Pichoqlari "Samurai": egalarining sharhlar

Biri The muhim elementlari oshxona ashyolari ham ko'rib bo'lsin pichoq. eng taomlar tayyorlash vositalarini ishlatish holda, albatta, mumkin emas. qulay va juda o'tkir kesish ob'ekt dasturga muvofiq, hatto muntazam pishirish jarayoni zavq keltiradi. Juda zamonaviy va sifatli mahsulotlar oshxona pichoqlari Yaponiyaning "Samur" bo'ladi. Foydalanuvchi bu kompaniya haqida sharhlar va uning mahsulotlari butun asosan ijobiy.

ishlab chiqaruvchi

Yaponiya uzoq uning hunarmandlar pichoq holda mashhur bo'ldi. The Art qilichi jang Yaponiya ega har doim qaratilayotgan ko'p e'tibor. Katana (uzoq Yaponiya qilich toplar holda) va bugun sovuq po'lat eng yaxshi misollar hisoblanadi. Yaponiya, maxsus silliqlash texnologiya yilda pichoq mustahkamligi uzaytirish. Yaponiya pichoq an'anaga muvaffaqiyatli ustasi Seki shaharni saqlab. pichoq ishlab chiqarish uchun o'simliklarning ko'p bor, deb aslida uchun mashhur bir joy. Bir ularni ishlab chiqarilgan qurol savdo belgisi Samura.

Ixtisos

Samura Yaponiya firmasi xonadonida kelmokda pichoq, ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Bu restoranlar va kafelarda "Samur" professional pichoq talab. Mijozlar sharhlar ko'rsatish bu mahsulotlar Jon, ham qo'llanilganda bir sovg'a. Yaponiya firmalari mahsulotlarini kesish barcha silsilasini oliy ishlash va jozibador dizayni bor. Ular nafis qutisiga sotiladi.

Nima moddiy qilingan?

pichoq po'lat ishlab chiqarish V-Gold10 va Shom ishlatiladi. silliqlash ushlab qolish uchun uzoq vaqt davomida alohida chidamlilik va qobiliyati: bu metallar oshxona pichoq chiqarilgan "Samura" mijozlar hisobot juda chunki ularning aniq afzalliklaridan qadrlanadi. Classic Yaponiya oshxona pichoq bir necha qatlamlardan iborat mahsulotidir. pichoqni asosi po'lat V-Gold10 hisoblanadi. Damashq po'lat sinflar bezak 430 va bezak 431 "Samur" oshxona pichoqlari bilan jihozlangan plitalari, ustida joylashgan. Foydalanuvchi sharhlar pichoq prokladkalarning ma'lumotlar juda jozibador ekanligini ko'rsatadi: pichoq, pichoqlar go'zal va betakror naqsh mavjud.

mikarta - moddiy ishlatiladigan polimer qurol ishlab chiqarish uchun. namlik chidamlilik va qarshilik uning asosiy xususiyatlarini hisoblanadi.

byudjet variant

Ko'p pichoq qimmat. Oshxona Yaponiya pichoq go'zal bir to'siq olish istaganlar, bir qavatli mahsulot tanlashi ham mumkin. Ushbu mahsulot hisoblanadi byudjet liniyasi pichoqlari Pro-S,. Tashqi, mahsulot qimmat ko'p pichoq farq qilmadi. ishlab chiqarish jarayonida farqlar. muvofiq Pro-S bir qavatli ishlab chiqarish qo'llaniladi. Ushbu pichoqlar bileme nazarini tutish mumkin emas.

Qanday pichoq "Samur" hal qilish uchun?

Sharh bu oshxona vositalari darajada bilimga, deb Yaponiya, farqli o'laroq G'arb davlatlari, Modomiki The ishlab chiqarish xanjarlari uchun lefties va righties. Pichoqlar, odatda faqat bitta bileme nazarini bor. Mahsulotlar deb mo'ljallanganligini uchun eksport, deb G'arb-Yaponiya versiyasi. Bunday Pichoq yilda ikki tomonlama keskinleştirme bo'ysunadi.

bir tomonlama keskinleştirme yo'qligi

kuch yuqori darajasi, yuqori sifatli po'lat ishlab chiqarishda foydalanish orqali erishiladi maksimal keskinlik va chidamlilik, pichoq "Samura" ajrata asosiy ko'rsatkichlar mavjud. Damashq po'lat juda yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun (sharhlar Allohga shukrlar ma'lumotlar vositalari etdi materiallar tasvirlab).

