Qanday to'g'ri 9% sirka 70% qo'shilgan uchun

Har bir inson, 9% kuch bilan sirka 70 qo'shilgan qanday biladi. Shu munosabat bilan, maqola taqdim, biz bu juda qiyin mavzuni bag'ishlashga qaror qildi.

umumiy ma'lumot

Men qanday qilib umuman, bu modda, deb, aytib kerak 9% sirka 70 qo'shilgan sizga oldin.

Sirka - bu juda ham mashhur bo'lgan pazandalik Spice hisoblanadi. u qish uchun sabzavot tayyorlash mumkin emas holda, mazali cho'chqa tsitologiya Marinatlash va yopish soda bir osh qoshiq yordamida kek qilish.

Ta'kidlash kerakki, bu barcha taomlar, kislota parvarish davomida nisbatlarda to'g'ri rioya o'ynadi muhim roli tayyorlashda. Sizlardan har bir 9- sirka 70% qo'shilgan qanday bilish ishonch hosil bo'lishi kerak, shuning uchun. ziravor juda yuksak bir kontsentratsiyasi faqat ta'mi sifatini sezilarli tushlik sizni navlar talon, balki juda qattiq oziq-ovqat zaharlanishi sabab emas, chunki.

Shunday qilib, uning to'g'ri uyda sirka aralashtirilgan qanday tushunish qilaylik.

mahsulot turlari

to'g'ri 9 70% sirka aralashtirilgan qanday savolga javob berish uchun, mahsulot ishlashi ikki turga bo'linadi xabardor bo'lishi kerak. Boshqa so'zlar bilan aytganda, u sintetik va tabiiy hisoblanadi. spirtli ichimliklarni o'z ichiga turli xil uzoq suyuqliklarni fermentatsiya tomonidan olingan Oxirgi ziravorlar. Shunday qilib, giyohlar va mevali butalar parcha bilan olma, sharob, Berry sirka va infüze ajrata.

asosiy masallig'i unda kislota Advanced keyin, sintetik sirka bilan bog'liq. qoida tariqasida, u kimyoviy jarayonlar tomonidan ishlab chiqarilmoqda. Ularning asosi juda tez-tez, tabiiy gaz, yog'och damıtık mahsulotlari, shuningdek, sanoat ishlab chiqarilgan tomoni komponentlar ba'zi sifatida mavjud.

Albatta, ideal, faqat tabiiy sirka egan bo'lishi kerak. Lekin sintetik xavfsiz ichki maqsadlar uchun foydalanish mumkin (masalan, shunday qilib, har xil dog ', dezinfektsiyalovchi va olib tashlash.).

kislota qanday parvarish uchun ishlatiladi?

eng iqtisodiy imkoniyat th 70% pishirish foydalanish hisoblanadi sirka. Lekin turli xil taomlar tayyorlash uchun bunday modda ishlatishdan oldin, u har doim kerakli kontsentratsiyasi suyultiriladi kerak. Bu juda oson va oddiy amalga oshiriladi.

ko'paytirish jarayoni

70 foizi sirka aralashtirilgan? Buning uchun qattiq nisbatlarini amal. Agar ziravorlar bir oz miqdorda foydalanish kerak bo'lsa, keyin siz bir o'lchov idish sifatida muntazam stol qoshiq foydalanishingiz mumkin. Oshxona Buyumning hajmi bitta qismi sifatida ko'rib chiqilishi kerak.

Shunday qilib, bir katta qoshiq o'zi bilan, 6 70% eritmasi sirka aralashtirilgan uchun tekis suv aynan o'n dona qo'shimcha lozim. Boshqa so'zlar bilan aytganda, u suyuqlik ichish 110 ml suyultirilgan uchun zarur kislota 10 ml piyola quyib.

Agar ko'proq yoki kamroq joyga jamlanganda mahsulot olish bo'lsangiz, shu tamoyil rioya qilinishi kerak. 70% batafsil sirka aralashtirilgan qanday o'ylab ko'ring.

nisbatlarda rioya jamlangan mahsulotni olish uchun

Agar juda zich olish kerak bo'lsa, shuning uchun, sirka, quyidagicha mohiyati suyultirish kerak:

• 30% kuch stol sirka olish - oddiy ichimlik suv 1,5 qismlarini;
• sirka 10% olish - oddiy ichimlik suvi 6 qismlari;
• 9% kuch stol sirka uchun - oddiy ichimlik suvi 7 buyumlar;
• 8% sirka uchun - oddiy ichimlik suvi 8 buyumlar;
• oddiy ichimlik suvi 9 qismlari - 7% kuch stol sirka uchun.

