Tort "Qizil baxmal": retsept (foto)

Tort "Qizil baxmal" havo va shokolad lazzat bilan qizil yumshoq shimgichni iborat emas, balki ajoyib desert hisoblanadi. Bu mahsulot originalligi beradi, va oppoq yog'i va shakar. Bu bizning mamlakat pirojnoe yilda "Qizil baxmal" Qo'shma Shtatlar va Kanada kelgan ta'kidlash lozim.

Bugun bu ajoyib shirin paydo ko'plab hikoyalar bor. Uning ikkinchi nomi vositalari tarjima Waldorf-Astoriya Kek, kabi tovushlar "100-dollar cake". ning to'g'ri, bu shirin uning Amerika yaratuvchilarini baholash qanday birgalikda tushunish bo'lsin.

Tort "Qizil baxmal": original retsept

Agar bunday chiroyli va juda avval mazali shirinlik, siz oldindan suxari bazasida tayyorlash istayman. Buning uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• nozik dengiz tuz - ¼ qismi desert qoshiq;
• un, elenmiş, premium-sinf - 250 g;
• katta tovuq tuxum - 2 dona;.
• kakao kukuni yoki selin qora shokolad - to'liq katta qoshiq;
• yangi yog 'yog'i - 130 g;
• qum, oq shakar - 260 g;
• vanilin - desert qoshiq;
• kam yog'li smetana yoki yogurt qulupnay - 250 ml;
• (Faqat qizil) suyuq oziq-ovqat bo'yoq - 2 katta qoshiq;
• Sirka 6% olma - desert qoshiq;
• Soda ovqat - desert qoshiq.

suxari asoslarini aralashtirish jarayoni

Pechene «Qizil Velvet" juda tez va oson tayyorlanmoqda. oldindan Buning uchun sovitkich neft (sariyog ') olish va uning to'liq eritish uchun imkon beradi. Bundan tashqari, u blenderda qo'yish lozim va yaxshi qamchi. Bu jarayonda, bir konteyner shakar, vanilin, dengiz tuz, va kakao kukuni to'kib ham zarur. Keyin yuqorida harakatlari xamir ezg'ilay ikkinchi qismi davom kerak. Bu kuchli qamchi tuxum talab va ularga kam yog'li smetana yoki qulupnay yogurt yotardi. sut mahsulotlari bilan bir qatorda, shu idishga siz qizil oziq-ovqat bo'yog'ini va olma sirkasi o'chirmoqchi yopish soda bir osh qoshiq qo'shishingiz kerak. ulangan bo'lishi kerak sinov, ham qismlari oxirida va qanday aralashtirish da, elenmiş un qo'shing.

Kek "Qizil baxmal" (Bu maqolada taqdim foto, retsept) eng yam va yumshoq olish uchun, poydevor aralashtirish tavsiya etiladi (qanday Charlotte haqida) juda qalin emas.

qizil pechene piþirme jarayoni

Pishiramiz asos bunday split shirin uchun maxsus shaklida tavsiya etiladi. Uning yuzasi to'la o'simlik toblangan yog'i bilan yağlanmış bo'lishi kerak, keyin avval yoğrulmaktadır xamir quyiladi. Bundan tashqari, ovqatlarni go'yo uchoqda qo'yish va 195 daraja haqida 65 daqiqa haroratda tursin lozim. Bu vaqtdan so'ng, bir pechene bir Hazrati (o'yin) tayoq va unga bazasini dona amal emas, agar ko'rish uchun talab qilinadi. yog'och ob'ekt toza va quruq bo'lsa, tort osonlik qolipga olib mumkin. Bundan keyin u butunlay salqin uchun zarur bo'lgan va (zarur bo'lsa) naqsh, bir xil plastinka yordamida qirralarning kesib. Bundan tashqari, yam tort siz to'q qizil yoki Burgundiya 2 yupqa tort olish natijasida bilan, yarmida bo'lingan bo'lishi kerak.

Sut krem uchun zarur ingredientlar

Bu shirin tayyorlash uchun barcha qoidalarga amal, siz bir mazali va chiroyli tort "Qizil Velvet" olish uchun ishonch hosil bo'ladi. mahsulot krem uchun original retsepti quyidagi komponentlarini o'z ichiga oladi:

• yumshoq va shirin mascarpone - 500 g;
• maksimal semiz cream (mavjud qalin cream) - 400 ml;
• sariyog '- 130 g;
• kokos chips - Pishiriqlar kukunlari uchun ishlatiladi.

sut krem tayyorlash jarayoni

Tort "Qizil baxmal" yoqdi har qanday krem asosida amalga oshirilishi mumkin. Lekin tanlangan tiqma, albatta oq bo'lishi kerak.

Shunday qilib, mazali va shirin krem tayyorlash uchun bir og'ir krem yoki smetana olish kerak, keyin qattiq blenderda yordamida kaltaklashdi. sut mahsulotlari, bu amaliyoti paytida asta-sekin sariyog va yumshoq pishloq mascarpone kiritish lozim. Natijada, siz yumshoq olish va darhol maqsadga muvofiq foydalanilishi lozim havo, to'ldirish lozim.

taomlar va bezatish shakllantirish jarayoni

Tort "Qizil baxmal" boshqa suxari Pishiriqlar sifatida aynan bir xil tarzda hosil bo'ladi. Buning uchun, katta yassi plastinka qabul qilish va kek oldin qo'ydi. Bundan tashqari, tashkilot keng sut yog'upa soqol va ikkinchi tort joylashtirish uchun talab qilinadi. uning yon qismlari, jumladan, sirt ustida hosil kek oxirida, barcha qolgan burdalarni terib sut Topingler qo'llanilishi kerak.

shirin, bir go'zal va original ko'rinish berish uchun, to'liq kokos sepib uchun tavsiya etiladi. Natijada, siz chuqur qizil rang kontekstida bo'ladi bir oppoq kek, olish.

Qanday stolga bir shirin taqdim etish?

G'ayrioddiy go'zal cake "Qizil Velvet", biz yuqorida ko'rib qaysi retsepti, bayram dasturxoni uchun xizmat oldin muzlatgichda kamida to'rt soat turishga ishonch hosil qiling. Bu vaqt mobaynida Bisküviler butunlay yumshoq, tender va mazali bo'lib, sut shakar, namlangan. Bu desert ko'tarilishi kerak keyin, qismga kesib va issiq choy bilan birga, oila a'zolari xizmat. Yoqimli ishtaha!

Foydali maslahatlar uy bekalari

1. bo'lim ko'proq yorqin tort olish bo'lsangiz, qizil miqdori oziq-ovqat rang ikki barobarga mumkin. Bu holda, kakao kukuni yoki shokolad chips suxari xamir zikr ingredientlar pirojnoe ko'p quyuq qilish kabi, kiritish uchun emas, balki yaxshidir.
2. krem kabi, sen yumshoq foydalana olmaysiz mascarpone pishloq va shakar, va quyultirilgan sut bilan odatdagi saryog '(qaynatilgan emas). Bunday plombalarning bilan tort o'zgarmaydi tatib. Lekin shu bilan birga bu quyultirilgan sut yoqimli shirin bir eslatma bo'ladi.
3. yanada original bezak shirin uchun siz faqat kokos sepib mumkin emas, balki yorqin qizil yoki jigarrang olcha va eritilgan qora shokolad qildi barglari yuzasida qo'ydi.