Haqiqiy Serbiya Koch tayyorlash uchun qanday

Har bir millat o'z madaniyatga ega. Lekin u faqat ushbu mamlakat tarixidagi emas. Katta belgisi milliy madaniyat Xalq harakati va ularning ovqat odatlar haqida yuklaydi. Tufayli geografik joylashuvi va Serbiya taomlari siyosiy vaziyatlar, ayrim sobiq Avstro-Vengriya imperiyasi, O'rta er dengizi va hatto Yaqin Sharq aholisi ta'mi afzalliklarini birlashtiradi. unda an'anaviy ovqatlarni, go'sht tashqari, osh va salat Pishiriqlar va un mahsulotlari, turli hisoblanadi. Ulardan eng mashhur Serbiya Koch hisoblanadi. Bu deyarli har bir oilada, yakshanba kuni pishirilgan bo'ladi. Bu turli xil yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin.

mumtoz versiyasi

Aslida, Serbiya Kox - bu ko'p bolalikdan bilaman odatdagidek manna, deb. bunday mahsulot tayyorlash, odatda, vaqt juda oz oladi. yagona farq pishirish keyin serblar muzlatgichda uni saqlab qolish uchun uzoq vaqt davomida keyin sut bilan bu pirojnoe to'ldirish uchun qaror qildi va bu bo'ladi. Natijada bir tender, suvli va mazali desert hisoblanadi. Serbiya Koch tayyorlash uchun, quyidagi asosiy komponentlar kerak bo'ladi:

• 6 tuxum;
• (To'ldirish uchun 75 gramm, shu jumladan,) shakar 225 gramm;
• un va bug'doy yormasi 70 gramm;
• yarim choy qoshiq vanil shakar;
• yopish kukun bir yarim choy qoshiq;
• sut 400 mililitresi.

Bir shirin tayyorlash quyidagicha:

1. sarig'i birinchi oqsil ajratilgan bo'lishi kerak.
2. quruq masalliqlarni (un, droja va irmik) aralashtiring.
3. shakar bilan sarig'i surtib.
4. Oqsillar alohida barqaror ko'pik Corolla orqali tarjima qilingan.
5. Har ikki kattalashishi va ularni aralashtirib.
6. quruq masalliqlarni kirib xamir bo'laklarini tayyorlang.
7. sariyog 'bilan ichki dastani shakllantirish, keyin uning yormasi bir oz sepib.
8. pech 180 daraja isitiladi.
9. 45 daqiqa davomida shakli va uchoqda bilan xamir o'zgarish.
10. bir yirtqichlardan sut, qaynoq holatga qadar olib, keyin unda erigan va odatdagidek vanil shakar.
11. aralashmasi hali issiq tort hisoblanadi singib ketgan va muzlatgichda qo'ydi.

3 Chasa so'ng, Shirin to'liq tayyor bo'ladi. stol odatda, aromatik issiq choy bilan oziklanadi.

rezavorlar bilan Kox

Bu rezavorlar mavsumda bo'lsa yozda, men ular bilan shirin, har xil pishirishni istayman. Va Serbiya Kox ham bundan mustasno emas. Bu holda, mahsulot standart faqat har qanday meva bir chashka kiritishingiz lozim bo'ladi. boshqa moddalar soni bilan birga, bir xil bo'ladi. odatdagidek ishlash uchun talab qilinadi: Bir piyola, bir mikser va pishirish uchun to'rtburchak shakl. odatdagi yo'l tayyorlash yarim tayyor. xamir shaklidagi keyin Va, eng faqat unga rezavorlar tomonidan yuvilgan va quritilgan quyinglar kerak. pishirish davomida ular sharbati ruxsat berishingiz mumkin. Bu yo'g'on ifori bilan yaxshi ketadi rezavorlar qo'shimcha yaqqol ta'mi, sotib olish natijasida yangi pulpa sifatida juda ham yaxshi. Bu odatdagi tashlash tartibi, İmpregnasyon va sovutish tomonidan ta'qib qilinadi. Bunday tomonidan bir stol shirin yangi meva yoki qulupnay, uning qismlari bir plastinka berilishi mumkin. Agar ularga bir oz shirin surtib, suv bo'lsa, u ham mazasini bo'ladi.