Lekin, klassik yapon oshxona pichoqlari barcha afzalliklari qaramay, Evropa iste'molchilar ko'ra, ular bir ahvolga tushgan bor. U pichoq "Samura" bilan jihozlangan bir tomonlama silliqlash, deb.

Sharh salbiy sushi uchun mo'ljallangan vositalari tavsiflovchi. foydalanuvchilar ko'ra, bir tanish vositasi qo'llagani uchun odatdagidan ancha qiyin bir tomonlama charxlash Evropa iste'molchi bilan pichoq foydalaning. oshpaz u katta mahorat va ko'nikma talab qiladi.

Standart to'plami

Diqqat foydalanuvchilar brendi yigirmadan ziyod navlarini namoyish. "Pichoq" Samur majmui Yapon standart "," fikringiz Evropa odatdagi juda boshqacha emas, deb tasvirlanadi. to'liq to'plami o'z ichiga oladi:

• ingichka pichoq bilan jihozlangan pichoq. katta qism: sabzavot bilan ishlash uchun ishlatiladi.
• Jangari. Bu go'sht va baliq kesish uchun ishlatiladi.
• Maxsus pichoq sashimi va Susum tayyorlash.
• A kichik pichoq. tozalash va sabzavot tortadi: kichik ish o'rinlari uchun ishlatiladi.

ish har bir turi uchun pichoq ma'lum bir turi hisoblanadi. Pichoqlari "Samur" professional foydalanuvchilar sharhlar oshxona vositalari kesish kabi, bir qulay dizayn va faoliyati ega tasvirlab.

boltacha

Yaponiyada Evropa fotoalbomlarda bilan ham o'z mahsulot, katta pichoq bilan jihozlangan bo'lishi. o'tlar va go'sht mahsulotlari Yaponiya ishlab katta oshxona pichoq "Samura" taklif bilan ishlash. Iste'mol o'tilganlik sanasi blade oshxonada kerakli ekanligini tasdiqlash. keng blade shakli bu pichoqni sifatida foydalanish imkonini beradi. Bu pichoq to'plamda eng katta. Uning uzunligi 300 mm. katta pichoq funktsiyasi qarab bo'lishi mumkin:

• Sabzavot. Bu o'tlar bilan ishlash uchun ishlatiladi.
• Loin. Ishlatilgan chiqib ketish go'sht mahsulotlari va baliq.
• Universal. har qanday vazifalarni amalga qachon samarali hisoblanadi.

Ovqat pishirish, bunday katta oshxona pichoq "Samura" kabi mahsulotlar yordamida oson o'yin bo'ladi. Sharh egalari uzoq Yaponiya pichoqlari ko'katlarni, karam qiyma, shuningdek, go'sht va baliq kesish uchun zaruriy ekanligini tasdiqlaydi.

an'anaviy yapon qilich

Yaponiya ustalari kesish o'z mahsulotlari oshxonada ishlab chiqarish uchun mix ishlatiladi hech qachon. Bunday pichoq, odatdagidek Evropa farqli o'laroq bo'lgan bir ergonomik shaklga ega. Bu elementlar Sharq va G'arb xususiyatlarini o'z ichiga gibrid mahsulotlari mavjud. Ular eksport uchun mo'ljallangan Yaponiyada qilgan modellar, topilgan. Bu amaliyot ishlab Damashq pichoq bir qator yaratish, nari ketdi. Yaponiya Bu ustalari Evropa iste'molchi Yaponiya haqiqiy ruhi taqdim. Qo'llari va bu pichoq pichoqlar gibrid navlari kelishi oldin keng Yaponiyada usta va an'anaviy hisoblanadi shakllaridir.

kulolchilik foydalanish

Bu material yaqinda keng oshxonada ishlatilgan. Juda mashhur "Samur" sopol pichoqlari. Bu oshxona vositalari haqida Foydalanuvchi sharhlar, ularning qadr-qimmatini ta'kidlashni:

• Pichoqlar toza. Kulolchilik hidi yo'q, binobarin, oziq-ovqat va, bilan kimyoviy o'zaro kirmanglar.
• Moddiy silliqlash yaxshi saqlanadi.

