Apparat Donut: tanlash va biznes bo'yicha baholash Maslahatlar

Har bir Lokmalar sevadi. Ha, yomon, lekin juda mazali! Ushbu biriktirma yaxshi pul topish mumkin. Qanday foydali biznes ichiga Lokmalar aylantirish uchun? Birinchi navbatda, ularning ishlab chiqarish tashkil etish va retsept pishirish bilmayman uchun. pishirish cho'rak uchun uskunalar tanlash xususiyatlariga Ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Donuts?

yumshoq xamir, bir tovoq, neft katta miqdorda qovurilgan - umumiy ta'rifi, cho'rak kabi. Ular xamir xamirturush va bo'rttirma kukunlari yordamida ham amalga oshirilishi mumkin. Bu mahsulotlarining asosiy Jozibasi tiniq va yumshoq, muloyim Midway farqli yotadi. Agar Lokmalar qilish, buning uchun tanlang retsepti, siz krem va plombalarning har xil pishirish so'ng narsalar rejangiz bog'liq. Agar shunday bo'lsa, siz xamirturush bilan aralash to'xtatish kerak. Bu xamirturush qulay narsa emas sinov, ichida katta gözenekler bilan beradi-ku. Donut mashinasi hech qanday muammosiz engish bo'ladi - qayla davolanish uchun alohida-alohida xizmat (yoki siz odatda sariyog bilan cheklangan) bo'lsa, u holda droja qorishmasini olishi mumkin.

nuqtai, cho'rak quyidagi turlari tijorat nazaridan:

• Donuts - donuts turli sir va unlama bilan qoplangan bir halqa shaklida bir xil bo'ladi. Agar so'ralsa, qo'shimcha ravishda jam, shakar, shokolad bilan to'lishi mumkin.
• Berliner - çörekler sifatida butun donuts. Har doim tanlash uchun oldindan aralashmalarini bilan to'ldirilgan.
• Churros - cho'rak bir nodir hisoblanadi. qovurilgan uzuk qalin shokolad SOS bilan ta'minlangan xamir choux vakili. Ispaniya milliy taom.

Biz eng mashhur turlarini ko'rsatadi Lokmalar qilish uchun qurilmalar dastlabki ikki turlarining.

Apparat Donut Atesy

Rossiya brendi Atesy barcha xilma-xilligi sanoat uskunalari bilan shug'ullanuvchi - bu "tez oziq-ovqat" tayyorlash uchun issiqlik va neytral uskunalar va tarqatish bosqichlari va qurilmalar hisoblanadi. Bu xamir mahsulotlari qavrilgan uchun uning mijozlari eng oddiy modelini taklif etadi - ". Gulfstream 1/1" Donut mashinasi quyidagi ifodalanadi:

• Vanna-Fritöz;
• Vanna-fritöz yuqorida o'rnatilgan qo'llanma farmatsevt; dozator bosh Foydalanuvchi qat'i nazar, zichligi sinov to'g'ri bir cho'rak shaklida xalqqa hosil qilish imkonini beruvchi maxsus shakli orqali yakunlandi;
• Fritöz-issiqlik davolash çörekler yog 'hammom optimal harorat saqlab qolish uchun imkon beruvchi nazorat birligi;
• tayyor mahsulotlar namoyish uchun laganda;
• ulanish turi - 220 V;
• Power - 3,1 kVt;
• Donut apparat "Gulfstream" soatiga 200 dona o'rtacha ishlab chiqaradi (aniq miqdori ko'proq zichligi sinov bog'liq);
• tayyor Donut chiqish 35-45 gramm.

Bunday qurilma uchun o'rtacha narxi 25 000 rubl bo'ladi. egalarining fikricha, bu kimning qator donuts cheklangan emas keltirganlar uchun yaxshi variant. birlik istiqomat şefler majbur bo'lib minus dizayn - Shuningdek, bu qo'lda dağıtıcıyı qayd etiladi.

Apparat Donut "Sik"

Lokmalar qilish uchun uskunalar beradi Rossiyada eng mashhur brendi. Quyidagi modellari:

1. WP-7M. Avval aytilganidek model apparat "Gulf Stream" juda o'xshaydi. Bu yuqori sifatli va samarali akasi sifatida idrok qilinadi. quyidagicha xususiyatlari bor:

• Dispenser 7 litr,
• Fritöz ish hajmi - 12 litr
• Ishlash - xom ashyo xamirturush donuts uchun soatiga 300 dona va droja da aralashmasi uchun soatiga 450 dona.

Dispenser 36 56 gramm orasida ham ish og'irligi to'g'rilaydi. o'rtacha narxi - 27 000 rubl. Foydalanuvchi izoh aniq, bu bir boshidan uchun yaxshi baza model ekanligini qilish. Ha, bu nuqsonlarga holda emas: Donut mashinasi "Sik" yanada qulay harorat nazorat qilish tizimi bo'lardi, lekin amalda ikki yoki uch kun biri bilan ishlash uchun o'rganish uchun etarli bo'ladi.

2. PRF 11/300 million. Yuqoridagi modeli kabi, asosiy farq 11/300 million uch yilda konfiguratsiya bor, deb hisoblanadi , nasos elementlar bir (30 mm 36 va 40 mm qo'shildi) o'rniga. Bu sizga turli diametrdagi bilan börekler pishiradi imkonini beradi. Bundan tashqari, 40-millimetr, ignabargli yakuniy mahsulot u hech narsa borini uchun ruxsat beruvchi hajmi bo'ladi. hashamatli uchun 45 000 rubl uchun to'lash kerak. Va ha, u hali mexanik hisoblanadi.

