Suzma krem bilan tort

Bu shunday mening oila deyarli barcha a'zolari yozda tug'ilgan, deb sodir bo'ldi. Shunday qilib, biz kek uchoqda va ularga shirin tug'ilgan zavq bor. Bu bilan, kek katta qator pishirish uchun retseptlar, men bahslasha emas, lekin bu katta raqam emas orasida har bir e'tibor loyiq. Bugun men ta'kidlash kerakli eng mazali kek pishloq asoslangan krem bilan.

bilan tort tvorog qaymoq: qisqa bulka asoslangan.

xamir tayyorlash uchun biz un 150 gramm, shakar uch katta qoshiq (taxminan 60 gramm), 2 tuxum sarig'i va sariyog '100 gramm kerak. ingredientlar kichik miqdorda olinadi, deb vahima yo'q, suzma krem bilan tort ko'proq pishloq to'ldirish va kam pirojnoe bor edi ta'minlash uchun mo'ljallangan.

shakar bilan sarig'i mustahkam oq ko'pik hosil qilish ko'pirtirish. Yog 'tuxum birlashtirish va un kiriting boshlaydi, bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. xamir zich bo'lishi kerak va qo'liga yopishib olmaydi. Eng da yarim soat uchun, muzlatilgan uchun muzlatgichda uni olib tashlang.

xamir qotib qadar, krem pishloq tayyorlash. Biz jelatin biri paketini kerak bo'ladi (ishlab chiqarilgan kundan, yangi odam jelatin diqqat, shuning uchun yaxshi sifatli hisoblanadi), bir stakan sut, 3 tuxum sarig'i, 300 gramm yo'qotilgan qatiq, bir oz limon sharbati, 250 ml qaymoq, meva yoki bezak uchun reza.

Jelatin, 15 daqiqa davomida issiq suvda namlangan. Suzma ayri yoki Mash elakdan o'tgan bo'ladi. Shakar va sut qaynoq. , Bir oz salqin ber, keyin ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan sarig'i kiriting, shuning uchun ular pishirilgan emas. iliq sut yilda jelatin tarqatib barcha pishloq va limon sharbati (choy qoshiqlar bir necha), aralashtirish qo'shing. Bir oz vaqtdan so'ng cream eriy boshlaydi. Keyingi, bir oz shakar bilan yog'upa mag'lub va krem bilan birlashtirish. yumshoq qiling pishloq.

Biz krem bilan shug'ullangan bo'lsa, xamir allaqachon salqin kerak. Biz ikki teng qismlarga va novvoyxonada kek ichiga ajratish, uni olish. Kek ingichka va nozik chiqib o'girib. , Eng qalin tarqalishi suzma massasi ustida bir qo'ydi pastki kek ustiga gardish bilan shakllanishga ikkinchi qatlamlari qamrab va 4 soat uchun muzlatgichda olib tashlang. suzma krem bilan tort qotib Bu vaqt mobaynida. u keyin siz bunday konserva shaftoli yoki o'rik kabi, har qanday meva bezab mumkin. Yorqin tort Botanik va qulupnay kombinatsiyasi olinadi. suzma krem bilan variantlari ommaviy, shuning uchun tajriba, Kek baribir mazali bo'ladi.

Men, albatta, tug'ilgan kuni uchun, balki oddiy kunlarda nafaqat kek uchoqda. Misol uchun, yoz birinchi kunida yoki hafta oxirida. rezavor meva va meva yetiladigan, ayniqsa, yaxshi Fantasy o'ynaydi. Bu tandirga vaqti yozgi pishloq va yogurt kek.

pishirish uchun, biz 4 tuxum, har qatiq 200 ml, yog'siz tvorog paketini, shakar bir piyola, vanilla bir chimdim va un 300 gram kerak. Bu aralash barcha, mikser ko'pirtirish va juda qattiq emas xamir aralashtirmoq. sariyog 'bilan yog' pishirish uchun formasi, yarim soat uchun uchoqda xamir va uchoqda yarmini to'kib tashlang. Xuddi shunday, biz qolgan xamirni bilan davom. pirojnoe pishirilgan qadar orada, AQSh bilan to'lg'azish qilaylik. Biz sut, bir stakan, har qanday pishloq, limon sharbati yoki 100 g kerak bo'ladi limon kislotasi, shakar 40 gramm, jelatin bir dasta. jelatin suv eritmasiga namlangan etiladi. Sut shakar va keyin jelatin quyinglar, limon sharbati, salqin, qaynoq holatga qadar olib qo'shing. Aralashtiring va pishloq qo'shing. krem aylantirdi sovuq joyda yig'ish.

to'liq ikkinchi ko'ra, Korzh, yuqori qopqoq qolgan yog'upa qamrab, tort tarqalishi qalin suzma yog'upa qotdi. Tayyor tort pishgan mevalar bezab. Barcha Pishiriqlar tayyorlanadi.

Ha, pishloq - ajoyib, mazali va sog'lom bir mahsulot. Aytgancha, yaxshi bilan nordon taomlarni burilib pishloq tvorog. Misol uchun, bir shirin lor pishlog'i olish kub shaklida kesib, faqat tug'ralgan armut va banan kesilgan. qatiq bilan salat mavsumda. Natijada ajoyib vitamin salat bo'ldi. Bu hatto kattalar voz bo'lmaydi. Yoqimli ishtaha!