Multivarki uchun Recipe

Qanday yana siz Serbiya Koch pishiradi? Multivarki ham mavjud yordamida Recipe. Biroq, bu ish bir oz uzoq davom etadi. Buning o'rniga, qurilma yaxshi natija beradi va xato har qanday istisno etuvchi. Bo'lsa-da, aslida, tartibi o'zi shu qolmoqda. mahsulotlari Shu majmuini kerak:

Xamiri uchun: shakar 100 gramm, 6 dona tuxum, droja va bir choy qoshiq un va yormasi, 4 osh qoshiq.

to'ldirish uchun: vanilinin 450 ml sut 1 gramm va shakar 75 gramm.

Jarayoni texnologiyasi:

1. Birinchi irmik va droja bilan unni aralashtirmang kerak.
2. So'ngra tuxum oqi barqaror ko'pik ichiga mikseri qamchi kerak.
3. davomi aralashtirish bilan bir vaqtda tuxum sarig'i bir qo'shing. aralashmaning hajmi shunday ikki barobarga lozim.
4. pishirilgan ommaviy asta-sekin quruq masalliqlarni kiriting. Bu holda, aralashtirish oddiy qoshiq qilish afzaldir. oqsillar barqaror emas, shuning uchun, biz diqqat bilan harakat qilish kerak.
5. Multivarki ichida surtdi piyola tayyor xamir qo'y va dastur "pishiramiz" o'rnatish. 65 daqiqadan so'ng mann tayyor. Bu egasi taymer signali ogohlantiradi.
6. to'ldirish tayyorlang. Buning uchun issiq sut bilan ashyolardan qolgan tarqatib yuborish kerak.
7. Olingan sharbat idishning uni olishdan holda, kek quyinglar. Barcha namlik so'riladi so'ng, u va muzlatgichda bir necha soat qo'yish kerak bo'ladi.

boy yo'g'on hidi va yoqimli shirin ta'mi bilan parcha nozik shirinlik Yakshanba choy uchun yaxshi Kiritilgan bo'ladi.

jarayoni tafsilotlari

birinchi marta pishirish bilan shug'ullanuvchi qilinadi qilganlar uchun, Serbiya Koch tayyorlash uchun aynan qanday bilish zarur. bu holatda qadam retsept bilan qadam ishida yaxshi yordamchi bo'ladi. barcha zarur mahsulot borligi tufayli, siz asosiy muntazam davom mumkin.

Barcha harakatlar bir necha qadamlar bo'linishi mumkin:

1. oq ayni sarig'i da ajratib, tuxum Beat. Bu juda diqqat bilan amalga oshirilishi lozim.
2. zich, barqaror ko'pik ichiga Oqsillar an'anaviy qamchi mikseri.
3. jarayoni davom ettirib, asta-sekin shakarni joriy etish.
4. Shu bilan bir qatorda droja, un va irmik to'ldiring. Ushbu bosqichda aralashtirish u o'rta buyumlar uchun chetidan harakat, bir osh qoshiq olib borish uchun zarur bo'ladi.
5. , Keyin faqat un (yoki yormasi) bilan sepib neft ichki shaklini jarayon.
6. 25 daqiqa davomida tandirda pishirib. , Hazrati yoki har qanday yupqa yog'och tayoq bilan tort tekshirish uchun tayyorligi shaklda tubiga uni Crumb teshdi.
7. Koch soviydi-da, siz to'qimalarining, albatta, mumkin. birinchi issiqlik uchun yirtqichlardan, Buning uchun sut (qaynatish emas), keyin asta-sekin shakarni va Vanilla qo'shing.
8. soğutmalı, kek qismi bo'laklarga kesib.
9. kalıptan chiqarish holda, shirin sut bilan to'ldiring, so'ngra muzlatgichda bir necha soat qo'ydi.

Tayyor Kox bir shirin plastinka 1-2 dona stol uchun xizmat qilgan.