Paxta halvo va patlamış uchun uskunalar: sharhlar

Yaxshi ob-havo, bog'lar yurish, paxta Candy - va bir chiroyli organik rasm, shunday emasmi? ko'chalarida yoz kelishi bilan yanada kichik bor savdo rastalari, qaerda mijoz tayyor popcorn va paxta Candy bo'lsa. Bunday bayram tez tayyor bo'ladi, u bor qulay va albatta, siz bolalar bilan yurib, ayniqsa, agar, bo'sh vaqtini tashkil yorug` bo`ladi. Street, paxta shakar va popcorn sotish - ajoyib yo'l mavsumiy qilish. Ushbu maqolada biz uskunalari, brendlar va materiallar haqida, yakuniy mahsulot yaratish tamoyillari haqida batafsil aytib beradi.

paxta shakar va popcorn qilish uchun xomashyo

Agar kambag'al sifatli xomashyo keraksiz foydalanish, agar paxta shakar va popcorn qilish uchun har qanday, hatto eng qimmat va sifatli uskunalar, vazifa bilan engish olmaydi.

Popkorn bilan ifodalanadi makkajo'xori maxsus sinflar, qilingan:

• aniqlash darajasi. og'irlik nisbati sifatida eng muhim ko'rsatkichlardan biri unga bog'liq, va tayyor mahsulot hajmi.
• Nisbati ochdi va ochilmagan don. ishlab chiqarish xarajatlari past, ikkinchisi kichikroq.
• Namlik. jinoyat aniqlash salbiy ta'sir yuqori foizini - 14% dan oshmasligi kerak.
• Kuchi. Muhim ko'rsatkich popcorn karamel qoplangan yoki vaqt saqlanadi bo'lsa.

Popkorn maxsus o'simlik yog'i foydalanadi uchun - bu uning tez-tez toza, kakao moyi yoki aralashmasidir. Asosiy komponent - kuydiruvchi va tutun holda yuqori haroratlarda ishlash imkoniyati.

maxsus Aralashmalarning, qo'shimcha flavoring popcorn Urg'u bermoq uchun ishlatiladi. tarkibiga qarab, makkajo'xori oddiy sho'r ta'mi, yoki karamel, shokolad, meva va T bilan ta'minlash mumkin. D

muntazam shakar - uskunalar candyfloss, arzimas foydalanadi xomashyo. mahsulot ta'mi boyitish maqsadida lazzatlari ishlatiladi. Ular bo'yoqlar va atirlar bir aralashmasidir. Ish nisbati - 2 osh qoshiq. qoshiq 4,5 kg shakar.

Qanday popcorn pishirishni?

qisqa va kuchli isitish keyingi Kiritilgan tepasi asoslangan popcorn yaratish (shirin yoki shirin). quyidagicha harakatlar o'rtacha oqibat hisoblanadi:

• To'liq kuzatuvchi hujjatlar ustida e'tibor, jihozni chaqirmoq;
• popcorn qilish uchun mashina, uni yoqing.
• (Birinchi ochilganda faqat zarur) 4-6 daqiqa kutib turing.
• 57 gramm moylari Popkorn maxsus qozon qo'yish (odatda Hindiston yong'og'i asosida). neft vazn quruq don og'irligi uchdan haqida bo'lishi kerak.
• quruq don (168-170 gramm) yog 'qo'shing.
• .. 85 gramm, ya'ni, don yarim og'irligi - tatib shirin don qo'shimcha qo'shish. Agar maxsus tuz foydalanayotgan bo'lsangiz, u 5-7 gramm (1 choy qoshiq) kerak bo'ladi.
• Popkorn to'liq nozil bo'lguncha qozon qopqoqni yoping, kutib turing.
• pot rt va u don qoladi emas ekanligiga ishonch hosil qiling.
• sotishni amalga oshirish uchun, zarur ko'p marta ushbu amallarni takrorlang.
• O'tgan tayyor makkajo'xori pripodnimut qopqoqni qozon bilanoq yuklangan bo'lsa, hidi yonib oldini olish uchun issiqlik o'chirib qo'ying.

Qanday paxta shakar tayyorlash uchun?

paxta halvo ishlab chiqarish uchun professional uskunalar yordamida, osongina, bu taom pishirishni qanday o'rganishimiz mumkin. Bir oz mahorat va hatto qutulish mumkin gullar sizga tobe bo'ladi. quyidagicha ishga umumiy printsipi:

• To'liq kuzatuvchi hujjatlar ustida e'tibor, jihozni chaqirmoq.
• sovuq suv bir piyola paxta shakar plastik tayoq o'rin - sirtini ish nam bo'lishi kerak bo'lsa, aks holda jun yopishib olmaydi.
• taxminan 4,5 V tushiring. shakar qoshiq. Xohlasangiz, shakar lazzat bilan preblended mumkin.
• rahbari aylanishiga boshlanadi tugmasini o'girib, issiqlik kamida belgilangan. Teng isitadi va asta-sekin shakarni eriy boshlaydi.
• Eng qisqa vaqt ichida eshitish kabi qaynashini va karamel hidi havoda paydo - siz ishlashni boshlaydi.
• paxta halvo uchun uskunalar Agar tayoq ustida to'plash kerak qizg'in tolali karamel dan yaratiladi - biri bilan konteyner bir tayoq olib oling, Koson birga u aylanish harakatini qiladi.
• kerakli hajmi jun 79-80% gandiraklab so'ng - isitish elementi ajratib oling. Paxta tolasini Hatto 12-16 soniya siz ishni bajarish imkonini beruvchi, mashina tark etadi.
• tik holatda faqat jun xaridor xizmat!

