Kombucha: yetishtirish uchun g'amxo'rlik va tavsiyalar

Kim Kombucha eshitgan emas? forumlar - Ehtimol, bu ichimlik afsonalar shifo xususiyatlari, kitoblar va internetda yozilgan bo'lib, bunday odamlarni topa emas. Kombucha o'rtasidagi o'zaro ta'sir natijasida olingan bir hil moddalar, kabi ko'rinadi achitqilari va bakteriyalar choy hal o'sadi sirka fermentatsiyani.

Rossiyada, kombucha tajribalar uning dorivor xususiyatlari tomonidan nozil qilingan paytda, faqat 20-asrda mashhur bo'lishi boshladi. ichimlik ko'zlar, quloqlar, burun oshqozon-ichak trakti (gastrit, xoletsistit, pankreatit), yallig'lanish kasalliklariga chalingan odamlar ijobiy shifo ta'siri bor. Kombucha va dizenteriya, gripp va yuqori bosim yordam beradi. ishlatiladigan bo'lsa Berns, ko'karishlar, cuts, tezroq kuchaytirdilar bint kabi kombucha. Omega va akne urdi Terini parvarishlash, bu ichimlik foydalanish, u silliq va tekis qilish.

Biz uyda kombucha etishtirish

Bu o'z kombucha o'sadi uchun siz juda ko'p harakat kerak, deb tuyulishi mumkin. Aslida - u emas. Care kombucha juda oddiy, lekin u vaqt juda katta uzunligi uchun ketadi.

1. Shunday qilib, shifo xususiyatlari katta miqdorda bor kombucha, o'sishi, siz uch litrlik bankani, choy ichish (payvandlash bir turi sizning bog'liq kerak shaxsiy parametrlarni).
2. uch litrlik jar choy ichish to'ldiring va 30-60 kun davomida issiq joyga tashlab. kam saqlash qaysi kamolotga Kombucha, dastlabki bosqichda, halok, balki fermentatsiya jarayonini kuzatish vaqti-vaqti bilan buzilmasdan, uni oldini olish uchun deyarli imkonsiz.
3. Kombucha tekis va silliq yuzasiga bilan bir hil, bir modda bo'ladi keyin "shifo sharbati" ishlab chiqarish uchun foydalanishingiz uchun bepul his.

Maslahat: Agar butunlay shakllangan qo'ziqorin qadar 2 oy kutish uchun vaqt yo'q bo'lsa - bir oz shakar choy ichish qo'shing. Bu bakteriyalar va xamirturush tezroq bir necha marta ko'paytirib imkonini beradi.

Kombucha Ichimlik ishlab chiqarish

• Birinchidan, biz choy eritma tayyorlash uchun kerak. u bir soat (15 daqiqa) bir chorak uchun ho'llash keyin, qaynoq suv litr payvandlash 2 choy qoshiq tushiring. So'ngra shakar haqida 100 gramm qo'shing va diqqat bilan harakat.
• Cool choy ichimligini xona haroratida va keyin süzün va toza idishga uni to'kib (jar, shisha va boshqalar.).
• choy hal kap-katta kombucha, iliq suvda oldindan yuvish qo'yildi. Ichimlik idishlar, bir iliq qorong'i joyda qo'ydi, bir necha marta buklangan doka bilan qoplash va 3-4 kun davomida tark. 3 kun oxirida bilan kombucha ichimlik tayyor.

Endi siz juda yaxshi bilasiz kombucha, o'sishi qanday ko'p kuch talab qilmaydi g'amxo'rlik. Lekin mahsulot sizga bir necha marta beradi, deb, Agar tirik organizm o'limni oldini olish uchun yordam beradi ma'lum qoidalarga amal qilish kerak, xususiyatlarini shifo bir massa bor.

Kombucha: tirik organizm uchun g'amxo'rlik

har 1-2 oy qo'ziqorin o'sishi emas, balki maqsadida, uni saqlab qolish uchun yordam beradi, ayrim qoidalarini bilish kerak. Birinchidan, kombucha afzal shishadan yasalgan bir idishda saqlanadi. Bu uning o'limi sabab bo'ladi, deb Ikkinchidan, hech qanday sharoitda, suv qo'ziqorin qaynoq quyinglar kerak. samimiy va tezroq qorong'i joyda Uchinchidan, do'kon kombucha, u bakteriyalar uchun eng qulay shart-sharoitlar, chunki. To'rtinchidan, barcha kabi tirik organizmlar, qo'ziqorin kislorod kerak, shuning uchun shisha doka bilan qopqog'ini ochib, lekin, har qanday holatda ham, qamrab olmaydi. Beshinchidan, qo'ziqorin, yoki shakar manba sirt fosh qilmaydi. Oltinchidan, har bir pishirish sog'lom ichimlik keyin juda iliq suvda qo'ziqorinlarni yuvib. Bu oddiy qoidalari ajoyib holatda sizning kombucha saqlashga yordam beradi. Sog 'bo'ling!