Sculpin go'sht zoti: Rasm va eng mashhur buqa zotlari umumiy nuqtai

Barcha sigir zotlari go'sht, sut, go'sht va sut: uchta asosiy guruhga bo'linadi. Albatta, qoramol eng mashhur turdagi ikkinchi. Biroq, fermer xo'jaliklarida sigir go'shti juda tez-tez bo'lib o'tdi. hayvon zotlari, ko'p bor. eng mashhur Rossiya faqat besh bo'ladi.

Asosiy tasnifi

Go'sht zoti buqalar, o'z navbatida, uch asosiy guruhga bo'linadi:

• Britaniya kelib chiqishi. Bu guruh Aberdin Angus, Galloway, Hereford va Shorthorn zotini o'z ichiga oladi. bu turning asosiy xususiyati bir sigir tezpisharlik hisoblanadi. Bu guruhning eng yaxshi go'sht zoti buzoqlar - Hereford va Aberdin Angus.

• Franko-Italiya kelib chiqishi - yengil Aquitaine, Charolais, Meyn-Anjou, kianskaya, markidzhanskaya, Piedmont, Simmental. Ushbu turlarining umumiy xususiyatlari og'ir va kechki hisoblanadi. Bu guruhda buzoqlarning go'sht juda ko'p yog 'ichiga oladi.

• Ulardan olingan, yangi nasl Zebuvidnyh. Bu guruh Brangus, Santa Gertrudis, bramuzinskaya, Canche va t. D ajratib turadigan o'ziga xos xususiyatlari parazitar kasalliklarga katta, isitish uchun moslashuvchanlik, qarshilik bor o'z ichiga oladi.

Mashhur mol go'shti Rossiyada buqa tug'ish

Mamlakatimizda eng ko'p mol go'shti sigirlar bunday navlarini taloq:

• Qozog'iston Whitehead. Bu Britaniya Hereford va mahalliy qozoq-qalmoq aholisi kesib tomonidan olingan edi. zoti XX asrning birinchi uchdan SSSR o'stirilgan bo'ladi.

• Aberdin Angus. Bu zoti Shotlandiya olingan edi.

• Hereford. mahalliy samarasiz qoramol Angliyada tarbiyalangan.

• Limousin. sigir vatani Frantsiya hisoblanadi.

• Qalmoq. Bu mamlakatimizda qator birinchi o'rinni egalladi. Bu qalmoq uzoq vaqt ko'chmanchi qabilalar uchun tarbiyalangan qilindi.

Qozog'iston Whitehead

Bu tur mamlakatimizning deyarli barcha hududlarida tarbiyalangan bo'ladi. Sculpin go'sht zotlari (qozoq oq) ega:

• kuchli suyaklar;

• qisqa oyoqlari;

• qalin Palto bilan o'sgan barrel shaklli magistral.

Qurib qoladi, orqa va yon qizil, bu turli xil, va oyoqlari, qorin, bosh va ko'krak buqalar bilan - oq. 58-68% - zoti tezpisharlik va go'sht juda yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi. Voyaga Tokmakbaşı 900 kg vazn erishish. mintaqa va ikkinchi rasmda sharoitlariga qarab ko'paytirilishi yoki 200-300 kg kamaytirilishi mumkin.

Qozog'iston oq aql-idrok xususiyatlaridan biri bu juda yaxshi issiqlik toqat, deb hisoblanadi. Yaylov texnologiya asosan, bu zotini o'sadi. Tokmakbaşı go'sht zotlari oziq-ovqat uchun ko'p hollarda ancha g'alati (foto sahifasida taqdim, ularning ta'sirchan hajmi namoyish). Uchun oq-qozoq u deyarli qo'llanilmaydi. Qishda, o'rniga pichan bu hayvonlar ham somon boqish uchun ruxsat.

qalmoq zoti

Tokmakbaşı ham hamma joyda mamlakatimizda bu navlari yaratildi. Asosiy xususiyatlari qalmiq zoti bor:

• nur skelet;

• Yarim Oy shaklidagi shoxi;

• boshiga ensa toj mavjudligi.

