Ajoyib ichimlik - lavlagi kvass

Lavlagi kvass qadimdan ma'lum edi , bir tashnalik-chiniqtirish kabi ichimlik va dori sifatida. Bizning vaqt ichida, u ham an'anaviy va xalq tabobatida pishirish bir joy bor.

shifo xususiyatlari kvass ko'k oziqlanish, Gematologiya, gastroenterologiya, urologiya tomonidan qimmatbaho va boshqa mutaxassislar bir qator. Bu vitaminlar boy ichish va bunday yod, sink, marganets, mis va temir kabi mikroelementlar.

Bundan tashqari, tanadan to'plangan cürufu chiqaradi xolesterin shakllanishini oldini olish, qon tomirlari poklaydir, ichaklari va jigar me'yorda va buyrak tosh, qum chiqaradi. darajasi oshqozon-ichak trakti bakteriologik balansi, tez-tez vazn yo'qotish xun ishlatiladi, Bundan tashqari, lavlagi kvas qon bosimini tushiradi qondagi gemoglobin oshiradi.

pishirish lavlagi kvas asosiy usullari: xamirturush va xamirturushsiz tashqari bilan, bu tabiiy fermentatsiya yo'lidir. eng keng tarqalgan usul xamirturushsiz hisoblanadi kvas. Chunki bunday kvass foydalanish darajada suv qo'shib, uch oy davomida foydalanish mumkin.

Lavlagi kvass - xamirturush tashqari holda retsept

bunday tayyorlash uchun kvas qizil lavlagi salat navlari maydalab yoki ingichka chiziqlar o'yilgan kerak. 3 litrli jar yarmini to'ldiring tuz osh qoshiq qo'shing va xona haroratida oldindan va salqin yaxshi qaynatish kerak suv quyinglar. Suv haqida 2 litr kerak bo'ladi.

Bank oshadi jar vazni fermentatsiya jarayonida sifatida, juda to'lib kerak emas. Cover qoplash va ikki qatlam yig'ilgandir galstuk tülbent uchun emas, balki yaxshidir. to'liq Kamolotga, ikki hafta davomida issiq joyga demlemek qoldiring. imkon bo'lsa-da, 5 kun ichida, uni foydalanishni boshlash uchun, qachon ko'pik shaklida fermentatsiya birinchi belgilari.

Achitqi retsept kvass

tozalangan ko'k 1 kg ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan qizil va tandirda quritilgan og'ir, og'ir qaynab. katta yirtqichlardan (kamida 7 litr) yumshoq qadar suv 5 litr ko'k qaynatiladi. So'ngra 35-40S haroratga, bir abuse orqali salqin filtrlaydigan qolgan masalliqlarni qo'shing: achitqi, (50 g.) Javdar non (50 g.) Va shakar (100 g.).

2-4 kun, keyin sovuqlashishi va yana soğutulmuş, bir iliq joyda achish uchun qoldiring. sovuq osh tayyorlash uchun bu lavlagi kvass yaxshi. Agar ichimlik sifatida foydalanish bo'lsangiz, so'ngra tatib shakar qo'shing.

Ovqatlarni kvas asoslangan

sovuq osh tayyorlashga ishlatiladigan, Rossiya, Ukraina va Polsha ovqatlarni kvas ko'k. hash-asoslangan kvass ko'k uchun Recipe uzoq ma'lum qilindi. Faqat hash go'sht mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, avval. Asosan, bu mayda tug'ralgan bodring, qaynatilgan kartoshka, ko'katlar va tuxum foydalanish, yoz tayyorlandi. sabzavot sovuq kvas tushiring va tatib tuz, smetana, Horseradish va xantal qo'shing.

Ukrainlar tayyorlash uchun kvass qandlavlagi qizil lavlagi afzal va polyaklar - oq. Va hash shuningdek, bu taom tayyorlash, kartoshka faqat o'rniga kerak pishirilgan ko'k, bir qo'pol qirg'ichdan maydalangan.

lavlagi kvas bilan Og'irligi tuzatish

ular sog'lig'iga o'nglab bo'lmaydigan darajada zarar ko'ra ozishga qaror muhim mahsulotlari asossiz rad etish uchun ko'plab ayollarni itarib bo'ladi. Lekin lavlagi kvas shu foydalanish sezilarli og'irlikni kamaytiradi, bir necha kishi bilaman.

Bunday parhez usuli barcha organlari va ayol tanasining tizimlari bo'yicha ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuni unutmaslik kerak. Siz, toksinlar tanadan tozalaydi metabolik jarayonlar va yog 'hujayralari yondirib qobiliyatini tiklash tufayli qo'shimcha ozishga. og'irligi tuzatish davomida, oziqlanish xamirturushsiz tayyorlangan kvas afzal.

sport zalida Trening davomida 1 nisbatda suv lavlagi kvas bilan suyultiriladi suv o'rniga ko'ring: 1. Bu ichimlik kuch va hayot erishgandan, u yog 'yoqish yordam beradi va ortib borayotgan jismoniy faoliyati davomida muhim ahamiyatga ega yurak-qon tomir tizimi, normallashtiradi.