rangli "Samura" oq va qora sopol pichoq bor. Iste'mol sharhlar qora seramiklerinden pichoqlar ko'p qiyin ekanligini ko'rsatadi. pichoq qator Eko-Ceramic SC-0084B haqida ko'p ijobiy izoh. Bu modellar 87HRC yuqori qattiqlik, bor. Mahsulot vazni 124 g dan oshmaydigan

egalarining fikricha, shuning uchun pichoq qattiq materiallar kesib mumkin emas. Bu yashil, yumshoq go'shtni kesish uchun ideal. blade kulolchilik kabi bir suyak foydalanish kiruvchi - moddiy juda mo'rt bo'ladi. salbiy yonga chiqib ketish bo'yida ham kichik mavjudligi kesik ta'sir qiladi. Ba'zi iste'molchilar orasida kulolchilik yasalgan pichoqlar bir istagi bor. Bu salbiy munosabat salbiy tajriba tushuntiradi: kichik bo'lak off sindirish va oziq-ovqat ichiga olish sopol pichoqni chiqib ketish holatlari ham bor. Bu vaziyat tufayli pichoq ehtiyotsiz foydalanish uchun sodir bo'ladi. Ba'zan bu foydalanuvchilar, sopol pichoq tark po'lat holatni berib, deb olib keladi.

Samura Bambuk Series

"Bambuk" - Funktsional va juda original, ular "Samur" uning pichoq topish. Foydalanuvchi sharhlar haqida bu pichoqlari bergan sababi bilan iymon, deb u iloji uchun foydalanish ma'lumotlar silsilasini sifatida sovg'a. ro'yxatga olish uchun pichoq sensorli kartonlarına bir go'zal va yoqimli taqdim. Egalari taqdir xususiyati, bu ketma-pichoqlari - barcha bir maqola metall, hatto The dastasi, bu stilize bambuk dindan. U qisqa va asimmetrik hisoblanadi. Temir juda o'tkir egalari, fikricha, bitta qatlam va. mahsulotlari pichoqni yopishib yo'q ishonch hosil qilish uchun, tomonlar maxsus çentiğinin bo'ladi.

egalari pichoq dan 145 g Teskari Samura Bambuk, bu ketma-ket maqolalar qo'lida chiroyli faqat ijobiy taassurotlar, elastik pichoq, chap va sirpanib emas edi - pichoq uzunligi 8,8 sm, va og'irlik. Tufayli ichi bo'sh dastani Yaponiya oshxona pichoqlari bilan Samura Bambuk Series juda oson. ba'zi foydalanuvchilar ko'ra, qisqa pichoq tezlik va harakatlar aniqligi bilan noqulay kuzatilgan kamaytirish ishlash. ijobiy geribildirim ko'p, bu ketma-ket bolta olingan. Bu go'sht, xaftaga yoki suyagi katta dona kesib zarur bo'lganda 400 gramm mahsulot hollarda juda samarali hisoblanadi. Bu asbob bilan, bu ish bilan engish uchun tez va oson. go'sht pichoqni og'irligi ta'siri ostida kesiladi. A'zolar ular ish uchun oddiy oshxona pichoq emas, har qanday harakat, qilish kerak emas, chunki u, juda charchagan emas, deb qo'lini ishora qildi. Kesish mahsulotlari hamda yer Samura Bambuk qator sotilgan. Tufayli po'lat silliqlash sifatini uchun, iste'molchilar ko'ra, uzoq vaqt davom etadi.

Series Samura Harakiri

Yaponiya po'lat AUS8 brendi yasalgan pichoq "Samura Harakiri". Bu brend haqida Sharh asosiy sifatini ajratish - qarshilik korozyon. pichoqni qattiqligi 58 HRC dir. suv tosh orqali po'latdan o'tkir pichoqlar. kit pichoq quyidagi turlarini o'z ichiga oladi:

• Oshpaz pichoq. Hajmi 208 mm. pichoq bir, keng, qalin va uzun pichoqni bor. Bu karam kesish uchun ishlatiladi, yashil, u go'sht va baliq kesish uchun osondir. Ushbu mahsulot oshpaz pichoq uchga bir asosiy element hisoblanadi.
• Santoku - 175 mm.
• Nakeer - 161 mm.
• Universal pichoq - 150 mm hajmi.
• Sabzavot - 100 mm.

Har bir pichoq pichoq (ildizi pichoqni uchi bilan) to'la. yaxshi ko't borligi bilan ajralib Mahsulotlar.

Qo'llari qora plastikdan tayyorlangan. Har bir pichoq kam 500 g og'irligi

foydalanuvchilar ko'ra, bu ketma-ket Yaponiya pichoqlari bir ergonomik dizayni, engil vazn bor va tashqi estetik dizayni va mazmunini muvozanat etiladi. Pichoqlari "Samura Harakiri" uy oshxonada sifatida samarali va professional sohasida. mahsulotlari DEN barcha standartlarga javob va kafelar va restoranlar foydalanish mumkin.