Xitoy ko'cha oziq-ovqat tayyorlash uchun uskunalar

Xitoyda o'tkazilgan paxta halvo va patlamış, tayyorlashda ishlatiladi uskunalar Eng. Bu usul jozibador ko'rinishi va juda munosib bahoga bilan xarakterlanadi.

Xitoy texnologiyasi, mahsulot, bu turini sotish ko'cha sotuvchisi aloqa bir mavsumda uchun mo'ljallangan. E. uskunalar o'rtalarida bahorda sotilgan paxta halvo va patlamış uchun, u jadal kuz oxiriga qadar butun davri mehnat, keyin o'chirib tashlanadi.

Bunday xatti-harakatlar Xitoy mahsulotlari eskirish qarshilik past darajada bilan bog'liq - Ta'mir oxir-oqibatda yangi qurilma ko'proq turadi. Va barcha investitsiyalar o'zi uchun to'laydi, chunki, sotuvchi bir foyda qildi va keyingi mavsumda harakat butun davrini takrorlash uchun tayyor.

Quyidagi ishlab chiqaruvchilari orasida eng mashhur brendlar:

• Airhot;
• Starfood;
• PYHL;
• Gastrotop;
• Viatto.

saqlab qolish uchun va xizmat aralashuvini talab qilmaydigan oson savdogarlar, ish sifatini baholash ko'ra, ularning hammasi.

paxta halvo va patlamış uchun uskunalar. Rossiya

Talab har doim tabiiy taklif, va rus ishlab chiqaruvchi orqada qolgan emas. paxta shakar qilish uchun apparat Sovet Ittifoqi mavjud, shuning uchun ular hayratga solgan edi, lekin popcorn tayyorlash uchun texnikasi tarkibiy operatsion vaqti G'arb hamkasblariga foydalanib, qator qo'shiladi. Mutaxassislar quyidagi brendlari qator e'tibor tavsiya:

• "Ayni damda";
• TMM;
• "Sik".

Ular har bir individual ob'ekt uchun individual yechimlarni tanlash imkonini beradi turli quvvatlarini uskunalar, taklif etamiz.

foydalanuvchilarga ko'ra, paxta shakar va popcorn Rossiya ishlab chiqarish uchun uskunalar Xitoy hamkasblari ko'proq qimmat, lekin yaxshi ishlab chiqarish sifati va yuqori chidamlilik. Bu xususiyatlar sifati halok holda yil davomida Rossiya kompaniyalari ishlab chiqarish ustida ishlash imkonini beradi. Ha, vaqti-vaqti bilan xizmat aralashuvini talab, lekin u emas, balki ta'mirlash ko'ra, muntazam texnik ko'proq bog'liq bo'ladi.

paxta halvo va patlamış ishlab chiqarish uchun uskunalar. Amerika Qo'shma Shtatlari

Ob'ektiv, Amerika Qo'shma Shtatlari, dastlab ko'cha oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun eng yaxshi va eng ishonchli texnikasi.

Benuqson san'at va materiallar, jozibador ko'rinishi. Otgan faqat bitta - yuqori narxlari.

Agar tayyor mahsulotlar katta miqdorda uchun barqaror talabni yashayotgan bo'lsangiz AQSh uskunalar sotib olish, bu holda haq. bu sizga tegishli bo'lsa, u eng boshqalar ko'ngilochar markazlari, kinoteatrlar, egalaridan kerak, biz siz brendlar e'tibor tavsiya ..:

• Oltin medal;
• CRETORS.

paxta halvo va patlamış ishlab chiqarish uchun eng yuqori sifatli uskunalar. Bu uning faoliyatini yo'qotmasdan o'n yillar davomida xizmat qiladi.

yakuniy qadoqlash va sotish

Shunday qilib, siz paxta halvo uchun uskunalar sotib. ishlab chiqaruvchilar Sharh va sizga uskunalar tanlash yordam beradi. Biz oxirgi mahsulot uchun tayyorlangan. mijozlar berishdan oldin o'z komplektda?

tez-tez, o'z oralig'ida boshqalar don, qo'shimchalar, amalga oshirish va yetkazib beruvchi paketini o'z ichiga oladi. Bu bo'lishi mumkin Popkorn:

• Karton stakan. eng mashhur V-24, V-32 modellari mavjud. Ular 9-10 yilgacha bolalar uchun oson bo'ladi.
• Surtma chidamli qog'oz sumkalar. Miniatyura, mukammal, yosh bolalar uchun mos.

Paxta Candy maxsus o'rash shart emas - barcha bu xosdir qaysi bir tayoq bilan chegaralanib.

Keng ko'lamli ishlab

Popkorn bir chiplari bilan bir qatorga, va boshqa yaxna ustida standart idishlarda qadoqlangan va savdo sotilgan, seminarda ishlab mumkin.

Bu faoliyat ortib hosildorlik bilan yanada puxta uslublarini nazarda tutadi - soat tayyor patlatılmak boshiga 67 kg gacha etkazib qodir faqat bir ish to'g'ridan-raf o'rnatilgan bo'lishi mumkin chiroyli ixcham qurilmalar, va to'liq ishlab chiqarish liniyalari, emas.

Bunday uskunalar mijozning ehtiyojlarini muvofiq talabi mavjud. liniyasi modulli va o'z ichiga olishi mumkin:

• popcorn tayyorlash uchun apparatlari ;
• neytral ishchi yuzasi va qo'llab-quvvatlaydi;
• tayyor Popkorn ochilmagan makkajo'xori yadro alohida mo'ljallangan ayırıcılar;
• neft-dağıtıcıları;
• Topingler uchun dispenser;
• tepasi bilan tayyor popcorn aralashtirish uchun Mikserlar.