Bu sigirlar aksariyati Oq belgi bilan qizil palto rangi bor. Ba'zan, shuningdek, maxsus jigarrang-katak kostyum bor. o'rtacha vazn kattalar buqa qalmoq 950 kg, lekin ayrim hollarda u 1100 kg gacha bo'lishi mumkin.

fermerlardan bu turning mashhurlik, birinchi navbatda, chunki uning erkenciliği va tez nazhirovke bir nodir qobiliyati uchun qo'lga kiritdi. Kuzda, qish oldin, buqa go'sht zoti - qalmoq, - ayniqsa ( "marmar" qatlamlari shaklida semiz) oziq moddalar zahiralari to'planishi uchun.

bu turning sigir terisiga yog 'bezlari turli ezilgan o'z ichiga oladi. Bunday xususiyatlar tufayli, bu hayvonlar yog'ingarchilik befarqlik farq qiladi. Bundan tashqari, teri ostida bu sigir, ularni osonlik bilan o'tkazish va issiqlik va sovuq imkonini beradi, yog 'qatlamiga, deb. Bu xususiyatlar, olimlar ko'ra, mol go'shti buzoqlarning har qanday boshqa zotini yo'q. Ba'zi minus qalmiq zoti suv yo'qligi sezgir hisoblanadi.

Aberdin-Angus buqa buzoq

Rossiya hududida bu zoti asosan Volga viloyati, Bryansk va Kaluga viloyatlarida o'stirilgan. Bundan tashqari, bu sigir Shimoliy Kavkaz va mamlakatning markaziy hududlarida topish mumkin. Aberdin Angus asosiy ajratib turadigan xususiyatlari:

• Yumaloq ancha qisqa magistral;

• qisqa oyoqlari va bo'yin;

• taniqli peshonasiga kichik boshlig'i;

• mushak orqa, bel va dumg'aza;

• sezilarli tolasi bilan ingichka bo'sh teri;

• hornless (so'rovda).

Bu zotli buqalar va sigir eng qorong'i rang bor. Voyaga hayvonlar 850 kg vazn erishish. turli pishishiga va yuqori go'sht sifatini qabila. Tana go'shti hosil 70% olishingiz mumkin.

sigirlar, bu zotli asosiy afzalliklari har qanday iqlim sharoitida, hosildorlik va oson tug'ruqdan uchun tez moslashish hisoblanadi. Afsuski, buqa go'sht zoti Aberdin Angus olazarak jilovlay bo'lishi mumkin va hatto, odamlar tomon tajovuz ko'rsatish. Bu turlarning asosiy g'ov deb hisoblanadi.

Hereford buzoqlar

Bu zoti qalmiq keyin Rossiyaning ikkinchi eng katta sayt emas. Orenburg, Chelyabinsk, Saratov va Rostov viloyatlarida, shuningdek, Oltoy o'lkasida uni tarqating. Asosiy xususiyatlari vakillari:

• in barrel shaklli tanasi;

• juda taniqli dewlap.

Rangli Hereford mol go'shti zoti qora qizil Tokmakbaşı. Bu holda, oyoqlari, boshi va qorin dewlap Yag'ringacha pastki - oq. 550-650 kg - 850-1000 kg, sigir, bu zotli buzoqlarning kattalar tana og'irligi. Bu qirg'in hosilining 58-62% bo'ladi. zoti salbiy havo shartlari va yoyilgan chidamli bo'ladi.

Limousin sigir

Mamlakatimizda umumiy Tokmakbaşı bu tur qoyalar kabi keng tarqalgan, lekin hali ham ba'zan fermerlar tomonidan tarbiyalangan emas (jami qariyb 1,8%), yuqorida aytilganidek,. RNC limuzinskogo asosiy ajratib turadigan xususiyatlari:

• ingichka skeleti;

• rivojlangan mushak qatlami;

• kuchli oyoqlari va tuyoqlari;

• a dumg'aza.

Rangli go'sht zoti buqa limuzinskoj, qizil, jigarrang yoki oltin jigarrang (shoxi va yorug'lik tuyoqlar) ega bo'lishi mumkin. Bu hayvonlarning go'shti juda oz yog 'bor. Limuzinskoj zoti chorva 580-1100 kg massa erishish mumkin. So'yish hosil - 63-65%.

To'qimalarga buqa go'sht zotlari - bu ko'p hollarda muvofiqdir. Sababi juda oddiy. "Marmar" va nozik-Ko'p qoplar va bilan ifodalanadi, masalan, qoramol go'shti Demak, qimmat. tez erishgandan avvalo tosh og'irligi va turli mustahkamligi parvarishlash.