Ravioli uskunalar uchun: ishlab chiqarish, metall quyish va ishlab chiqarish. köfte ishlab chiqarish uchun uskunalar

zamonaviy hayotning ritmi juda tez deb ba'zan ishdan keyin Boshlang'ich foydali kechki ovqat tayyorlash uchun etarli vaqt yo'q. Va da ko'p yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqaruvchilarni undan azob emas, balki. bir qator ishlab chiqarish "issiq-up dalolatnoma (qovurilgan, qaynatilgan) va edim» har kuni yanada ko'proq mashhur va talab bo'ladi. Agar siz o'z biznes ushlab olish bo'lsangiz, siz oziq-ovqat sanoati tanlashingiz kerak. yangi palto holda siz ketmaydi bayrami dam olish, albatta, lekin och mumkin, deyarli hech kim rozi edi. xaridorlarga Bas, siz har doim bo'ladi.

Köfte - talab yuqori bo'lgan mahsulot

uyda modellashtirish bilan shug'ullanuvchi uy bekalari faqat bir kichik miqdor. Albatta, do'kon köfte o'z oshxonada muhabbat bilan qilingan o'sha bilan har qanday nisbatan bormaydi. Yuqorida aytib o'tilganidek, lekin, pazandalik tajribalar uchun vaqt kamroq bo'ladi - Agar ish va yashash uchun pul kerak. Shuning uchun, yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish - bir yosh tadbirkor uchun ajoyib fikr. ravioli uchun uskunalar - va bu holatda xarajatlar alohida asosiy element. batafsil, bu masalani ko'rib avval Lekin, u ham boshlash qaerda bilish zarur.

ravioli ishlab chiqarish - bir foydali ish

Bu g'oyaning qanday afzalliklari bor:

• Emas, balki juda ko'p start-up kapital (mantı uchun uskunalar investitsiya asosiy qismi oladi).
• mavsumiy omillarni yo'qligi.
• Bunday mahsulotlar uchun yuqori talab.
• Yaxshi rentabellik.
• ning assortimentini yanada kengaytirish imkoniyati (bu keyinchalik köfte, krep, pasties, va hokazo. D. bo'lishi mumkin).
• tayyor mahsulot, yaxshi chet.

Tanlov yuqori darajadagi biznes g'oya Kamchiliklari bog'liq bo'lishi mumkin. Lekin, sifatli mahsulot ozod, siz har qanday muammosiz o'z o'rnini topish mumkin bo'ladi. Shunday qilib, do'kondan ochilish do'koni ostida hamdo'st, qidiruv binolar talab qiladi. Keyingi, siz mantı ishlab chiqarish uchun uskunalar sotib olish kerak.

Biz birinchi katta do'kon ochish variantni ko'rib. Bu biz, aslida, va siz köfte qilish uchun kerak bo'ladi, nima uskunalar bizga aytib xato zanjiri, bir ko'z tashlang, deb.

birinchi bosqichi

Bu deboning va kesish nimta taxmin qilinadi. Agar keyinchalik javob berish mumkin bo'ladi qaysi sifati uchun, to'lg'azish uchun tabiiy go'sht foydalanish, agar faqat. Siz jarayonini kesish uchun oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan jadvali kerak bo'ladi, deboning tana uchun ilgaklar, shuningdek, kasb-hunar pichoq to'plamidir. Barcha bu uskunalar sizga 10 ming rubl o'rtacha turadi.

Birinchi bosqichda, biz ham emas, faqat go'sht, lekin un band. Bu xamir yoğurma oldin (Yakupni) tozalanishi kerak. Agar bu "eskirgan" usuli uchun afzal bo'lsa - qo'lda, siz juda qiyin va uzoq bo'lsin. Ya'ni, siz faqat katta ekran foydalaning. usuli, kichik do'konlar uchun javob beradi.

Bu Un avval sotib olish yaxshi bo'ladi. kichik model soatiga 150 kg imkoniyatiga ega bo'lgan bilan boshlang. Bunday uskunalar köfte haqida 22-25 ming rubl turadi. Ha, bir zavq arzon qo'ng'iroq emas, lekin siz qo'l mehnatidan voz.

ikkinchi oyoq

Bu erda, faqat oldingi holatda bo'lgani kabi, ikki jarayon qadamlar izolyatsiya qilingan. Qiyma tayyorlash bilan boshlanadi. Agar siz allaqachon qilgan bu nuqtada go'sht. Bu yaxshi muhtoj silliqlash mashinasini. Sanoat birliklari katta turlarini taqdim etdi. Xitoy, albatta, past narxlarda rozi. Lekin Yevropa ishlab chiqaruvchilarining yuqori sifatli uskunalar taqdim etamiz. kelib chiqishi mamlakat va qurilma quvvat: Tegirmonni qiymati, odatda, ikki parametrlarni bog'liq. Boshlang'ich Tegirmonni soatiga Idishga go'sht 120 kilogramm berishi mumkin. Lekin ba'zan bu katta do'kon uchun etarli emas. Bu mantı uchun yanada samarali uskunalar uchun qarash zarur. soatiga 200 kilogramm - go'sht qiyma mashinalar narxi 25 ming rubl, va ishlab chiqarish bilan boshlanadi. "Xitoy" 120 kilogramm imkoniyatlar bilan 10-13 ming o'rtacha turadi.

köfte ishlab chiqarish uchun uskunalar, narx, bu go'sht mixer ham yuqori. Qo'l model 10 ming turadi, va mexanizatsiyalashgan jarayoni bir variantni, qiymati beradi - 30 ming.

