tuzilishga ega, parhez mahsulot bilan bog'liq bo'lishi mumkin - bu vitamin B boy, u ham beta-karotin va askorbin kislota o'z ichiga oladi. Bu minerallar mundarijaga e'tibor qiymat - kaliy, fosfor, kalsiy, magniy, mis, marganets, rux, selen va temir bor. Va bu o't tufayli antioksidantlar uchun eng mashhur "yoshlar mahsulotlari" hisoblanadi. keng pishirish va tibbiyotda ishlatiladi, shuning uchun.

Pishirish Limon o't

bodom va limon havas ta'mi bir xira tonna bilan Light tsitrus hidi - bu limon o't hisoblanadi. Bu yangi va quritilgan shaklida ham bo'lishi mumkin sotib ol.

Bugungi pishirish bu mahsulot o'zgartirish va, chunki uning mol-mulki tayyor taomlar lazzat ta'kidlashni juda mashhur hisoblanadi. Misol uchun, Hindistonda, limon guruch va boshqa yonma-ovqatlar, shuningdek, tayyorlangan sho'rvalar, go'sht taomlari (Dana, tovuq, cho'chqa go'shti) va dengiz mahsulotlari qo'shiladi. Ko'pincha, bu o't turli ichimliklar qo'shiladi - bu ularga tozalik va nozik tsitrus hid beradi.

Aytgancha, o'simlik juda qattiq barglari, shuning uchun ular yupqa qalin pastasi o'yilgan, yoki aralashtiriladi.

tibbiyotda Lemon o't: Foydali xususiyatlari

Aslida, bu mahsulot bir necha asr oldin bir dori sifatida foydalanish boshlandi. Lekin, bu davolash mashhurlik hozirgi kungacha kamaytirish emas edi. As-da, vitaminlar, minerallar, to'yinmagan yog 'kislotalari va antioksidantlar bilan limon o't to'ldiradi, zikr.

Lekin sharqiy mamlakatlarda bu yuqumli kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Lemongrass u infektsiyani bartaraf yordam beradi, immun tizimini normallashtiradi. Bundan tashqari, bu o't, bir ogohlantiruvchi va tonik ta'siri bor. Ba'zi muxlislar muqobil tibbiyot u antiseptik yasalgan.

Buyuk Britaniyada ushbu mahsulotni foydalaning. Bu erda u oshqozon og'riqni va meteorizm bilan engish uchun, ovqat hazm qilish yo'llari normallashtirish uchun taomlar qo'shiladi uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, mutaxassislar, charchoq belgilari xalos xotirani yaxshilash, va kontsentratsiyasini oshirish va uyqusizlik yengish uchun (albatta, me'yorida) jo'xori muntazam foydalanish tavsiya.

Aytgancha, limon o't bosh og'rig'i ketkazish uchun ishlatiladi. dori tayyorlash bir necha tomchi har qanday tayanch yog'i (kungaboqar, zaytun) suyultiriladi muhim neft, limon olib uchun, aralashmasi olingan viski massaj.

Grass sharbati burga qarshi himoya qilish uchun ishlatiladi. Ular faqat fosh teri silamoq - va hasharotlar himoyalangan. ayrim madaniyatlarda, limon o't bolimda zavodi hisoblanadi - ilonlar va yovuz ruhlar qo'rqitadi uchun, uy atrofida uni qo'ydi.