Shampan Hayot - Moskva restoran va undan ko'p

Moskva Old markazi uning atmosferasida uchun noyob hisoblanadi. Har sayyohlik piyoda barcha ko'chalar va orqa ko'chalarida davom intiladi. Shunday qilib, o'girilib Patriarx ko'li yaqinida, osongina, bir restoranda Shampan Hayot bor joyda olishingiz mumkin.

Street Spiridonovka 25/20 - burchak atrofida uylar jim yashirin katta avtomobil yo'li joylashgan, juda yaqin. Har bir sayyoh, bu erda qarab, real Frantsiyada bo'ladi. Bu badbaxt bo'lib , bu restoran egasining taxminlar qadar jonli emas edi va u yopiq edi, lekin u mumkin bo'lgan hamma narsani eslash yaxshi.

Rohat va harorat

ichki Provans uslubida mo'ljallangan, bir oz oltin va kumush bilan bezatilgan. Qulay kichik jadvallar va stullar, Ijtimoiy va teraslar - frantsuz viloyatida barcha eslatgan. Va nima siz bu mamlakatni sherik? Albatta, vino bilan! turli dam olish va dunyoning tashvishlari dan chalg'itish uchun bir bosh va sharob qo'yishingiz mumkin (yorqin, qizil, oq, omon va yosh). butun atmosfera mukammal frantsuz va taqdimot barcha qoidalarga tomonidan xizmat muallifning taomlari, batamom.

Shampan Life (Moskvadagi restoran) qo'ng'iroq va jadval kitob - shunday ajoyib ish suhbatni, tinchlik va farovonlik ichida bir romantik sana ta'minlash, yoki shunchaki do'stlaringiz bilan kutib va suhbatni bahramand. Axir, bu vaqt ichida barcha HoReCa multimedia vositalari, baland tovushlarni bilan to'yingan va nega siz jim va gapirish yaxshi o'tirib mumkin, bir sokin joy topish istayman "bir narsa haqida."

Ofitsiant qayerda?

sizga mos bo'lgan yosh yigit ko'rib, ofitsiant uni tutmang. Shampan hayot (Moskvadagi restoran) ofitsiantlar ishga olmaydi. Oziq-ovqat va sharob faqat sommelier xizmat qilgan. Hayron? Ha, u (o'z kayfiyat, orzu yoki buyurdi oziq-ovqat qarab) o'ng sommelier sharob tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi.

Agar siz allaqachon sharob biznesda vasvasasiga bir shaxs bo'lsangiz, sommelier bilan yoqimli suhbat mumkin. Ehtimol, siz, yangi topmoq mumkin, chunki vino tarixi - umumiy sharob fan katta qismi. Agar taom uchun sharob bir turdagi tanlash shubha qilsangiz, katta batafsil yo'l-yo'riq qilinadi.

Kim oldin, bu o'ylab?

Shampan Hayot sifatida (Moskvada restoran) bunday institutini yaratish g'oyasi, yengil bosh mashhur aşçılar Anton Panasenko tashrif buyurdi. juda ta'sirli sharob ro'yxati bilan bir gurme restoranda yaqin allaqachon mavjud qaramay, u shunday muassasalari, hatto Fransiyaning o'zida, juda ko'p emas ma'lum, chunki, siz san'at sifatida shampan bahramand bo'lishingiz mumkin noyob dizayn, qilishga qaror qildi.

Rossiyada - siz o'z vatanida mashhur sharob, ko'pikli asosiy qismi, masalan, biz bor, chet elda yechib bo'lmaydi, deb bilasizmi. Shuning uchun, janob Panasenko orzu amalga oshirish va shampan bir aperatif, shuningdek to'liq kechki ovqat sug'orishimiz emas keltirilgan joy yaratish bo'ldim.

Va qancha shampan vinosi turlari?

yaltiroq - butun sharob ro'yxati vino taxminan ikki yuz turdagi, 150 iborat. Shampan hayot (Moskvada restoran) (yuz haqida) menyusida bir muhim qismini Frantsiya ichimlik Alsace va Loire Sevilmagan hisoblanadi qo'yish. Shuningdek, bu erda kiritilgan Lombardy (Italiya), Janubiy Afrika va Sloveniya Brut.

Boshqa barcha navlari - deb atalmish "non Brut". Aytgancha, Frantsiya, bu sharob ichish yomon ta'mi ko'rib. Lekin ular orasida, masalan, dengiz baliq kabi mazali mazali taom to'ldiradi, ichimliklar, bor. Shuning uchun Shampan hayot (Moskvada restoran), menyu juda kamtarona taklif etadi, va qismlarini, ba'zi chora-tadbirlar, "kichik".

So'rashimiz mumkin: «Nima uchun?» Javob oddiy - Haute oshxona ovqat ko'pikli sharob bilan yaxshi ketadi va uning ta'mi gurme fazilatlarni boyitadi. kiyik go'shti yoki qisqichbaqalar va qovoq bilan qovurilgan goz jigar ko'pik, shuningdek yana "yordam" bilan şnitzel ning o'lchaydi bir tasavvur chef Valentina Polikarpov tayyorlash.

Agar bilarmidingiz ...

Ba'zi sahnalar "Oshxona", "Shampan Hayot" ketdi ko'rsatadi. A "Klod Mone" - bir soxta ism. yanada haqiqiy kino majmui uchun, shuningdek, shampan butigining ko'chiriladi.

hech qanday rasmiy taqiq bor edi, restoran, ochilgan jamoat joylarida chekish va asosiy xonada bo'lmagan chekish edi, va tutun muxlislar bir divan bilan alohida xonada o'zini kelmaganlarga mumkin. Shampan hayot (Moskvadagi restoran) ijobiy baholash oldi va u tufayli (oziq-ovqat va sharob, shu jumladan, balki) qildi.

Ba'zan jamoatchilik va salbiy fikrlar mumkin. Va yosh sommelier kutilmoqda mehmon sifatida to'la moddiy, egalik qila olmadi barcha chunki. Janob Panasenko Shampan Life (Moskvadagi restoran) yopishga majbur bo'ldi, shuning uchun, ehtimol tufayli Rossiya xalqi ko'pikli sharob madaniyati o'rganmagan, yo'q, deb aslida, bir butik, moskvaliklar orasida talab katta emas.

Har xil restoranlar, bu nuqtada o'zgardi, lekin hali ham bu favqulodda institutini baholadi keltirganlar, sharob ko'pikli bir butik hech yana ochish, deb umid qilaman tashlab ketmaydi.

Siz nima deb o'ylaysiz? Champagne Hayot olish istaysizmi - haqiqiy Frantsiya o'xshaydi restoran?