Tanlash uchun, qanday qilib va puer planshetlari qanday qaynatiladi

Mamlakatimizda, choy uzoq mashhur ichimlik bo'ldi. Men ruslar va ekzotik qoyil choy Puer. Sharh bu juda boshqacha eshitildi mumkin: ba'zi faqat g'alati ta'mi bahramand, kimdir hatto ortiqcha vazn qutulish uchun harakat, uni foydalanib ko'p kasalliklar uchun shifo va kimdir uni oladi. Har qanday holatda ham, hayotimizda faol ishtirok Puer. Ushbu maqolaning maqsadi - o'ng tanlash qanday, uning xususiyatlari, haqida gapirish choy, deb PU-Erh demlemek planshetlar, shuningdek, pishirish varaqning nüansları va choy bosdi.

Puer tanlash qanday

1. Agar choy tanlashda tajriba ko'p bo'lmasa, yaxshi, bu masalada bilimdon bo'lgan, balki mohir, murojaat qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Bu mumkin emas Lekin, siz ishlab chiqarish yil va mahsulotni ishlab zavod nomi e'tibor qilish kerak. Bugungi kunda, ayniqsa, mashhur choy damlab, 20-asrning 80-yillarida Xitoyda ishlab chiqarilgan. Zavod "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", choy ekstrakti bilan ishlab chiqarish jarayoni va e'tibor, ularning mas'ul munosabati bilan tanilgan "Lincang-Chaguan".
2. bosilgan choy paydo qarang. Puer uzoq muddatli ta'sir qilish bir qizg'ish-jigarrang rang bo'lishi kerak, lekin ba'zan engil jigarrang soyalari mavjud. choy to'q jigarrang rang sifatida uzoq keksa mahsulotni guvohlik mumkin.
3. Puer maxsus talablariga bo'ysunadi shakllantirish. barglari ta'sir va har qanday chet el moddalar bo'lmasligi kerak - sotib olishdan oldin, bosib, deb ishonch hosil qiling.
4. o'n yildan ortiq uchun saqlanadi Choy, kam og'irligi va mo'rt bo'lib qoladi. Puer zich va og'ir qirralarning off sindirish uchun bo'lsa, u juda ko'p ta'sir emas.
5. Sifat, to'da chechenlar kelib barcha choy barglari yumshoq va shu kattaligi haqida bo'lishi kerak. yomon haqida - Solid buyrak mavjudligi yaxshi sifatli Puer va zerikarli rangi va tashqi binoning mavjudligini ko'rsatadi.
6. Fragrance hozirgi choy nopokliklarni ta'mga va o'z ichiga bo'lmasligi kerak.

Pivo Puer planshetlar

Chop Puer odatda turli registri va og'irliklari kafel sotiladi. ularning har biri qismini ifodalaydi, deb uyda, oson, kichik tabletka foydalanish uchun.

Puer planshetlari pivo oldin, suv tayyorlash uchun muhim ahamiyatga ega. xom Puer ta'mi buzilmasligi uchun esa, qaynoq suv bilan to'ldirish emas. Suv taxminan 90 daraja bo'lishi kerak. oldindan bug 'unutmang , choynak u bilan bir necha daqiqa davomida issiq suv quyib.

Shunday qilib, mash pichoq bilan planshet va demlik aralashmasi quyiladi. An'anaga sopol, loy yoki shisha Choy qaynoq suv foydalaning. Puer birinchi marta bir necha soniya davomida suv bilan to'ldiring va u quydi. Bu chang va axloqsizlik eski choy tozalash uchun amalga oshiriladi. Har bir keyingi payvandlash uzoq bir necha daqiqadan ko'proq davom etadi, ularning hammasi o'n bo'lishi mumkin. Biroq, biz uzoq navlar choy, yana achchiq u ekanligini yodda tutishimiz kerak.

Pivo Puer bosdi

Agar an'anaviy Puer tatib kelgan bo'lsa, katta extruded lavha sotib tomonidan kelajak uchun ular ustida kabinetga qadar. Pivo Puer siqilgan choy maxsus pichoq bilan bo'lingan bo'lishi kerak oldin. Agar bilish kerak asosiy narsa - choy kafel kesib mumkin emas. pichoq ikki yoki uch kvadrat santimetr qatlamlarini to'xtatish uchun ishlatiladi, va ajratish jarayoni plitalar chetiga kelgan zarur boshlanadi. Agar eng yaxshi variantni etib qadar pivo soni, empirik qaror qildim. Bundan tashqari Puer "Pivo Puer Planshetlar" ostida yuqorida ta'rif berilgan tarzda navlar. Ko'rib turganingizdek, hech narsa murakkab.

Pivo varaq Puer

Havaskor va professional yaproq Xitoy choy Puer qadrlaymiz. Qanday to'liq o'z ta'mi oshkor uchun choy bu turini pivo? Avvalo, siz to'g'ri miqdorini hisoblash uchun kerak. bir kishi, slayd suv 500 ml bilan faqat bir choy qoshiq uchun. Keyingi, choy bug'lash choy qo'yish va u demlemek berish. Bu holda, birinchi choy barglari keyinchalik siz bu ajoyib suv ta'mi bahramand bo'lishingiz mumkin, bir necha daqiqa ichida quyinglar kerak emas. Bu choy olti yoki etti marta navlar mumkin, lekin uzoq uni tark yo'q, deb ma'lum. Bir soat o'tgach, ta'mi olishda va achchiq bo'ladi. Xitoy bu choy zararli deb ishonaman va uni ichish tavsiya qilmaymiz.

Bir necha maslahatlar

1. Puer uchun maxsus lazzat bir piyola so'rilib sifatida alohida choynak sotib olish yaxshiroq va keyin boshqa navlarini totib aralashgan bo'ladi.
2. Bu shakar bilan suv ta'mi talon emas.
3. Bu, chunki kuchli tonik ta'siri yotishdan oldin Puer ichish tavsiya etilmaydi.
4. Bu oxir-oqibat yo'qoladi foyda beradi, chunki Ichimlik choy faqat, yangi bo'lishi mumkin.
5. Store Puer xona haroratida bir qorong'i joyda zarur. Turli sinflar bir-biridan alohida saqlanishi lozim.
6. Ulardan qutilish keyin o'sha choy mukammal hidlarni yutadi unutish va qilmang mumkin emas. Shuning uchun Puer yuz ziravorlar, tatlar va qahva dan yolg'on kerak.