Go'sht va sut zoti sigirlar

Zamonaviy chorvachilik sog'in sigirlar va go'sht zotlari, shu jumladan, chorva mollari zotlari haqida uch yuz turlari mavjud. sog'in sigirlar uch eng mashhur guruh bor. Ular:

Gollandiya zoti sigir. Ular Yevropa, Rossiya, Yaponiya, Amerika va Avstraliyada mashhur bo'ladi qora va oq aholi zotli, sabab bergan. Ushbu turdagi o'n ming litr yiliga, yuqori sut mahsuldorligi bilan xarakterlanadi.

Daniya va Angler zoti sigir uning kelib chiqishi zoti qizil kostyum berdi. Bu hayvonlar keng tarqalgan Boltiq bo'yi davlatlariga, Polsha, Ukraina va Moldova. yiliga qadar olti ming litr bu zotli hosil.

Zoti, hayvonlar Gollandiya zoti qoramol va mahalliy juftlanishi orqali ularning xususiyatlarini qarzdorman. Bu zoti Sibir va Markaziy Rossiyada keng tarqalgan. Ularning sut ishlab chiqarish yiliga to'rt ming gallon etadi.

juda nozik iqlimi, turli yaylovga va boqishdan joylarda mavjudligini - sigir rivojlantirish uchun, bizning mamlakat juda yaxshi sharoit bor. Yozda hayvonlar qishda yashil ozuqa em - katta hajmli ozuqalar birga kontsentratlar bilan. o'ziga xos xususiyati mol go'shti sigirlar Sağılan emas, deb aslida yotadi. yilning olti sakkiz oy mobaynida kap-katta buzoqlar bo'ladi. dehqonchilik bu turi o'z afzalliklarga ega: bir ajoyib o'g'it olish - go'ng tuproq unumdorligini oshirish uchun. chorvachilik uchun g'amxo'rlik bilan bog'liq mehnat xarajatlari, bu qishloq xo'jaligi ish hali boshlanmagan bo'lsa, qish va erta bahorda uchun zarur.

Mashhur go'sht zoti sigirlar

Aberdin Angus mol ko'paytirish. Bu Shotlandiyada XVIII asrda yaratilgan. Qattiq iqlim sharoitlari yaylovga hayotga yuqori moslashuvchanligi ishlab chiqildi. Shimoliy fermerlar yaxshi sog'lik va kuchli konstitutsiya ega, yuqori sifatli go'sht olish uchun uning ajoyib qobiliyati bu zoti boshqalarni afzal. Bu zoti iqlim sharoitlari, go'sht va yog ', suyak va paylarning bir qismini erta shakllanishi chidamli bo'ladi. buyuk samarali salohiyatini namoyon etishi uchun, bu zoti yaxshi ovqatlanishni talab qiladi. Misol uchun, iqlimi semidesert bu zoti kabi qozoq oq, Hereford yoki qalmoq sifatida, boshqa, uning afzalliklari va kimdan kam yo'qotadi. tanlab ko'paytirish, zoti Aberdin Angus ularning avlodlari go'sht qimmatbaho xususiyatlari uzatish qachon.

sigirlar zoti: Qozoq Whitehead

Bu tanlab naslchilik davnoosti yarim asr natijasidir. janubiy Ural va Shimoliy Qozog'iston cho'llarida kontinental iqlim Kanada buqa Hereford bilan Qozog'iston sigir birlashtirib olingan yangi zotli ta'sir, bo'ldi. Bu naslchilik tajriba keng tarqalgan. Hereford uning etuk, yuqori go'sht hosildorlik, yaxshi oziq-ovqat uchun to'lov qobiliyatini ko'rsatdi. Mahalliy qalmiq zoti janubi-sharqiy hududlarida iqlimiga va quruq dasht uchun moslashuvchanlik yuqori darajasiga berildi. Bunday bel viloyatida go'sht tanqisligi va hayvon tanasining orqa qismi sifatida ba'zi kamchiliklar bor.

Charolais zoti - boshqa turlari orasida vazn ko'rsatkichlari chempioni. Rangi - bir oz cream soya bilan, oq. Frantsiya - sigir zotli Vatan. Hatto yosh hayvonlar tez Yog'siz go'sht ko'p qozonish uchun bir baland qobiliyatiga ega.

Limousin zoti Frantsiyada bir yuz ellik yil ichida ko'paytiriladi qilindi. Rangli dog '- qizil, nurdan qorong'u uchun. Bu zoti sigir shaxslar sabr-toqat, unumdorligini, go'sht ta'mi ma'lumotlar, kamsuqumligi ajratib turadi. Limuzin zoti faqat Charolais zotli ortida, jahon ikkinchi eng yuqori Tarqalishi egallaydi.