Issiq shokolad tarixi

Issiq shokolad bugun snowballs yoki sledding o'ynab sovuq bir kun keyin bolalarini olib davolash uchun ajoyib bir yo'l sifatida ko'rgan, lekin u ming yillar davomida kuch va salomatlik manbai bo'ldi mumkin.

birinchi shokolad ichimlik

shokolad tarixi Markaziy Amerikada boshladi. kakao zavodi atrofida 3-4 ming yil avval etishtirish uchun hozirgi Meksika janubiy qismida yashagan Olmecs, qabilalariga boshladi. Biz hozir uni ko'rish uchun ko'nikkan Lekin birinchi shokolad, qattiq shaklida ishlab chiqariladi. Buning o'rniga kakao maydalangan meva va pastasi bir navi olish uchun suv bilan aralashtiriladi. U birinchi shokolad ichimlik bo'ldi. bir ko'pikli aralashmasidir qilish uchun, u yana bir necha marta bir paqir tomirlardan quyiladi. Bu ichimlik kayfiyatni yaxshilaydi va energiya oshiradi topildi. Bu ijobiy ta'siri Olmecs u muqaddas marosimlarni faqat muhim shaxsni ishlatilgan juda tez orada shunday, ichimlik sehrli xususiyatlari iymon boshladi, deb aslida olib keldi.

Montezuma hokimiyat ramzi

Atstek uni o'tkazilishi Maya tsivilizatsiyasi pereshol shokolad ichimlik uchun Olmecs, From. Ular bugun issiq shokolad eng mashhur kashshof bo'ladi. Ma'lum Aztek rahbari Montezuma II zabt xalqlarning o'lpon sifatida kakao loviya talab qildi. U, shuningdek, ularning kuchi va boylik namoyish etish har kuni issiq shokolad, bir chashka ichdi. Bundan tashqari, u shokolad faqat harbiy xizmatni oshiriladi o'sha sub'ektlariga ichish berdi.

odamlar so'ng Ernan Cortez atstek, ispaniyalik bir qiziquvchan sevgi Montezuma kakao ichish tasvirlangan askarlar biri, shuningdek, tayyorlash, uning usuli va moddalar bilan to'qnashgan. Oxir oqibatda Cortez atstek fath va u oxir-oqibat, dunyoni Evropa bo'ylab tarqaldi va joydan, Ispaniyada mashhur sharob uchun yo'l ochdi.

Harbiy Chocolate

Lekin Montezuma qurolli kuchlari uchun issiq shokolad ishlatiladigan faqat bitta emas edi. Amerika Qo'shma Shtatlarida Mustaqillik urushi davomida, shifokorlar o'z qutqarish tezlashtirish uchun kasal sharob, yarador va horg'in askar tavsiya. Shuningdek, har bir askar o'z sharob tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lish uchun shokolad kichik bir qismi edi.

Tomas Jefferson 1785 yilda Jon Adams, yozgan ichimlik bilan ta'sirlanib ketdim "Amerikada qahva va choy saqlamoq mumkin yaqin kelajakda sog'liqni saqlash va ovqatlanish uchun shokolad foyda." Biz bilamizki, amerikaliklar asosiy issiq shokolad ertalab ichish qabul emas, lekin u oziq-ovqat va harbiy mojarolar ishtirok bo'lajak askarlar uchun qimmatli manba bo'lib qoldi. Birinchi jahon urushi davrida, ko'ngillilar qo'shinlari o'z kuchini tiklash va charchoqni kamaytirish yordam berish uchun, jang sayt yaqinidagi bir stantsiya yaratdi. Bu stansiyalarda ham issiq shokolad, bir chashka yeyish mumkin. Ikkinchi jahon urushi paytida, amerikaliklar ham shokoladni ishlatiladi, u 1944 yilda askarlar ratsionida qo'shilgan edi.

Janubiy qutbga birinchi marta

Lekin shokolad askarlarga nafaqat ishlatiladi. U ilmiy ekspeditsiyalar davrida majburiy aylandi. 20-asrning boshlarida Shimoliy va Janubiy polyaklarga ekspeditsiyalar chog'ida har doim etarli emas edi, hatto, bir iliq issiq shokolad tadqiqotchilar, ovqatlanish va ortib borayotgan energiya beradi. Kapitan Robert Skott va to'rt kishining o'z jamoasi, 1912 Yanvar 17 Janubiy qutbga yetib keldi. Ularning safar butun bir yil davom etdi, va barcha bu safar ovqatlanish asosi shokolad va shavla berdi.

Afsuski, bu parhez safarda jismoniy stress dosh uchun etarli emas edi, Scott va uning jamoasi orqaga yo'l sovuq va charchoq vafot etdi.