Xamir krep - to'yimli nonushta va mazali kechki ovqat retsepti

Biz sizga ichiga xamir taklif retsept krep tomonlama - alohida idishga sifatida, va to'lg'azish uchun bu krep foydalanish va mumkin. Test tayyorlash vaqtida kamida, lekin hafsalangizni pir bo'lmaydi har qanday holatda ham sizni pishirish natija o'tadi.

Yo'q, aniq chegaralar - qancha xamir to'lishi krep yoki "mustaqil" krep tuxum yotardi. Bu bir necha marta harakat qilib ko'ring arziydi - va yana, yana zich krep olingan tuxum qo'shiladi sezasiz. Agar uni abartmak bo'lsa, tayyor mahsulot, hatto qattiq bo'lishi mumkin, va u ketmoq yoki roll konvert qiyin bo'ladi. Agar tuxum qo'shib bo'lmasa, keyin krep, albatta, bir-biridan tushib va uvalanib, lekin endi skovorodkada yopishib qoladi emas.

kislorod uchun - Odatda un Yakupni. Uning Slide, bir piyola ichiga to'kib alohida tuxum mag'lub etdi va un tepalik teshikdan ularni quydi. xamir uchun mo'ljallangan suyuqlik yarim, tuxum bilan un qo'shib va whisking, uni qalin xamir fırçalamak aralashtiriladi. zardob, sut, qatiq - - deb suyuq unutmang iliq bo'lishi kerak. hech topaklar - xilda erishish mumkin, chunki bir qoshiq ortiq foydalanish oson whisking ko'pirtirish. Blenderlar va Mikserlar ham xamirni tayyorlash uchun ideal. xamir qolgan suyuqlik va bir oz o'simlik yog'i qo'shib, yaxshilab aralashtiramiz. Natijada, krep ichiga xamir, biz suyuq qaymoq mustahkamlik bo'lishi kerak tasvirlab bir ta'rif - Agar klassik quymoq pishirib boryapmiz agar, va mustahkamlik juda suyuq qaymoq emas - ingichka bo'lsa. shakar va qancha qo'shish bormi - ham ta'mi masalasidir, u gözlemelerden istayman qanday bog'liq.

Siz PAN isitish kerak. birinchi Gözleme uchun unga moyillik quyib, olovni pastga o'gir. optimal harorat tanlang. Siz birinchi yassi turi optikasi pishirish oldin ishonch hosil qilish uchun zarur bo'lgan, vaqti-vaqti bilan (xamir allaqachon qo'shiladi qaramay) bir oz yog 'qo'shishingiz kerak bo'ladi.

u ko'proq un va gidratlangan bir oz soda qo'shib, agar xamir krep retsepti va kimning tayyorlash bu erda tasvirlangan oddiy qoidalari, buyuk krep uchun asos bo'lishi mumkin.

uchun xamir go'sht bilan krep quyidagicha tayyorlanadi. , Chuqur, bir kosa oling sut yoki zardobni, tuxum, bir oz shakar va tuz qaytib to'kib tashlang. Barcha bu aralashtirish va asta-sekin ilgari uni elenmiş, un quyinglar. Yaxshilab topaklar oldini olish uchun xamir ko'pirtirish. Agar bir blender bo'lsa, keyin faqat bir piyola barcha moddalarni qo'shing va bu qurilmani ko'pirtirish. bir oz o'simlik yog'i qo'shing. yaxshi qizdirilgan tovada, zarur emas, uzoq vaqt davomida quymoq pishirib, moyillik quyinglar, va siz ularni faqat bir tomondan davlatlilikdir kelgan va keyin bu tomonida aralashmasi taomga zo'rlab, albatta, mumkin. Krep do'lma SUM yoki roll konvertni. yarmida 2 marta pancake chiday oladi. So'ngra yirtqichlardan va davlatlilikdir kelgan oq tomonida yana ularni yotardi.

Xamir krep, qatiq foydalanishni o'z ichiga oladi, bir taklifni, yana ham yaxshiroq, ular skovorodkada yoki juda yumshoq yopishib emas sut yoki zardobni qo'shilgan. sariyog 'bilan, ular issiq odamsiz qadar tayyor krep, cho'tkasi va shakar sepib - Agar choy uchun mazali biror narsa pishirishni bo'lsangiz. Bunday mahsulotlar tvorog va choy bilan iste'mol qilish juda mazali bo'ladi.

pan krep yondirib bo'lsa, yuvish va tuz keyin kuydirilgan, tuz qatlami butunlay pastki qoplangan.

krep uchun urmoq "Sifat" bo'lsin, deb eslab - yakuniy mahsulot mazali va tayyorlash yondirib emas - u kaltaklashgandan keyin va 40-50 daqiqa davomida turishga qoldirgan aralashtirish bo'lsa. Bu ko'proq elastik bo'ladi, va siz bir hil bir test berishga qo'l mikser yoki bir halo da yo'q edi, agar, sizga qattiq urmoq oddiy qoshiq bilan aralashtirib, osonlik bilan erishish qiladi.

retseptlar murakkab emas, lekin mazali ovqatlarni zavq sizning oila a must olasiz!