Olma bilan mazali Puff

olma bilan Puff - ko'p sevimli taom. Bu xamir, mazali bo'lgan to'yimli va arzon. Ehtimol, har bir chodirda, xamir sotish, albatta, taom nima bo'ladi.

Lekin bu tayyorlash va uyda oson bo'lishi mumkin. Ayniqsa, agar siz bilib chuva pirogi uchun retseptini olma bilan. Har oziq-ovqat do'konida tayyor esish pishiriqqa sotishi u, bugun aylangan odatiy bo'lmagan oson.

Shunday qilib, chuva pirogi bezdrozhevogo paketini va olma bir necha sotib. xamir plitalari olish yaxshidir, u bilan ishlash uchun qulay. Meva pulni, keyin kub shaklida, ularni kesib, yadro va urug'ini olib tashlang.

puffs xom olma qo'shib, lekin maxsus tarzda ularni pishirib, agar mazasini bo'lishi mumkin. Buning uchun, sariyog ', yirtqichlardan bir necha qoshiq qo'shing va uni isitish. So'ngra, neft to'g'ralgan olma shakar, bir necha osh qoshiq tushiring va yarim limon suvi to'kib. Tender qadar, doim aralashtirib, olma Fry. Bu holda, tanlash uchun ehtiyot bo'lish olma sharbati quyuqlashgan qildi. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. olov Olmalarni qattiq ishlashga emas ehtiyot bo'ling, va keyin ular nafas va kuydiriladigan oqib beradigan hissiy, zavqsiz massa aylanib mumkin. olma kutib turing.

olma sovishini qadar, siz xamir bilan ishlash mumkin. Bu birinchi eritmoq kerak. xamir 10 sm va bir oz prokat tomonidan taxminan 10 o'lchov kvadratlar o'yilgan edi. Faqat u xamirni bir qatlamli tuzilishi zarar oldini olish uchun faqat bir yo'nalishda ketmoq zarur. olma bilan to'ldirilgan har bir kvadrat yarmida kiyib, bir kvadrat ikkinchi yarmida yuqori bilan yopishsin. konvertni olish qirralarning qisib. qirralarning sanchqini foydalanish zaschipnut bo'lsa, ular tekis, chiroyli va naqshli pishirish keyin olingan.

Har bir o'rta puffs Olma Top-biridan bir sm masofada uch belgi pichoq qilish. Puff qizil o'girilib uchun, kaltaklangan tuxum va shakar bilan ularni soqol. Xohlasangiz shirin xamir ovqatlar, keyin ustiga hali ham shakar chuva sepib. Bundan tashqari, tayyor Puff sariyog bilan sepiladi mumkin.

kelajak yog'langan pishirish ustida kek qo'ying. yaxshi-qizigan duxovkaga olma bilan pishirilgan Puff xamir. 200 daraja haroratda pishirish 10-15 daqiqa davom etadi.

Agar so'ralsa, olma boshqa har qanday meva bilan almashtirilishi mumkin. nok, shaftoli va o'rik bilan juda mazali olingan bunday pirojnoe.

murabbo bilan ajoyib ta'mi kabi, ponponları bor. Bu karıncalanmış deb asosiy narsa. Faqat murabbo bilan puffs chetiga zaschipyvat diqqat bo'lishi kerak, deb eslayman. Aks holda, murabbo skovorodkada paydo va yondirib mumkin.

Puff xamir o'z pishirilgan mumkin, lekin jarayon ba'zi sabr-toqat va g'amxo'rlik qiladi. Bunday test asosiy komponentlari un, suv, yog 'va tuz bor. xamir suv va asta-sekin sovuq saryog 'qo'shiladi qaysi un tashqariga yoğrulmaktadır. Bu shuni ta'kidlash joizki, ishlatiladigan un miqdoriga teng neft miqdori.

kabi ko'plab qatlamlari, yupqa xamir bo'lishi kerak olish uchun, yarim sariyog 'uni qo'yish va ikkinchi yarmida yuqori bilan qoplash - xamir ketmoq uchun. Xamir bir necha marta katlam va muzlatgichda qo'ydi. O'n daqiqadan keyin, amaliyoti takrorlang. Va shuning uchun u kamida besh marta qilinishi kerak.

Technology to'g'ri pishirilgan Puff xamir bir necha soat talab etadi. ko'p uy bekalari atrofida tartibsizlik uchun emas, balki afzal, va tayyor esish pishiriqqa sotib, shuning uchun. Bu eng ishlab chiqaruvchilar olma bilan ajoyib chiqqanini qilish qaysi juda yaxshi xamir, ish qilyapman, deb qayd etish lozim.