Qanday qovoq pishirishni. Barcha tatlar uchun Recipe breaded

sevuvchilar uchun qovurilgan qovoq retsept moyillik bu yoqadi kerak. U eng yaxshi, bu g'alati sabzavot nozik lazzat va hid urg'u hisoblanadi.

oddiy variant

Ushbu usul uchun, printsipial siz har qanday foydalanishingiz mumkin qovoq turli. Lekin pishirish ko'pincha uning navlari biri ishlatiladi - qovoq. hatto ba'zan olib tashlash kerak emas, ingichka teri, chunki, bu sabzavot, band qilish ancha oson bo'ladi. Bundan tashqari, qovoq ham muhimdir vitamin C, katta miqdorda o'z ichiga oladi. Agar boshlanuvchilar uchun urmoq retsept qovoq qovurayapman o'rganish bo'lsangiz, siz eng oson olishi mumkin. Bu holda, ehtiyoj:

• 2 o'rta qovoq,
• bir oz tuz,
• 1 yangi tovuq tuxum,
• un osh qoshiq bir er-xotin,
• neft 40-50 mililitresi.

zarur qilavering:

1. Qovoq 1,5-2 sm, qalinligi toza tilim, va bir oz tuz o'yilgan, yuvib tozalangan.
2. tuxum va un: bu holatda oddiy urmoq ikki mahsulotlar iborat. Tuxum yaxshi supurgicha bo'lishi va alohida toza plastinka ichiga un quyinglar kerak.
3. Agar uch muomala ta'sir Har bir doira sabzavot: keyin tuxum ichiga botirib, keyin un ketmoq va tuxum ularni botirib.
4. issiq neft bilan skovorodkada ustida ish qismini joylashtirish va har ikki tomondan ham yaxshi qovurayapman.

tortishdan avval, tayyor mahsulotlar ortiqcha yog 'olib tashlash va ularni bir oz kutib turing bir qog'oz sochiq ustiga ushlab bir necha daqiqa kerak bo'ladi. Bu juda mazali, bunday qovoq chiqadi. Recipe tempura siz bu ajoyib sabzavot barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun imkon beradi.

qo'shimcha lazzat

ovqat yanada o'tkir qilish uchun, qovoq qovurayapman bir oz farq bo'lishi mumkin. Recipe tempura uni imkon beradi. Bu holda, o'simlik moyillik faqat tarkibini o'zgartirib, odatiy tarzda qayta ishlanadi. mahsulotlar kerak bo'ladi:

• qovoqcha vazn 800 gramm
• un 50 gramm,
• 3 yangi tuxum,
• sarimsoq chinnigullar,
• yorug'lik mayonez 180 gramm,
• sut 50 gramm.

harakatlar majmuasini:

1. Yuvilgan va bo'lakchalari o'yilgan tozalanish qovoq ozod.
2. Sut, tuxum, un va tuz Corolla yordamida moyillik tayyorlash. Xohlasangiz, bir mikser foydalanishingiz mumkin. Bu ishni soddalashtirish bo'ladi.
3. Doiralar muqobil issiq skovorodkada qo'yish va har ikki tomondan ham yaxshi qovurayapman, moyillik botirib. Qobiq yumshoq va qizil olish kerak.
4. sous tayyorlang. Buning uchun, bir matbuot orqali sarimsoq o'tish va mayonez qo'shing. Yaxshilab barcha aralashtirib va alohida idishda qo'yish.

stol ustida, qovoq uyub panjara va turli plitalar xizmat.

yuqori kaloriyali muloyimlik

semira qo'rqmaydilar qilganlar uchun, ko'proq yuqori kaloriyali variantni taklif mumkin qovoq pishirishni qanday moyillik. retsept murakkab, lekin juda qiziqarli emas. aniq nisbatlarini kuzatish kerakli natijaga ta'minlash uchun.

mahsulotlar ro'yxati:

• 4 qovoq,
• pishloq 50-70 gramm (afzal Parmezan),
• 1 tuxum,
• tuz, tatib
• un 70 gramm,
• sut (yoki suv) yarim shisha
• ziravorlar (har qanday) totib.

tayyorlash texnologiyasi:

1. kichik miqdorlarda juda yosh qovoq olish yaxshi ishlash uchun. Ular yuvib, o'zboshimchalik bilan ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. Bu kamalar yoki bo'lak bo'lishi mumkin.
2. un, suv, tuz kombinati va tuxum moyillik aralashtirmoq.
3. issiq neft tayyorlangan aralashmasi va bola galma qovoq chiziqlari mavjud tushirmoq.
4. Yarim mahsulotlar, bir plastinka ustida buklangan, go'yo uchoqda qo'yish rendelenmiş pishloq va 1-2 daqiqadan bilan saxovat sepib. Bu safar pishloq boshladi erib uchun etarli bo'lishi kerak.

