Varenets: u nima. achigan sut mahsulotlari va retseptlar Foydali xususiyatlari

Ko'pchiligimiz varenets kabi sut mahsulotlari eshitdik. uni nima, hamma narsani bilmayman. Bu varenets chiqadi - yasalgan bir fermentlar sharob qaynatilgan sut ichkilikka va sut kislota fermentatsiya uchun. Ushbu mahsulot o'rtacha yog'li nordon sut, bir mazali krem rangi, bir nozik xushbo'ylik va yoqimli ta'mi farq qiladi.

Foydali xususiyatlari Varentsov

Nihoyatda mazali mahsulot butun sigir suti, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Biroq, inson tanasi oson Ushbu ichimlik ko'p hazm qilish. Immun tizimini mustahkamlaydi va ichak faoliyatini normallashtiradi.

inson salomatligi uchun juda foydali Varenets. Bu sezilarli suyak to'qimalari mustahkamlaydi, bu ajoyib mahsulotni bir shisha, bir kun, ichish, mutaxassislarning fikriga ko'ra kaltsiy va vitamin D boy.

ichimlik faqat mukammal emas tashnalik to'ydiradi, balki, ichak faoliyatini faollashtiradi ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi. Sut kislotasi Varentsov bir qismi, ishtahani uyg'onib buyrak va oshqozon-ichak trakti bo'yicha kompleks jonlantirish va tiklovchi ta'sir bor. oqsil davlat yurak to'qimalari va mushak qilmoqda. Bu Varentsov nordon sut yoki qatiq nisbatan organik moddalar ko'proq mavjud bo'ladi.

Energiya qiymati Varentsov

100 gramm Varentsov 2,9 g oqsil, 2,5 g yog 'va uglevodlar 4,1 g o'z ichiga oladi. Calorie- achigan sut mahsulotlari 53 kkal bo'ladi.

yaxshi Varentsov tanlash sirlari

sog'liqni saqlash varenets uchun foydali haqiqiy, sotib olish maqsadida, bu ichimlik ayrim xususiyatlari bilish kerak:

1. pishiq sut tayyorlangan varenets beri, u krem yoki sarg'ish rang bor.
2. "Varenets" ma'nosini mahsulot uning nomi to'g'ri qadoqlash uchun ishlab ball. Bu nima, biz allaqachon bilan muomala qilgan.
3. mahsulot, tarkibi , shuningdek, ichimlik qutida sanab faqat sut va xamirturush o'z ichiga oladi. Hech bo'yoqlar yoki himoya moddalar orasida bo'lishi kerak emas.
4. Yaxshi varenets quyqalar va pufaklar hech ega.
5. achigan sut mahsulot raf muddati 14 kundan oshmasligi lozim.
6. Yangi varenets bir oz nordon ta'mga ega.

Qanday varenets uy pishirishni?

Ilgari pechda pishirilgan varenets. nordon sut, qo'shimcha aralashtiriladi va intizorlik joylashtirilgan. mazali ichimliklar qilish asosiy siri: asos qaynatish kerak. Bu asta-sekin qalin va jasur bo'lib kelajagini davolash uchun o'choqqa haroratini nazorat qilish zarur bo'ldi.

Albatta, eng yaxshi joy, uy-yasalgan ichimlik sotib olish uchun. Bu mumkin emas bo'lsa, tushkunlikka tushmang. Mazali xushbo'y varenets, endi bilaman bo'lgan retsepti, Agar ovqat va o'zi mumkin.

bir shisha lampochkaning bilan bir termos qaynatilgan sut tushiring. mahsulot 12 soat davomida intizorlik uchun chap bo'lishi kerak. Bu vaqt mobaynida, u, bir pishirilgan sut aylanib, bir chiroyli tusli sotib beradi.

shisha idishlar (litr) oldindan tayyorlangan bo'lishi kerak. Ular toza va quruq bo'lishi kerak. Har bir tank tagida qatiq yoki qaymoq 4 osh qoshiq qo'yish kerak, va ustiga sut quyinglar. Uning harorati 40 darajadan oshmasligi kerak. Endi kelajak varenets, aralashtiring plastik qopqoqlar bilan Idishlarni yopish va issiqlik 3 soat davomida tark kerak. Bu adyolga konteyner o'rash uchun tavsiya etiladi.

ichimlik haqida tayyorlik, uning zichligi tomonidan hukm qilinishi mumkin. juda kislotali bo'lishi mumkin, chunki hech qanday ehtiyoj, mahsulotni qattiq ishlashga. Uy bekasi ko'ra, uy sotib olish ham yomon varenets. retsept juda oson va arzon hisoblanadi.

Varenets cream

Tayyor varenets (uning qanday, biz allaqachon tushundim ayting) - oilangizni barcha a'zolariga murojaat qilish ishonch hosil bo'lgan latifalar mazali taom asosiy qismi. Qanday uni pishirishni? 150 gramm Varentsov, tvorog uch qoshiq, may oyida asal, bir osh qoshiq, va quritilgan meva bir hovuch: Buning uchun siz quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi. zarur barcha komponentlar blenderda bilan qamchi. tortishdan avval, bir davolash mayiz qo'shing.

Varenets va pishirish uchun fermentlar pishiq sut

Varenets va fermentlar pishiq sut - nafaqat ajoyib ichimliklar ko'p taomlar mukammal bosmoq tashnalik, balki ingredientlar. achigan sut mahsulotlari, uy bekasi, shirin pishirilgan mol uchun tender xamir tayyorlash qizil krep va yam kek uchun, shu jumladan, asoslangan.

Kosmetologiya uyida Varenets

Bu ajablanarli emas kosmetik maqsadlar uchun ishlatiladigan ayollar bunday qimmatli kimyoviy tarkibi bilan bir mahsulot deb. qurigan, qarish teri egalari bilan juda mashhur yangi Varentsov niqobi. Varenets mukammal teginish u juda silliq va ipakdek qiladi, deydigan bo'larmish o'zgartirolmaydi oziqlantiradi.

uning tarkibi fermentlar sut ichish Retinol, riboflavin, tiamin, niatsid, biotin, foliy kislotasi, vitamin B, C vitaminlari, E, PP bor. Bu moddalar, ta'sirlanishini tinchlantirish, qarish jarayonini pasaytirishi agressiv tashqi omillar qarshi himoya, yangilash va teri tozalab.

quruq teri uchun niqob Superuvlazhnyayuschie

quruq teri uchun ideal ikki aytish niqob Varentsov, ko'rib chiqaylik:

1. mahsulot ikki osh qoshiq bir choy qoshiq va bir tuxum sarig'i bilan aralashtirilgan. Olingan ommaviy toza, quruq teri ustida qo'llaniladi. 20 daqiqa qoldiring. iliq suv bilan yuving.
2. Uch qoshiq Varentsov tvorog bir osh qoshiq bilan ozor. aralashmasi yuziga qo'yildi. 15 daqiqa qoldiring. So'ngra xona haroratida suv bilan yuvib tashlang.

Biz xususiyatlari uni va u qanday ishlatilishi mumkin, nima varenets nima bilamiz, eng mazali an'anaviy rus ichimliklar biri bilan tanish. Sizlarning sog'lig'ingiz uchun ichaman!