Agar tovuq qalblarning shavla pishirishni qanday qilib

Gulaş - butun dunyo bo'ylab juda mashhur venger milliy taom. Odatda u pishirish mol go'shti yoki Dana ishlatiladi. Lekin amalda tovuq qalblarning taomga uni asl ortiq hech yomon chiqadi. har xil bo'lishi mumkin pishirish.

oddiy variant

tovuq qalblarning Stew - u tez va osonlik bilan bir xushbo'y va juda mazali taom tayyorlash uchun ajoyib bir yo'l bo'ldi. Tender va suvli, u, ehtimol, faqat vegetarian befarq qolishi mumkin. kutilmagan mehmonlar yetib Ba'zi ayollar holda "oddiy", deb tovuq qalblarning shavla foydalaning. Axir, uni tayyorlash uchun har bir xonadon har doim bor eng asosiy mahsulot, talab qilinadi. tovuq qalblari 500 gramm kerak ishlash uchun:

• tomat sharbati 150 ml;
• sut 50 mililitresi;
• sarimsoq 2 tish:
• 1 sabzi;
• krem 100 gramm;
• tuz;
• 2 piyoz;
• un 10 gramm;
• oz qalampir;
• osh qoshiq yangi o'tlar tug'ralgan.

tovuq qalblarning Kuk taomga qiyin emas:

1. Birinchi mahsulotlar butunlay quruq va ikki qismga kesib, yuvish kerak. Amalda, ular butunlay foydalanish mumkin.
2. ship o'simlik yog'i isitiladi va tayyorlangan oziq-ovqat uni qovurayapman. Bu 5 daqiqadan ko'proq vaqt oladi.
3. Piyoz skovorodkada uni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, keyin yarim halqalar o'yilgan va.
4. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni tegirmon sabzi kiriting va 3 daqiqadan ko'proq bilan oziq-ovqat qovurayapman.
5. O'zboshimchalik bilan sarimsoq chopish va qaynoq massasi qo'shing.
6. Asta-sekin bu aralashtirish, topaklar ostida kıvrılmamış e'tibor olgan holda, un va joriy etish.
7. tuz bilan sut, smetana va pomidor sharbati, keyin mavsumda barcha aralashmasi tushiring va 25 daqiqa davomida qoplangan tatib murch va pishirib, qo'shing.

yakunladi ovqat yangi tug'ralgan o'tlar bilan bir tomoni piyola, garnitür bilan xizmat qilish lozim. Bu petrushka yoki ukrop bo'lishi mumkin.

kartoshka bilan Gulaş

bir tomoni taom tayyorlash vaqtini isrof qilmaslik uchun, darhol tovuq qalblari bir güveç kartoshka qo'shishingiz mumkin. bu holatda retsept mahsulotlar quyidagi Suite uchun taqdim etadi:

• tovuq qalblari 450 gramm;
• 6 kartoshka;
• 1 pomidor;
• sariyog ';
• tuz;
• 2 piyoz;
• garmdori;
• tomat pastasi.

pishirish texnologiyalari:

1. sovuq suv oqimi ostida qalblari bilan yuvib tashlang.
2. ulardan ortiqcha yog 'bezak va venalar qoldiqlarini olib tashlang.
3. Tayyorlangan go'sht mahsulotlari bir piyola birlashtirish va qalampir bilan ularni sepib.
4. Alohida-alohida, bir tovalar skovorodkada o'zboshimchalik tug'ralgan piyoz qovurayapman. U yumshoq va engil shaffof bo'lishi kerak.
5. tomat pastasi osh qoshiq bir er-xotin, yaxshilab aralashtiramiz piyoz qo'shish.
6. qalblari pishirilgan massasini quying va yuqori issiqlik 5 daqiqa pishirib.
7. to'liq ularni qoplangan, shunda suv mahsulotlari ikki stakan tushiring. tuz 20 daqiqa pishirib.
8. taomlar doimiylik ko'proq zich edi, u par pulpa pomidor aralashmasi bilan to'ldirilishi mumkin.
9. katta (yoki tug'ralgan) va tiklanish aralashmasi qo'shing o'yilgan kartoshka chiziqlar. 17 daqiqadan so'ng, ovqat tayyor bo'ladi.

bunday ishlar bilan juda ham Ajam ma'shuqasini engish bo'ladi.

texnologiya xushfe'lligi

Agar ishga qabul oldin, birinchi diqqat tovuq qalblari bilan shavla tayyorlash tomonidan metodologiya o'rganish kerak. Rasm juda ham oson qilish. Misol uchun, ol Gulaş retseptini krem va xantal SOS bilan. Birinchi siz barcha kerakli ma'lumotni tayyorlash kerak:

• ½ tovuq qalblarning kilo;
• pishloq va xantal 30 gramm;
• bir oz tuz;
• yog'li krem 50 mililitresi;
• piyoz 80 gramm.

butun jarayon bir yarim soat davomida bir oz qiladi:

1. Birinchi-mahsulot barcha yaxshi chayqatiladi kerak va undan keyin sekin venalari va yog 'qoldiqlari katta dona kesib. Shundan so'ng, ular suv bilan yana chayqatiladi va ortiqcha namlikni olib tashlash uchun bir filtri bilan barobar bo'lishi kerak.
2. Mahsulotlar issiq neft 25 daqiqa qovurayapman. oxirida, bir oz murch va tuz qo'shing.
3. tug'ralgan piyoz kiriting va yana 10 daqiqa davomida qavrilgan davom etmoqda.
4. Xantal krem bilan suyultiriladi, so'ngra skovorodkada natijasida massasi quyiladi.
5. bir qopqoq bilan yoping va keyin yana 10 daqiqa ishlab chiqarish.
6. yakuniy bosqichda maydalangan pishloqni va olov off bir daqiqa burilish qo'shing.

Qalblari, bu yo'lda, juda yumshoq, tender va suvli tayyorlangan.