Qozonlarda Julien: barcha tatlar uchun retseptlar

Qo'ziqorin, fen, oshpaz, tuzlangan, tuzlangan, qovurayapman mumkin. Lekin ularning eng mazali taom - bu Julienne qozonlarda. Boshqa, teng mazali "soyalarni" sotib olish uchun ular ham o'z xarakterli ta'mi saqlab qolish va sopol asoslangan tufayli hidi emas, balki faqat, bu yo'l pishirilgan. Agar qoniqarli va foydali puding pishirishni quyidagi retseptini foydalaning.

Julien qozonlarda: retsept Chanterelle

Oziq-ovqat moddalari:

- yangi tulki - 0, 4 kg;

- Yog '- 50 gr.

- cream (semiz) - 200 ml;

- pishloq - 100 gr.

- bir Lampochka - 2 boshliqlari;

- ziravorlar: tuz va qalampir.

Julienne pishirishni qanday chanterelle bilan bir yirtqichlardan

jarayonida hech qanday qiyinchiliklar bor. , Mayda tayyorlangan chanterelles chopish piyoz bilan xuddi shunday. kamon birinchi tashlab qalin-devor bilan o'ralgan skovorodkada saryog ', erib, va u ochiq-oydin bo'lib keyin, qo'ziqorinlarni qo'shishingiz. Taxminan 10 daqiqa davomida sote har doim ingredientlar spatula aralashtirib. , Bu aniq cream va ziravorlar otish quyinglar. 1 daqiqadan keyin, issiqlik piyola olib tashlash. silamoq uchun parallel Gollandiyalik pishloq bir qirg'ichdan kuni. cake mix Julienne yirtqichlardan tarqalishi, bir qoshiq bilan ustiga pishloqni sepib. 10 daqiqa davomida duxovkaga yuboring. 200 daraja pishirib.

yirtqichlardan Julien: qo'ziqorin bilan tovuq

Oziq-ovqat moddalari:

- zamburug'lar (qo'ziqorin) - 150 c;.

- qaynatilgan tovuq lenta - 200 g;.

- pishloq (holat) - 300 c;.

- Piyoz - 1 (kichik).

SOS uchun Tarkibi:

- Yog 'evakuatsiya. - qoshiq;

- cream (qalin, yog'li) - 100 ml;

- un - qoshiq;

- ziravorlar: murch, tuz, paprika.

quyidagicha bir yirtqichlardan Julienne tayyorlash. Uvalanib: piyoz, fileto, qo'ziqorinlarni. Qo'ziqorin bir hil pyuresi aylandi emas Julienne uchun juda sayoz kesib bo'lmaydi. Pishloq kam yog'li (45%), o'rta qirg'ichdan kuni maydalab olishi mumkin. Yaxshilab o'simlik yog'i bilan PAN issiqlik va, tuz zazharki ta'zim yuboring. u oltin, shaffof bo'lib qolsa, qo'ziqorin-qism tovuq qo'shilgan. 8 daqiqa, keyin qalampir birga sote aralashtiramiz va issiqlik piyola olib tashlash. Bas, sous tayyorlang. u jigarrang rangli bo'ladi qadar qizg'in tovada, u har doim aralashtirib, un quyinglar. , Sariyog 'qo'shish aralashtiramiz va keyin shakar. butun jarayon u yopildi qadar aralashtirib bilan birga bo'ladi. qayla qalin o'girsa, sut bilan qo'shilgan. tovuq bilan qo'ziqorin teng cream SOS bilan ularni to'ldirib va selin pishloq bilan qoplangan, bir yirtqichlardan yoyib. 220 daraja tandirda pishirib. pishloq bir qobiq rangi bilan qoplangan bo'lsa, oling erib sut.

qozonlarda Julien: retsept buyrak

mahsulotlar zarur majmui:

- qo'ziqorin - 300 gr;.

- buyrak - 300 gr.

- pishloq - 100 gr.

- smetana (yoki cream) - 3 osh qoshiq (jadval);

- kamon - bosh;

- bug'doy un (ichida / sek) - 2 osh qoshiq (choy).

- tuz va qalampir - tatib.

Buyraklar toza kino, yuvib, kichik kupligini chopish. o'simlik yog'i bilan PAN qavrilgan kuni Fry. Ularga to'g'ralgan qo'ziqorinlarni yuborish un sepib va smetana quyinglar. Pepper va tuz, aralashtiramiz va aralashmasi qalin bo'ladi qadar pishirib. So'ngra pot teng kelajak Julienne, pishloq sepib, va go'yo uchoqda ularni yuboring. 200 daraja pishirib. pishloq oltin jigarrang bo'ladi qachon olib tashlang.