Bu ajoyib xushbo'y taom chiqadi. urmoq bir oz issiq murch qo'shing uchun bo'lsa, gazak xavfsiz pivo bilan xizmat mumkin.

ko'p-komponent versiya

Odatda sabzavotlar ko'proq oddiy taomlar pishirishni. Lekin siz ham mumkin ekan , qovoq do'lma moyillik qovurilgan. qadam retsept bilan qadam bosqichlarini ketma-ketlikni kuzatish va keraksiz xatolarni oldini olish uchun yordam beradi.

Bu holda, quyidagi ma'lumotni kerak:

• Ikki o'rta qovoq,
• Qiyma 400 gramm,
• tuz, tatib
• 3 tuxum,
• 1 piyoz,
• un 5 qoshiq,
• ziravorlar.

Tayyorlanishi:

1. Qovoq yuvib, tozalanadi. Qolgan pulpa bir necha teng qismga o'zaro kesiladi.
2. Qiyma tuz, tug'ralgan piyoz, murch va ziravorlar qo'shing.
3. aralashmasi natijasida Har shakllantirmoq borini.
4. un birinchi ulkan bilan to'ldirilgan qovoq har bir parcha, keyin tuxum ichiga botirib. tartibi, ikki marta takrorlanadi.
5. Pishirilgan patnisga qo'ydi va 200 daraja harorat sozlash keyin 25 daqiqa davomida tandirda yuborilgan yarim.
6. mo'l-ko'l o'tlar bilan bir plastinka va ulkan tayyor qovoq.

Kattalar uchun ovqat

negadir pishirishni maxsus tarzda uchun moyillik Fried qovoq, bir ta'rif, siz juda ajoyib tanlashingiz mumkin - kabi moddalar kam alkogol ichimlik bilan. Yosh bolalar, yaxshi taklif emas, bir tovoq emas.

Bu holatda komponentlarining bir to'plamidir:

• 3 qovoq,
• pivo shisha,
• 1 tuxum,
• un, tuz, qizil va qora qalampir - tatib.

Barcha hayratlanarli oddiy tayyorlash:

1. go'shti bo'lakchalari bo'linadi qovoq tozalangan bo'ladi. Ularning qalinligi 1 santimetr ko'p bo'lmagan bo'lishi kerak.
2. retsept boshqa barcha mahsulotlar Out tayyorlash uchun yagona aralashmasi. Bu urmoq bo'ladi. mustahkamlik uchun yopish kekler uchun ishlatiladi xamir, o'xshash bo'lishi kerak.
3. Endi muqobil tayyorlangan massasi har bir bo'lagini botirilganidan va tovalar skovorodkada yog'i ularni qovurayapman.

Tayyor taom yilda juda pivo hech hidi bo'lishi mumkin, lekin uni kutar emas va bunday bolalar taom ta'minlash uchun emas, balki yaxshi bo'ladi. Ular uchun yana bir janrda, ko'proq ma'qul retsept yo'q.

tajribali şef maslahat

Qavrilgan ovqatlar har doim organizm uchun foydali emas. Yo'q, kam mazali pech qovoqcha tempura pishirilgan olingan. qadam retsept har qadam o'zidan o'zgartirishingiz mumkin. Bu moddalar va tayyor mahsulot ko'rinishi uchun amal qiladi.

Bunday taomlar uchun standart retseptlar ko'ra quyidagi komponentlarini o'z ichiga oladi:

• 2-3 odatdagidek qovoq kichik hajmi,
• piyola, non crumbs,
• 2 katta sarimsoq chinnigullar,
• 2 tuxum,
• etarli 100 gramm,
• tuz, murch, ziravorlar, tatib
• bir oz o'simlik yog'i.

amallarni tartibi:

1. qovoq yuvib va ingichka bar bo'ylab kesib. teri qattiq bo'lsa, olib tashlash uchun yaxshidir.
2. umumiy bir turdagi massa bilan ezilgan sarimsoq, tuz, tuxum bilan aralashtiramiz.
3. sinib, rendelenmiş pishloq, ziravorlar va qalampir bir moyillik tayyorlang.
4. pech 200-220 daraja isitiladi.
5. Har bir bar birinchi tuxum massasi botirib, keyin Pane yilda ketmoq, keyin oldindan pergament bilan qoplangan, bir tovada qo'yiladi.
6. Oziq-ovqat 10-15 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish.

Agar qo'shimcha mukammal pomidor yoki boshqa SOS kabi aromatik çıtır ko'p tomonidan.