Shunday qilib, go'sht va biz tushunib go'sht bilan, endi bu xamir taalluqlidir. imkoniyatlari ham mavjud. eng optimal - soatiga xamir 150 kilogramm ishlab chiqarish bir qurilma. a C shaklidagi, pichoq, zigzag: Bunday mashina turli xil aralash vositasi bo'lishi mumkin. o'rtacha partiyasi muddati 15 daqiqa. köfte ishlab chiqarish uchun, bu uskunalar qancha? Narx 36 ming rubl o'rtacha hisoblanadi.

uchinchi bosqich

Bu pelmeni bevosita ishlab chiqarish taxmin. ikki variant bor:

• maxsus qurilmada bir mini-seminar birinchi bo'sh hosil, so'ngra ularni doleplivayut qo'llari bo'ladi. Biroq, u ham yirik korxonalar uchun ham javob beradi. Shu tarzda, köfte mukofot tayyorlash. Bu variant jozibador past narx bo'ladi.
• Mexanizatsiyalashgan jarayon maxsus apparati, ishlab chiqarish va quyish, va sleplivanie sotib talab qiladi.

Amalda, siz narxini mos edi pelmeni kalıplanmasına uchun uskunalar, oson tanlang. Agar variant doleplivaniem jalb qilingan bo'lsa, masalan, birlik turi JGL-135 tavsiya. Ularning qiymati 80 ming rublni tashkil etadi. haqida 10 gramm - bunday mashina At nomi shama 135 mantı, ularning har biri og'irligi ishlab chiqaradi.

Lekin narxi modellashtirish köfte uchun universal uskunalar juda qimmat, deb ta'riflaydi. Misol uchun, 800 ming rubl miqdorida birligi va amalga quyish va o'zini haykal Xitoy modeli. Shuhratparast tadbirkor bunday miqdorda engish mumkin emas.

to'rtinchi bosqich

muzlatgichlari tayyor mahsulot yetkazib berish. Bu -18 daraja mantı muzlatish amalga oshirish va muzlatgichda ularni joylashtirish uchun, zarur bo'ladi. Bunday uskunalar, shuningdek, köfte bir necha ko'p. Biz muzlash va saqlash uchun zarur bo'lgan har bir narsaning eng kam xarajat haqida gapirish bo'lsa, u 200 ming rubl dan boshlanadi.

uyda mantı uchun uskunalar

Agar yarim tayyor o'z oshxonada ishlab chiqarish uchun kichik seminar tashkil qilish bo'lib tanlasangiz, uskunalar miqdori uning qiymati sifatida, shu bilan birga, kichik bo'ladi. Siz gorizontal mikser sotib olish uchun kerak. Bu katta zavod uchun munosib qimmat model ustida pul sarflash kerak emas. Siz yaxshi bir mos sotib olish mumkin uyi uchun mikser 30 ming rubl uchun. Bu bir partiyasi 8 kg xamir chiqaradi.

Boshqa nima uskunalar zarur? Sheeter - bir uy biznes zarur xususiyati. Kimdir bunday olish ortiqcha tuyulishi mumkin. Lekin, amaliyot shuni ko'rsatmoqdaki, qo'l va uzoq vaqt davomida xamir band qilish juda qiyin. Bu qanday birligidan tanlash uchun? turli ish turini va mil kengligi Testoraskatki. ning bu variantlarni ko'rib chiqamiz.

Bu nima hajmiga bog'liq mil kengligi siz oxirida olish "binoni". Ish turi o'z roliklar orasidagi joy yo'qmi xamir bildiradi yoki siz bu maxsus qalam tavba qilish kerak bo'ladi. Bu yerda, shuningdek, qimmat modellar sotib olish shart emas. Misol uchun, oddiy mexanik ImperiaTitania, 15 santimetr bir dasta kengligi ega, faqat 2000 rubl turadi.

