Fermentlarning

Oshqozon osti bezi vazifalari va ahamiyati bilan biz anatomiya o'rganishga maktabda o'rganish. yog'lar, oqsillar va uglevodlar: asosiy oziq moddalar parchalanishi jalb bu organ ishlab chiqarilgan ovqat hazm qilish fermentlari bilan.

oshqozon osti bezi Ovqat hazm qilish tizimi (- jigar birinchi) ikkinchi yirik bo'ladi. endokrin va ekzokrin: Bu tananing ikki asosiy vazifasi bor.

Endokrin vazifasi uglevod almashinuvini jalb qilingan gormonlar ishlab chiqarish uchun javobgar bo'ladi. Eng mashhur biri gormon insulin hisoblanadi.

operatsiya ekzokrin vazifasi ajratilgan fermentlarning davomida ularning sintezini yanada sodir bo'ladi. Bu shaklda kelib bir harakatsiz shaklida bu komponentlar hisoblanadi me'da osti bezi shirasining o'n ikki barmoqli ichak ichiga, va safro va boshqa fermentlar faol bo'ladi - enterositler, ichak shilliq hujayralari tomonidan ishlab chiqarilgan. Fermentlarning ham oshqozon kislotali muhitni neytrallash suv, mukus, minerallar va bikarbonatlar mavjud, bu bez sharbati, mavjud.

Faol bo'lmagan shaklida parhez fermentlarni o'z ichiga o'n ikki barmoqli ichak me'da osti bezi shirasi, bu bezi ichida joylashgan tuynugiga orqali o'tadi. Bir joyda ikki bezlari kanal ovqat hazm qilish tizimi (me'da osti bezi va jigar) ochiq fermentlar faollashtirishni engillashtirish uchun.

dumi, tanasi va boshini: oshqozon osti bezi, u cho'zilgan shakli, nozik tuzilishga ega va uch qismdan iborat, oshqozon orqasida joylashgan. Bu, chunki oldingi qorin devori (oshqozon) orqali prostata sinash uchun o'ziga xos joyning juda qiyin. organ kasalliklarida asosiy simptomi beligacha yoki yuqori qorin bo'shlig'iga radiatsion, Belbog'ingizdagi og'riq bo'ladi. Bu uning tuynugiga bir patologiyalari ham me'da osti bezi fermentlari ham erta faollashtirishni, yoki ortdi bosim uzatish mumkin.

Fermentlarning oqsil, yog'lar va uglevodlar organizmda muhim ishlash birliklari. Ovqat hazm qilish tizimining Bu komponentlar lipaza, Proteaz, amilaz, maltase va laktaz o'z ichiga oladi. uglevodlar, proteaz - - oqsillar Shunday qilib, lipaza lipoliz, amilaz, maltase va laktaz osonlashtiradi. Ko'rib turganingizdek, bu muhim oziq moddalar qayta ishlash va tegishli fermentlar oshqozon osti bezi asosiy vazifasi hisoblanadi.

Fermentlarning miqdori va hokimiyat tabiatiga qarab soni har xil bo'lishi mumkin. Bir kishi bir ustuvor yursa shakarli ovqatlar, bez amilaz va kam boshqa fermentlar ko'proq ishlab chiqaradi. Biroq, hali bunday foydali funktsiyasi bezi suiiste'mol mumkin emas va tananing o'tkir va surunkali kasalliklari oldini olish uchun, ratsionida muayyan muvozanatni saqlashga harakat kerak.

Shunday qilib, u (bir vaqtning o'zida taom maqsad) qattiq etarli kuch rejimiga rioya qilish zarur, oziq-ovqat yog'lar, uglevodlar va oqsillar mazmuni, muvozanatli bo'lishi kerak. Va, albatta, har qanday holatda ham, ortiqcha emas! fermentlarning sintezi zarracha me'da osti bezi haddan tashqari bir qiyin jarayon va qobiliyatli xafa bo'ladi.

Ovqat hazm qilish tizimi, shu jumladan, inson vujudida juda jiddiy o'zgarishlar, o'tkir yo'qolishi yoki tez og'irlik ortishi bilan sodir bo'lishi mumkin. Shunday qilib, vazn yo'qotish zarur bo'lsa, lipaza, kislotali yo'q qilish qobiliyati bilan munosabati Purim moddalarni o'z ichiga oladi ovqat oziq-ovqat chiqarib tashlagan oshqozon suvi. Va bu yog 'kam hazm olib keladi, nima bo'ladi.

ferment hazm mutaxassislar ta'sir qilayotganini, ikkala ishqoriy va kislotali muhitda ishlashda barcha guruhlar yuqori faoliyatini belgilangan. Bu har bir shaxs, qat'i nazar, sog'liqni saqlash maqomini xom sabzavot va mevalar etarli miqdorda egan lozim Shuning uchun.