Qanday skovorodkada cod pishirishni: Bir necha retseptlar

Cod - foydali va past kaloriyali baliq. turli yo'llar bilan uni pishiradi. Biz qanday qilib bir skovorodkada cod qovurayapman sizga. Shunday qilib, oddiy retseptlar.

Qanday skovorodkada cod pishirishni: birinchi yo'l

Bosh sahifa rozi qilish uchun kechki ovqat uchun qovurilgan baliq, siz mahsulotlar juda oddiy majmuini kerak bo'ladi:

• 800 gramm cod baliq (lenta butun qush);
• Piyoz - 1 kishi;
• tuz, qalampir;
• 50 ml hajmi qavrilgan uchun o'simlik yog'i;
• deboning un - 3-4 osh qoshiq (osh qoshiq).

Qanday skovorodkada cod pishirishni: Technology

muzlatilgan baliq qotib qo'ying. So'ngra pulni va bo'laklarga kesib. Bir piyola, un quyinglar unga bir oz tuz va murch qo'shing. bir qavrilgan skovorodkada, quyinglar o'simlik yog'i. isitish uchun qo'ydi. a go'yo skovorodkada un moyillik va joyda har bir bo'lagini botirib. qopqog'ini yopib holda 5 daqiqa davomida qovurayapman. yarim doira piyoz kesib. , Piyoz sepib, boshqa tomonga baliq ag'daring bir qopqoq bilan PAN qoplash va Tender qadar pishirib. Yong'in - o'rtacha, vaqt quyida bir oz - 5-7 daqiqa. Tayyor taom plitalari ustida yoyib. kartoshka bir garnitür bilan xizmat qiladi. baliq uchun mukammal salat hisoblanadi.

moyillik treska skovorodkada

bayram stol uchun Fish moyillik oldindan qovurilgan, topshirilishi mumkin. SOS bilan qizil kichik dona ajoyib va samimiy ichimliklar bor. Bu retsept uchun sizga quyidagi mahsulotlarni kerak:

• cod tasma 1 kg ommaviy;
• 3-4 tuxum;
• Bug'doy uni - shisha;
• 200 ml pivo hajmi;
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• tuz, qalampir.

Qanday skovorodkada cod pishirishni: Technology

eritish baliq boshlash uchun. bo'laklarga kesing. moyillik qiling. Buning uchun, tuz bilan tuxum, mavsum mag'lub aralashishga asta-sekin pivo va un qo'shing. Agar yirtqichlardan qizil-issiq neft. jigarrang uchun moyillik va joyda baliq sarlavhasi har bir parcha. darhol bir tomonga va bir necha (oltin jigarrang qadar) daqiqa Fry boshqa ag'daring. urmoq butunlay oltin rang bo'lib so'ng, baliq uchun erishish va ortiqcha semiz qorishmasidan bir sochiq ustiga yotdi. mayonez, smetana va tuzlangan sous tayyorlang. U panjara baliq uchun yaxshi to'ldiruvchi bo'ladi. Sodda teng nisbatlarda smetana va mayonez aralashtirish va sous to'g'ralgan tuzlangan qo'yish. sarimsoq Fans bir tug'ralgan chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

ko'k bilan (skovorodkada) cod pishirishni qanday

Ushbu ta'rif o'z ichiga oladi:

• qaynatilgan lavlagi vazn 600 gramm;
• 3 osh qoshiq (oshxona) yog ';
• bulondan (mol go'shti) va suv 50 ml;
• 2 osh qoshiq (choy) limon sharbati;
• piyoz - 1 kishi;
• 2 osh qoshiq (oshxona) un;
• 400 ml sut;
• limon havas;
• 1 tuxum sarig'i;
• yarim nur shuvoq;
• cod filetosu vazn 600 gramm;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

tayyorlash texnologiyasi

ko'k maydalab va sariyog ', bir qoshiq taxminan bir daqiqa davomida pishirib. suv yoki suyuqlik madaniyat dunyosidan ham quying va qopqoq holda yana 5 daqiqa davomida ushlab turing. tuz, murch, limon sharbati to'ldiring. neft piyoz tilim va kavurun. sut qo'shib, un sepib. , Qaynoq aralashmasi keltiring issiqlik va bolg'acha sarig'i dan olib tashlash. , Tuz qobig'i to'ldiring. Shuvoq (barglari), off sug'urib SOS tushirildi. bir necha bo'laklarga tasma yuvish va bo'lmoq. limon sharbati, tuz bilan mavsumda sepib. bir o'simlik yog'i bilan Fry. o'tlar bilan sous, garnitür quyinglar va xizmat, lavlagi kiyib.