3. PRF 11/900. Nihoyat, uskunalar! Bu mashina hamma narsani o'zi qiladi va neft isitadi, va saqlash uchun va qaytaradi, va tayyor mahsulotlarni ajratib turadi. Apparat Donut PRF 11/900 quyidagi xususiyatlarga ega:

• Dağıtıcının olish hajmi - 7 litr
• Fritöz ish hajmi - 16 litr
• 3, piston juftliklar - 30, 36, 40 mm,
• 20 daqiqa davomida operatsion haroratga isitish,
• Ishlash - soatiga 450 xamirturush mahsulotlari, soatiga aralash 600 dona.
• Narx - 120 000 rubl.

fikrimcha u kichik ishlab chiqarish uchun yaxshi sifatli, yuqori sifatli model, deb xulosa qilish mumkin. Bu, albatta, Kamchiliklari holda emas: Donut mashinasi "Sik" ba'zan barcha mahsulotlarni emas o'girsa sifatida birligi, jarayonni nazorat kamida bir kishi bo'lishi kerak, agar.

donuts ishlab chiqarish uchun uskunalar SHELDEM

SHELDEM Marka "Sik" endi engish oraga kiradi. modellari:

1. ACE 350/40. ixcham mashinasi, to'liq avtomatik - Agar huni ichiga xamir yuklashingiz faqat kerak, boshqa hamma narsa o'zimga qilamiz. blankalar, qovurish - vertikal. Ichki counter Lokmalar tugatdi. Sozlamalar shakllantirmoq 20 66 gramm dan vaznini o'zgartirish imkonini beradi. Mahsuldorlik - soatiga 200 dona. ulanish turi - 220 V. ijro ish stoli. Iqtisodiy neft iste'moli. o'rtacha narxi - 98 000 rubl. noqulay vasat ishlashi tashqari, egalaridan, albatta, hech shikoyat sabab bo'lmaydi 350/40 Donut mashina ACE.

MR dağıtıcının 2. 2. miqdori - 20 litr - vannadan hajmini ish 5 litr. to'liq donuts ajralmas hisoblagichlari. 24 soat ishlash imkoniyati. tayyor mahsulot diametri - 9 sm Ishlash -. soatiga 600 dona. ulanish turi - 220 V. Narx - 180 000 rubl. etarli emas edi 350/40 o'shalar model Ace ko'raman.

donuts ishlab chiqarish uchun uskunalar JUFEBA

Nemis markasi, qandolat va non uchun mukammal uskunalar yaratish. Ularning issiqlik liniyasi shakllantirish va börekler qavrilgan uchun an'anaviy apparati kelish - ular teng darajada yaxshi o'zingizni kek va jingalak bulochka turli xil berishga qodir. Asosiy modellari:

1. Donut apparat JUFEBA WW-T 05. soatiga 360 Lokmalar tayyorlang. ulanish turi - 380 V. ijro qavat. Narx - 600 000 rubl.

2. donuts uchun, qurilma JUFEBA WW-G 10 soatda 480 Lokmalar tayyorlaydi. ulanish turi - 380 V. ijro qavat. paketi zich xamir xamirturush ishlatiladi qaerda talab proofers o'z ichiga oladi - u o'tkazmaydigan keyin, yana yumshoq va qalin bo'ladi.

donuts Belshaw ishlab chiqarish uchun uskunalar

Bu Amerika brendi Rossiya bozorida faqat bitta model ma'lum - Donut Robot Mark 2, va u mukammal bo'ladi. 700 000 bo'ladi donut mashina uchun to'lov, lekin u pul arziydi uchun. Xususiyatlar:

• Elektr konveyer;
• Ishlash - soatiga 600 dona;
• imkoniyat xamir xamirturush va aralash bilan ishlash;
• xamir mustahkamlik qarab harorat va pishirish vaqti nozik sozlamalari;
• Agar donuts turli registri va Berliner pishirishni imkon beruvchi, pistonların majmui bilan yakunlandi.

egalari, unga hech qanday shikoyat ish. Oson parvarishlash, maxsus operatsion sharoit talab qilmaydi.

donuts Rilling Systeme ishlab chiqarish uchun uskunalar

Germaniya brendi uskunalar dizayner sifatida, yakuniy iste'molchiga zavod bo'ladi. Bu mijozlarga ko'rishni istaydi qanday bog'liq, chunki bu borada biz ham, taxminiy qiymatini ovozli mumkin emas. iltimosiga ko'ra, mashina kiritish mumkin:

• kabinetingizga isbot - donuts uchun xamir (u shakllantirish so'ng bir oz borish uchun zarur qovurish oldin katta yengilligi va ulug'vorligi uchun) juda zich xamirturush ishlatiladi qaerda zaruriy hisoblanadi;
• shakllantirish va börekler va Berliner qavrilgan uchun individual hajmi;
• kavrulması yo'l neft savat botiriladi;
• Qavat yoki stol;
• biimler yoki tugagan Lokmalar taxta apparat donut neytral yuzalar doukomplektovat ehtimol.

Emas, balki bir hanuz mumtoz, balki: donuts Enigma mashinasi

IDM-6 model - bir vaqtning o'zida 6 Lokmalar pishirish qodir moliyaviy ixcham mashina. A xarakterli xususiyati - mahsulotlari qovurilgan va pishirilgan emas. Bu foydali va qulay, lekin afsuski, çıtır qobiq neft qilmaydi. o'rtacha narxi - 12 500 rubl.

ixtiyoriy uskunalar

Sizning mahsulot muvaffaqiyat maksimallashtirish uchun biz teng tayyor Donut bilan to'ldirurman maxsus dispanser, sotib olish tavsiya. mexanik jami qariyb 46 000 rubl, lekin, sanasi tomonidan hukm, ishonchli va ko'p yillar davom etadi - uning narxi, albatta, byudjet emas.