To'g'ri kompot pishirishni qanday

Bugungi kunda sovutish ichimliklar orasida ko'proq mashhur kompot sotib oldi. Bu quritilgan mevalardan tayyorlangan bo'lishi mumkin, masalan, rovoch, sabzi, qovoq kabi, yangi mevalar va meva yoki ularning Aralashmalarning, shuningdek, sabzavot (bu olma, mayiz, o'rik, nok va olxo'ri o'z ichiga oladi). Lekin qanday qilib, ularning qiyofasini yo'qotib, tatib yo'q ishlatiladigan moddalar uchun kompot pishirishni? Buning uchun bir sirop ularni oldindan qaynatiladi. Va, bir nozik hid va ta'mi bor edi u ziravorlar, asal, lazzat, yoki qizil sharob qo'shib ichish. tortishdan avval, u sovutiladi va rezavorlar kichik tovoqlariga siljitish bo'ladi.

kompot pishirishni ko'rib chiqaylik.

quritilgan meva 1. Ichkilik.

Tarkibi: suv ikki litr, shakar, bir piyola, quritilgan meva uch yuz gramm.

bir piyola qo'yish yuvib quritish, suv quyiladi va o'n besh daqiqa davomida turishga ruxsat. Ayni paytda, bir yirtqichlardan toza suv va tiklanish quyinglar, keyin unga quritilgan meva qo'shing va yigirma daqiqa davomida pishirib. O'n daqiqa pishirish oxirida oldin, tatib va yaxshilab aralashtiramiz uchun shakar qo'yish. Tayyor kompot bir necha soat davomida yopiq idishda turib, keyin esa stolga xizmat qilgan.

2. Strawberry kompot.

Tarkibi: 500 g qulupnay, shakar 50 g, tatib suv, sharob yoki sharob ikki stakan.

Mevalar issiq suv bilan yaxshilab chayqatiladi va ko'zoynak olib qo'ydi. Keyingi, siropi tayyorlash. Shu maqsadda, suv shakar qo'shiladi va besh daqiqa davomida qaynatiladi totib anisni qo'shing. sirop qulupnay quyiladi va o'n besh daqiqa davomida kutishga tashlandi tayyorman, keyin xizmat.

3. Olxo'ri kompot.

Tarkibi: chig'anoq ikki yuz gramm, va shakar ellik gramm, olma uch yuz gramm, ikki stakan suv.

Olxo'ri suv, isitish bilan to'ldiriladi suyaklari, ajratilgan va natijada uzvar yirtqichlardan bo'shatdi. Bu tozalangan va tug'ralgan olma va ular yumshoq bo'lib qadar qadar pishirib, shakar qo'shiladi. So'ngra tayyorlangan o'rik qo'yish, sovutiladi va ko'zoynak yoki baland stakanlarga quyiladi, qaynoq holatga olib keldi.

4. Qanday pishirishni quritilgan o'rik kompot va mayiz.

Tarkibi: quritilgan o'rik ellik gramm, mayiz ellik gramm, o'rik biri yuz gramm, shakar yarim piyola, suv, uch stakan.

Meva iliq suv bilan yuvib. shar shakar quyib yilda suv bilan to'ldiring va bir necha daqiqa pishirib. So'ngra, undan keyin mayiz, quritilgan o'rik qo'shing va yana besh daqiqa davomida pishirib davom, davom etib o'rik qo'yish va o'n besh daqiqa davomida pishirib. sovutilgan kompot xizmat qiladi.

5. apelsin sharob.

Tarkibi: pishgan apelsin ellik gramm, shakar o'ttiz gramm, suv bir yuz ellik gramm.

Apelsin terilari va niyat, kesilgan va taomlar joylashtirilgan o'z ichiga olgan oq film bilan tozalangan, yuvilgan. shakar va suv ilgari quyib va issiq suv qaynatilgan edi lazzat, kiritish, o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi qo'yiladi. sirop soviganligiga bo'lsa, u, bir oz sharob yoki anisni qo'shish apelsin quyinglar va bir necha daqiqa pishirib mumkin, keyin qotdi. apelsin bo'lakchalari bilan bezatilgan sharob ko'zoynak, xizmat.

jarayon ko'p vaqt va harakat olmaydi Shunday qilib, kompot pishirishni qanday savol murakkab emas. Bu to'g'ri rezavorlar, meva yoki sabzavot tanlash kifoya.