nisbatlarda rioya past-konsentratsiyasi mahsulotni olish

quyidagi nisbatlarda suyultirish uchun foiz mohiyati boshiga, keyin 70 past jamlangan sirka, qilish bo'lsangiz:

• 6% kuch stol sirka olish - oddiy ichimlik suvi, 11 qismlari;
• 5% kuch stol sirka tayyorlash uchun - oddiy ichimlik suvi 13 buyumlar;
• 4% sirka uchun - oddiy ichimlik suvi, 17 qismdan;
• oddiy ichimlik suv 22,5 qismlari - sirka 3% uchun.

pishirish eng ko'p ishlatiladigan sirka konsentratsiyasi

Endi siz sirka aralashtirilgan qanday bilaman. 9 foiz oddiy ichimlik suvi 7 dona mohiyati 70% bir qismi qo'shib amalga oshirilishi mumkin. Bu mahsulot bunday kontsentratsiyasi eng tez-tez pishirish ishlatiladi ta'kidlash lozim. Bu mahsulot yordamida tuzlangan, pomidor va lecho va boshqa qish salatlar kabi turli uy qurib tuzlangan qilish. Tufayli ziravorlar bu kontsentratsiyasi, siz ularning ta'mi o'zgartirmay uzoq ish qismini ushlab qolish mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, 9% sirka sizning idishlari maxsus nordonlik va noyob ta'mi berishga qodir.

Bundan tashqari, pishirish va tez-tez bir 6% sirka foydalaning. Biz yuqorida aytib o'tilgandek, u 70 foiz mohiyati ichimlik suvini 11 qismlari bir qismini seyreltilmesiyle ishlab mumkin. Odatda, bunday hid beruvchi bir olov uning tez pishirish oldin go'sht mahsuloti cho'milardi yoki issiq uchun ishlatiladi. Bu, shuningdek, kam jamlangan sirka (6 foiz) tez-tez biron-bir uy mahsulot pishirish un ishlatiladi ta'kidlash lozim. Bu holda u reaksiyalarning to'xtatish uchun soda pishirish bir kichik miqdorda ishlatiladi. Bu zarur deb tugatdi pishiq yuqorida ko'rsatilgan moddalar bir talaffuz lazzat va ta'mi yo'q edi, shuning yuqoriga yaxshi va.

Men ham pishirish haqiqatni zikr va konsentratsiyali sirka foydalanish istayman. Qoida tariqasida, ular unda salatlar va marinadlanadi piyoz turli tomonidan boshqariladi.

turli taomlar, past jamlangan sirka (4, 3%), ovqat pishirish Bundan tashqari, ba'zan davolash uchun ishlatiladi. Misol uchun, ayrim bemorlar yuqori haroratda davomida ularga uning jasadini artdi etiladi.

Aytgancha, adolatli jinsi ba'zi ko'pincha bunday mahsulotni foydalanish va kosmetik maqsadlar uchun.

Nima uchun yuqori kuch sirka foydalanish?

ziravorlar turdagi eng tez-tez, turli taomlar tayyorlash paytida ishlatiladi nima haqida, biz aytgan etiladi. Biroq, u tez-tez sirka oz suyultirish kerak, deb ta'kidlash lozim. Odatda, bu uy maqsadlar uchun amalga oshiriladi. Misol uchun, siz shunday qilib, har qanday ob'ekt dan zang olib tashlash kiyim-kechak, toza uskunalar qoralangan olib chiqish va bu moddiy foydalanishingiz mumkin.

tadbirlar

Suyultirilgandan davomida th sirka 70% har doim ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak. Birinchidan, ehtiyoj mumkin kuygan sizning qo'l terisini himoya qilish uchun rezina qo'lqop kiyish. Ikkinchidan, bir sopol yoki shisha ovqat hozirgi jarayoni uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, ma'lumotlar imkoniyatlar oziq-ovqat saqlash uchun ishlatiladi kelajakda kerak emas.

sirka suyultirish so'ng u faqat mahkam tiqin shisha idishlar, ichida joylashtirish tavsiya etiladi. sachrayotgan holda, juda diqqat bilan bo'lishi kerak, boshqa idishga o'yuvchi suyuqlik suzmoq. Shunday qilib, bir yirik qoida rioya qilish zarur: sirka, balki aksincha, suvga quyib talab qiladi.

Bundan tashqari, har qanday holatda ham quyish berilgan suyuqlik paytda u juda jamlangan sirka bilan konteyner uchun og'ir yodida mumkin emas, deb ta'kidlash lozim. Bu zararli buharlara oldini olish uchun zarur bo'ladi.