Eng mazali olma jam

Apple jam ... yoz, asal va dolchin, quyosh sariq yorug'lik hidi shaffof bankalarni xotirasida quydi. Ammo, sizning oshxonada yaratish uchun kichik mo''jiza qiyin emas.

limon, dolchin, yong'oq, yalpiz, kivi va hatto qovoq: Men lazzatlari turli olma murabbo sinash kerak edi. eng mazali ovqat ta'riflari sizlar bilan baham so'radim.

Apple jam tilim

dolchin va vanilla Hayajonli hidi bilan oltin turibdi bu bir-parcha Shaffof olma tilim.

taxminan 2 osh qoshiq - Biz, ko'p shakar kabi, suv 300 ml, dolchin, vanil shakar bir oz, bir oz soda 2 o'rta kg nordon olma kerak bo'ladi.

teri va serdtsevinok toza olma, o'rta yassi bo'lakchalari o'yilgan.

bo'lakchalari uchun maxfiy Tayyorlash vaqtida tselenkimi edi: ular suv va non pishirish soda bir aralashmasi namlangan kerak (yopish soda va suv ikki osh qoshiq uchun etarli olma hajmi bo'yicha - faqat olma qoplangan, shunday qilib) eng bo'yinturug'ini qo'yish. Bu eritmada olma kamida to'rt soat ho'llash, va kechalari qoldirganing yaxshiroqdir uchun.

olma namlangan qadar, siz shakar siropi pishirishni va Idishlarni sterillash kerak.

Shakar siropi: -, dolchin va Vanilla qaynoq holatga qadar olib aralashtirish, suv va shakar, ziravorlar qo'shing. olma shirin bo'lsa, shakar retsept ko'rsatilgan bir oz kamroq kerak bo'ladi.

Olma soda yuvib, bizning issiq sirop quying qilindi. Biz pishirishni gulxan ustiga qo'ydi.

Yana bir sir: Apple jam samarali aralash bo'lishi mumkin emas. Shuning uchun, bu keng tos ichida pishirish va faqat vaqti-vaqti bilan larzaga eng yaxshisidir.

.. U diqqat bilan bir qoshiq bilan olib tashlanishi kerak va bir tatib uning ahliga berish - har doim ovqat pishirish jarayonida ko'pik paydo bo'ladi. Olov murabbo saqlab 20 daqiqa davomida qaynoq so'ng. Keyin, biz, aylantirmoq, yuqoriga ketmoq salqin qadar kuting va kiler olib tashlash, sterilizatsiya bankadan ichiga siljitish.

Apple jam-Yo'llanma uchrashuv

Bu variant kek va krep uchun kelajak to'ldirish sifatida mukammal. Bu "besh daqiqalik" deb nomlangan - deb pishirilgan va aniq besh daqiqa ichida eb, chunki.

dolchin, vanil: sevimli Apple ziravorlar - Biz 2 biron kg, hatto eslab, olma, shakar va ixtiyoriy 300 gramm kerak bo'ladi.

shikastlanishdan toza olma, bir nozik qirg'ichdan kuni pulni va uch, yadrosi olib tashlang. So'ngra shakar bilan aralashtiriladi va ikki soat turish tark. Bu vaqt mobaynida, olma ommaviy uning rangi Engil Jigarrang bo'ladi o'zgartirish. Lekin bu OK bo'ldi - shuning uchun bu oksidlanish oddiy jarayon.

Bu vaqtda, Idishlarni sterillash.

So'ngra, gulxan ustiga qo'ydi olma bilan qalin-devor shar, hayajonga qaynatish uchun. Qanday qaynatish uchun - hali ham vaqti-vaqti bilan aralashtirib, besh daqiqa kutib, ham. Apple jam tayyor, va -, yuqori steril bankadan ichiga parchalaydi, issiqdan olib tashlash yuqoriga ketmoq. Bu yangi olma eng nordon-shirin ta'mi najot berdik.

limon bilan Apple jam

limon kislota va nozik olma lazzat uyg'unligi - bu mening sevimli, eng mashhur jam bo'ladi.

Shu 2 kg biron olma, 1,5 - (qarab shakar 1,8 kg olma kislotasi), yarim limon.

Olma oldingi retsept kabi, toza, shakar bilan to'ldirish va ikki soat davomida tark, kichik dolechkami kesib. shuningdek shakar so'riladi olmalar vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. olovga.

O'sha paytda, yarim limon nozik, pulni bilan tug'ralgan olma quying. ko'pik chiqarib, 15 daqiqa davomida birga barcha qaynatib oling. , Olovni o'chiring, salqin murabbo uchun kelajak ber. Xuddi shunday, qaynatish va yana kuting. Va steril bankadan amalga yotar va ketmoq uchun allaqachon mumkin uchinchi marta.

Xo'sh, nihoyat, har qanday taom eng muhim siri ingredient ... nima Guess? Albatta, bu quyoshli kayfiyat va orzu sizning yaqinlaringiz uchun quvonch keltiradi.

Sizning sevgi, bir oz olma, shakar - siz dunyodagi eng mazali murabbo uchun kerak xolos.