Kompot tuzlangan karam

Qovurilgan tuzlangan karam Boltiqbo'yi va Germaniya xalqlari milliy taomlar biridir. retseptlar qolgan juda mazali, lekin bu varyantlar noyob ta'mi bor, deb. Bir necha xil retseptlar ko'rib chiqaylik. ta'mi farqlarni tushunish qiymat hammani pishiradi.

· Latviya bilan tuzlangan karam Qovurilgan. Bu retsept uchun sabzi bir qator muhim ahamiyatga ega. kilogramm tuzlangan karam, sabzi, olti yuz gramm, to'rt lampalar, tovuq yoki cho'chqa yog'ini, tuz va zira qatori tayyorlang. Biz sabzi tozalash va nozik qirg'ichdan ichiga Idishga. Piyoz toza va ingichka chiziqlar o'yilgan. skovorodkada yog 'erib va piyoz qovurayapman. sabzi qo'shish va 10-15 daqiqa davomida qopqog'i ostida azob. , Karam qo'shish suv quyinglar va pishirib. O'ttiz daqiqa o'tgach, sedana ikki choy qoshiq qo'shing va tayyor olib. Ta'bga qarab tuz. Agar, bir etsiz variantni olish bo'lsangiz o'rniga yog 'Agar har qanday o'simlik yog'i olish kerak.

· Bir pivo bilan tuzlangan karam kompot. Bu retsept uchun biz Hammayoqni bodring ikki kilogramm, lager, uch yuz ellik gramm, turli Dumanlama (mukammal bayram stol keyin qoldiqlari mos) tuz besh yuz gramm kerak bo'ladi. eng mazali o'zgarish pechda pishirish bilan qo'lga kiritiladi. Qozon yoki choynakka to'ldirib tuzlangan karam, pivo, bir oz tuz to'kish va tandirda qo'yish. Ikki soat davomida ikki yuz daraja haroratda pishirish. go'sht turli xil kesilgan va hech ko'rinib suyuq bo'lganda paytda qozon ichida uxlab. boshqa yarim soat uchun uchoqda qo'y. Ta'bga qarab tuz. Hungover davlatni osonlashtiradi va to'g'ralgan kolbasa va go'sht barcha kichik qoldiqlari foydalanish imkonini beradi, deb Sauerkraut taomga, siz ko'rishingiz mumkin bo'lgan retsepti, post-bayram ovqatlar uchun mukammal hisoblanadi.

· Qovurilgan Sauerkraut nemis. Juda oddiy va bir vaqtning o'zida, original retsepti. U Hammayoqni bodring Bir kilogramm, piyoz yuz gramm, yog 'ellik gramm, va archa rezavorlar ellik gramm, olma sharbati yoki oq sharob ikki yuz gramm, bir olma va o'rik biri yuz gramm tayyorlash uchun. Sauerkraut yuvish emas. Yetti yuz bir yirtqichlardan qo'yish gramm va kechiktirilgan uch yuz. Piyoz toza va kvadratlar o'yilgan. Olma va olxo'ri chiziqlar o'yilgan. , Neft isitish karam, olma, olxo'ri va joylashtirish Juniper reza mevalar, bir oz bola va sharbati yoki sharob to'kib tashlang. Tender qadar pishirib, keyin qolgan Hammayoqni bodring bilan aralashtiriladi va stolga xizmat.

· Bilan tuzlangan karam kompot qizil loviya. Biz Hammayoqni bodring to'rt gramm, loviya, uch yuz gramm, pomidor sharbati bir stakan, ikki piyoz, bir oz o'simlik yog 'va suv, tuz, murch va chives ikki stakan tayyorlash. Biz quritilgan loviya tayyorlangan bo'lsa, u to'la kattalashishi oldin-ho'l oldindan kerak bo'ladi. Bu eng yaxshi kecha amalga oshiriladi. So'ngra, pishirilgan fasol qadar qaynatish yigirma daqiqa turib, suv xududga qilinadi. Piyoz toza, pirzola va sariyog 'bilan qovurdoq. sho'r dan karam siq va piyoz qo'shishingiz. bir yirtqichlardan pomidor sharbati quying va Tender qadar pishirib. tayyor mix karam va loviya, tuz, murch va qaynoq holatga qadar olib, keyin issiqda olib tashlash. bir plastinka ustida yakunlandi taom tarqating va tug'ralgan piyoz sepib.

· Yovvoyi qo'ziqorin bilan tuzlangan karam kompot. Bu retsept uchun sizga karam bir kilo, qo'ziqorinlar yuz gramm, piyoz yuz gramm, erib sariyog 'va un ellik gramm, smetana va yangi maydanoz ikki yuz gramm kerak bo'ladi. qo'ziqorinlarni pishirilgan va chiziqlar o'yilgan qadar suvda qaynatib oling. qo'ziqorin bulonda tuzlangan karam qo'shing va Tender qadar pishirib. Piyoz toza va kichkina. issiq neft qo'ziqorin chiziqlar va tug'ralgan piyoz bilan Fry. tovalar un qo'shing va besh daqiqadan so'ng, smetana, tuz va qalampir. cream qo'ziqorin SOS bilan karam shavla qo'yib va yaxshilab aralashtiramiz. o'n besh daqiqa davomida pishirib. Karam tovoqlariga parchalaydi va tug'ralgan petrushka bilan sep.