Qonli Mary, mexnat - muvaffaqiyatli odamlar.

Ayni paytda Qonli Mary, mexnat - butun dunyoda mashhur. Bu osongina mojito yoki kabi mashhur ichimlik bilan mashhurlik qozonmoqda uchun raqobat mumkin long ho'l muzli choy. Albatta, siz uni sinab ko'rmagan bo'lsa, kamida kamida bir marta Qonli Meri eshitmagan edi, hech bir odam bor. Hatto non-professional barmenler, lekin oddiy odamlar uyda, bu mexnat qilish. Bu oson bo'lishi mumkin tuyuladi - pomidor sharbati bilan aroq aralashtirib, ularning individual qatlamlarini aralashtirish emas, shuning uchun. Lekin barcha juda oddiy emas. Qaerdan bizning keldilar Qonli Mary mexnat, qanday uni tayyorlash uchun, klassik retsepti nima? Bu barcha savollar qayta-qayta o'zlarini bu mazali mexnat ko'plab muxlislar so'radim.

Fernando Petio - endi Qonli Maryam yaratuvchisi sifatida tanilgan bir barmen nomi edi. U o'tgan asrning boshida, Parij, Frantsiya "Nyu-York" deb atalgan bir satrida ishlagan. Parij me'yorlariga ko'ra Qonli Mary mexnat kabi bir ichimlik ko'rinishi biroz kutilmagan va g'alati voqealar bo'ldi. Bu 1920 yilda sodir bo'ldi. Lekin bu ichimlik uchun, bu mashhurlik va talab allaqachon Amerikada sotib oldi. Bu 1934 yilda Fernan bir satrida, "Qirol Maks" ishga ko'chib bor edi.

Lekin u, bu oddiy emas. Versiyalari farq qiladi. Ba'zi Fernando ularning mexnat "Qizil Snapper" nomi bilan kelgan, deb ishonaman, lekin tufayli har doim muntazam mehmon uning qonli Maryam chaqirish to'g'risida turib ekanligiga, unga va xususda ortida ismidir. Va bu yerda boshqa bir versiyasi mexnat yaratuvchisi U qo'ng'iroq qildi, lekin boshqarish Amerika satrini qarshilik va unga "qizil Snapper" nomini berish istadim, deydi-ku.

Mexnat Qonli Mary retsept klassik hisoblanadi. Lekin o'z ijodkor unga ziravor va ziravorlar har qanday qo'shib, tarkibi bilan tajriba boshladi ham, allaqachon endi mexnat uchun imkoniyatlari bor qancha haqida gapirayapti. Fernando tomonidan ham satrini yaqinlashdi va ularning ta'mi ustida qonli Maryam qilish mehmonlarga o'zlarini so'radi. Shunday qilib, uning ko'rinishi keyin bir oz vaqt mexnat o'z ichiga oladi va qalampir va tuz, va sharbat va bo'ldi Worcestershire qayla, va selderey va selin xren va hokazo.

Ayni paytda, Qonli Meri - quyidagi kabi tayyorlanadi mexnat: u ko'zoynak to'g'ri miqdorda olish va diqqat bilan ularni quritish uchun zarur. So'ngra, keng, sayoz tayanch aralashmadagi qalampir, tuz va arpabodiyon urug'ini qo'yildi. yana bir shunday idishga, ohak sharbati yoki limon sharbati quyiladi. Endi, tayyorlangan ko'zoynak har limon sharbati yuqori chetiga birinchi botirib zarur, keyin ziravorlar aralashmasi bilan. Endi ko'zoynak muz qo'yish va diqqat bilan, tayyorlangan qirralarning zarar o'z mexnat ichiga to'kib bo'lmaydi harakat. Bu aroq, pomidor sharbati, achchiq qalampir SOS, Worcestershire SOS, tuz, murch, selin Horseradish va limon sharbati iborat. u eng yaxshi bo'lgan bu moddalar nisbati o'z afzalliklar va didiga asoslangan o'rnatish uchun. Lekin har qanday holatda ham, aroq birga boshqa barcha moddalar nisbatan katta bo'lmasligi kerak.

Pishirish bir yo'l ham bor: u ko'zoynaklar katta tuz, keyin tuz eritmasiga RIM va pasaytirish zarur. bu o'simliklar quriydir qachon, siz diqqat bilan bir stakanlarga quying kerak pomidor sharbati, va yanada devor bo'ylab, sovuq aroq ingichka oqim quyinglar.

Qonli Mary, mexnat - turli kutilmagan hodisalar ko'p namoyish qilish imkoniyatiga ega bo'ladi. 1 yanvar kuni - aytaylik, har bir kishi AQSh Taqvimdagi bu ichimlik bag'ishlangan maxsus kun, hatto, deb biladi. Yangi yil arafasi odamlar hamma joyda alkogol katta miqdorda olib, keyin u bilan qoldiq aziyat, chunki, bu. Shunday qilib, Qonli Meri - Bunday noxush oqibatlar hayajonli tantanalar o'zingizni xalos qilish uchun ajoyib usul. uning asoschisi Fernandaning Petio tug'ilgan, chunki, bu ichimlik ba'zi ustomon ko'pincha, unga va 8 yanvar haqida esladi bo'ladi.