Taktik "Samur"

Bu pichoq Rossiya ishlab Assalamu: That "Kizlyar" tomonidan ishlab chiqilgan. mahsulot dizayn al dastakni off sirpanib mumkin, deb qo'rqmasdan intensiv ega, bu pichoq, e'lon qilish, beradi qorovul, bor. uning ishlab chiqarish elastron uchun. Bu moddiy tarafdan jamoatchilik oldini oladi.

"Samur" pichoq asosiy xususiyatlari:

• mahsulot uchun tegishli sayyohlik pichoqlari turi.
• butun pichoqni uzunligi 280 mm.
• Blade uzunligi - 160 mm.
• Blade qalinligi - 4,2 mm.
• pichoqni kengligi 34 mm.
• Bileme pichoq - chuqur.
• pichoq ishlab chiqarish uchun Z60 korroziyaga chidamli po'lat yoki import analog ishlatiladi. Ba'zi mexanizmlar, pichoq, pichoq "Samur" qora Chrome qoplama jarayoni bo'ladi.
• 57-58 HRC po'lat qattiqligi.
• pichoqni shakli - an'anaviy. ko't falshlezvie ega.
• dastani elastrona qilingan.
• dastasi qalinligi - 20 mm.
• pichoq vida bilan siqilib blade qorovul, grip va Gimnastika elastronovoy ning tanasi ustida qo'yib barpo etiladi.
• teri ishlab chiqarish uchun ishlatiladi taqdim etiladi pichoq qoplam bilan shu jumladan. Panelni kamarini bir pichoq birikib uchun maxsus ko'chadan bilan jihozlangan.

qorovul borligiga qaramay, pichoq barcha parametrlarni GOST va Rossiya Federatsiyasi talablariga orqasida borish emas. Bu qurol pichoq toifasiga tegishli emas.

Taktik pichoq "Samur" ( "Kizlyar"): sharhlar

foydalanuvchilar ko'ra, Rossiya "Samur" juda ta'sirli va qo'rqinchli ko'rinadi. paydo ulkan va kuchli, juda ham chiqa olmaydi. kesib, go'sht yoki olov uchun shoxlarini kesib, ular osonlik bilan har qanday ish bajarish mumkin, chunki, bu pichoq, sayyohlik kampaniyalari uchun zaruriy hisoblanadi. mahsulot bilan barcha ishlar tez va oson.

ba'zi a'zolari pichoq "Samur" qo'pol charxlash burchagi ko'rinishi mavjud. Buni tuzatish uchun, u zarur burchakka o'z pichoq charxlash uchun tavsiya etiladi. Bu protsedura so'ng, pichoq, fikrimcha, u ancha qulay. Bu nozik kesish sabzavot va filiallarini kesish uchun foydalanish mumkin. pichoq bileme uzoq vaqt davom etadi.

Ba'zi salbiy sharhlar uning kamchiliklarini qayd, qopqoqni dizayni tasvirlab. ko'p foydalanuvchilar ko'ra, pichoq "Samur" ( "Kizlyar") Dasturchilar yanada mustahkam Panelni va Loop ularni yaratish kerak edi, deb oshirish uchun og'ir etarli mahsulot hisoblanadi. ko'chadan Mavjud tez pichoq og'irligiga shoshilib uchun. masalani muhokama Iste'molchilar, Panelni yanada mustahkam bilaguzuk jihozlash taklif etamiz. Belt ko'chadan uchun kiygan bunday katta pichoq ko'ra uning foydalanuvchilar, must be ikki barobar keng va qalin.

xulosa

Yaponiya bu sohada katta muvaffaqiyatlarga erishilgan uning hunarmandlar pichoq hollarda mashhur. o'z faoliyatida, ekspertlar zarb orqali muomala qilingan uglerod po'lat, foydalaning. yumshoq temir bilan mustahkam uglerod po'lat kombinatsiyasi ba'zi Pichoqlar ishlab chiqarish uchun. Bunday kesish mahsulotlar natijasida moslashuvchan. "Samur" oshxona pichoqlari bilan ketma-puxta rejalashtirilgan. dizayn va bu mahsulotlar yuqori sifati takomillashtirish har qanday pazandalik rejalarini amalga oshirish uchun yordam beradi.