Mincer va uy uchun muzlatish texnikasi

Sizning uy model sotish uchun köfte hatto kichik partiyalarda ishlab chiqarish uchun mos emas. Lekin tushkunlikka tushmang. Hatto modeli Italiya, maqbul ishlashi atrofida 25 ming rublga sotib olish mumkin. Bu go'sht maydalovchi Fimar 12 / S. haqida bir soat ichida u go'sht 160 kg gacha o'sadi.

uyda köfte uchun uskunalar, sovuqni, narxi ham biznes boshlash tarafdori, kamida 17 ming rubl turadi. Bu 400 litr ega bo'lgan ko'krak, sovuqni "qorlar» qiymati hisoblanadi. imkoniyatlari va yanada qimmat bor. Misol uchun, Polair kamera 53 ming rublni tashkil etadi, lekin uning quvvati - 700 litr.

Boshqa variantlar bor, nima

Agar tadbirkor kasb o'rganish istayman, lekin tez-tez oddiygina uy qurib maishiy köfte rozi qilish istamasangiz, siz yuqorida uskunalar barcha sotib olish shart emas. uchun kifoya elektr Pelmennica. Bu birlik, tanqidlar qabul qilingan, styuardessa uning ko'p afzalliklari uchun uni maqtagan.

Bosh sahifa elektropelmennitsa: foydalari

• ishlab chiqarish balandlikda ishlab chiqarish tezligi.
• Har bir pakana ideal shakli hisoblanadi.
• taom tayyorlash ko'p vaqt va harakat olmaydi.

qo'rqitish mumkin bo'lgan yagona narsa - narxi. Lekin, bir marta shunday bir narsa sotib, siz o'z yaqinlaringizga mazali, xushbo'y uy qurib mantı suymoq uchun har qanday vaqtda ega bo'ladi. Bunday uskunalar - buyuk sovg'a. Lekin uni tanlab noto'g'ri bo'lishi emas?

muhim mezon

1. hujayralar soni. birlik ishlash yaxshi, ko'proq. Lekin, bunday qurilmalar tez-tez kichik oshxona uchun juda noqulay. Bosh sahifa model soatiga mahsulot qariyb 14 kilogramm ko'r mumkin. Qo'shilaman, bu uy, balki mehmonlarga nafaqat boqish uchun etarli bo'ladi.
2. Moddiy. Eng arzon modeli unga sifatini kiritish emas plastmassa, ishlangan. eng yaxshi variant - zanglamaydigan po'lat Pelmennica. Va alyuminiy vosita xamir yopishib olmaydi.
3. Shakli. Bu eng muhim mezon emas. kvadrat, tur, va boshqalar: Agar oshxonada vaziyat haqida xavotirda bo'lsa, siz tanlash qanday shakli oldindan Pelmennica etamiz.
4. hujayralari kattaligi. Standard versiyasi - 5 5 santimetrga. Agar turli xususiyatlarga ega bo'lgan versiyasini bo'lsangiz Lekin, bu ham bo'ladi.
5. Yordamchi elementlar. Ularning mavjudligi har doim birlik narxini ta'sir qiladi. Bu go'sht uchun qoshiq, shunday qilib, og'ushi, anti-slip oyoq va barcha turlari bo'lishi mumkin.
6. Narx. uyda köfte quyma uchun uskunalar, turli xil xarajat hisoblanadi. jarayoni avtomatlashtirilgan bo'lsa, u 15 ming rubl bunday bir quvonch. Agar maxsus qalam yordamida xamir orqali o'ting kerak bo'lsa, bir variantni va 2000 uchun topishingiz mumkin.

elektropelmennitsey qanday foydalanish

Bu hech qanday katta bir shartnoma emas. Siz tuxum, suv va un xamir va aralashmasi taomga pishirishni kerak bo'ladi. Tayyor xamir qatlami taxminan teng qismga bo'linadi. bir tog'ora maxsus shaklida aralashmasi taomga joylashtirilgan. xamir varag'i ham qurilmangiz ichiga joylashtirilgan. chiqish siz osongina parcha mahsulotlari ajratish uchun Belgisi bor ichida Qiyma bilan Tuval köfte, olish. pelmeni Styuardessa quyish uchun bunday uskunalar haqiqiy najot chaqirdi. bir soat o'tib, so'ng siz o'z uy boqish to'ldirish mumkin bo'ladi.

topilmalar

Shunday qilib, pelmeni kalıplanmasına uchun uskunalar - oshxonada zarur narsa. Bu sanoat miqyosida ishlab chiqarish, albatta, istayman, ayniqsa, haqiqiy tadbirkorlar hisoblanadi. "Köfte" biznes, amaliyot shuni ko'rsatmoqdaki, deb manfaatli va tejamli. Bu 25 ming. dollar bir boshlang'ich kapitali bilan tashkil qilish mumkin Mini-xarid. Bunday investitsiyalar 8 oy o'rtacha off berur. Va keyin sof foyda olish boshlanadi. Siz faqat mantı va köfte ishlab chiqarish uchun uskunalar sotib, va yanada mahsulot turlarini kengaytirish mumkin.

o'z oshxonada va sanoat miqyosida sizga omad tilaymiz. Asosiy narsa - qaror qabul qilish, va keyin siz muvaffaqiyatli bo'ladi.