Worchester qayla

Bunday ketchup, mayonez va o'lchaydi kabi ko'plab souslar, o'zingiz tayyorlash mumkin. Worcester qayla sanoat muhitda faqat ishlab chiqarilgan
tufayli komponentlar va texnologiya murakkabligi katta raqamiga. Klassik
tarkibi tamarind pulpa, ustiga sardak solingan ovqat, achchiq baliq Sardella, haqiqiy bir sous ichiga oladi
joriy yoki port sharob, sirka, maltoz ekstrakti, yong'oq va qo'ziqorin. Ustiga sardak solingan ovqat - kontsentrlangan ilviragan go'sht suvi, uzoq vaqt, past-yog 'uchun qaynatilgan va aniqlanishi. aniq tarkibi va texnologiya oshkor qilinmayapti. Worcestershire qayla odatdagi ma'noda ishlatiladi, balki bir nozik va nafis ta'mga ega bo'lgan suyuqlik ziravorlar, deb.

go'sht taomlarni va boshqa soslar va bir modda sifatida ziravorlar qo'shish salat libosdir. Misol uchun, Worcester qo'shilishi bilan piyoz qayla umuman g'alati ta'mi kasb etadi. Worcestershire qayla bunday salat "Qaysar" va mexnat "Qonli Meri" kabi ko'plab klassik taomlar, shakllantirishdagi kiritilgan, u an'anaviy Ingliz qovurilgan mol go'shti qo'shiladi. Bu ziravorlar bir necha tomchi piyola ta'mi oshirish va uni o'ziga xos lazzat berish uchun etarli bo'ladi.

Bu Worcestershire qayla faqat "Lea va Perrins" tomonidan amalga oshiriladi, boshqa ishlab chiqaruvchilar mahsulot faqat bir xira nusxasini taqdim etamiz. Faqat "Li va Perrins" qayla ko'chirma aralashtirish bilan ikki yillik davriyligi bilan mos keladi. Classic vorchestershirsky SOS (nomi bir xil) Baliq go'shti, shuningdek qaynatilgan va qovurilgan baliq taomlarni cho'milardi uchun katta bo'ladi.

voqea vorchestershirskogo SOS tarixi juda qiziq bo'ladi. Bir versiyaga ko'ra, ingliz hazratlari Markes Sendis, Hindistonda uzoq vaqt, Angliyaga sevimli SOS Bengal uchun retseptini keltirdi. Mahalliy farmatsevt hind retseptlar uchun sous pishirib urindi, lekin urinish muvaffaqiyatsiz bo'ldi - mahsulot, hatto hech asl o'xshab emas. Buzuq qayla xavfsiz unga unutib Erto'la, hijrat. tozalash esa ikki yil o'tgach, ziravorlar bir barrel tasodifan kashf. tarbiyalash qayla u keng ommalashib qabul shundan keyin alohida ta'mi, oldi - farmatsevt kutilmagan chegarasi yo'q edi. Bir rivoyatda ko'ra, lord Sendis Formülasyonu Uilyam Perrins va birinchi ajoyib sous harakat bor Jon Lee, buyurdi. Bu shu retsept bo'yicha ziravorlar va bu kun uchun tayyorlash.

ko'p komponentlar va ayrim moddalar sirka namlangan bo'lgan murakkab texnologiyalar, qaramay, asosiy ta'sir eman bochkadan maxfiy SOS. Ayniqsa, ilg'or oshpazlar pishirishni harakat qilishi mumkin
uyda Worcester. Ziravorlar retsept ensiklopediya topish mumkin,
Bu Larousse Gastronomique chaqirdi.

Worcester juda, suvli shirin va nordon ta'mga ega. klassik "Qaysar" salat SOS 2-3 tomchi qo'shing, siz oddiy restoran taomlar bir versiyasini olishingiz mumkin. zaytun marul 400g kerak bo'ladi salat tayyorlash uchun, "Romano", oq non 100 g, sarimsoq katta chinnigullar, 50g
neft, tuxum, birinchi qazib olish limon sharbati, 2 osh qoshiq. sotiqni Parmezan pishloq, qora
yangi zamin qalampir va Worcestershire SOS bir necha tomchi. latuk
Agar yaxshilab yuvib tashlang va quruq kerak. oq non, quruq skovorodkada yoki tandirda kichik kub shaklida kesib, quruq, qobig'ini kesib lozim. sarimsoq bir chinnigullar ezib va tuz bilan ozor, zaytun moyi va bir oz qo'shish
issiq. non kupligini qo'shish va yaxshilab aralashtiramiz. tuxum to'mtoq oxirida
a egmang qilish va bir daqiqa qaynoq suv ichida, uni botirib. sarimsoq salat piyola maydalab,
limon sharbati va Worcestershire SOS bilan salat barglari va mavsumni qo'ydi. quyinglar
tuxum ustiga, aralashtiramiz va Parmesan pishloq sepib, croutons qo'shing.

Hech kim befarq turishi mumkin!