Pechda g'oyani qovurg'a. Tezkor va mazali.

Ba'zan nafaqat o'zi, balki uning ahliga, maxsus biror narsa suymoq istayman. Bu bepul vaqt tushadi, va yana tez-tez u dam olish kunlari sodir, hali pechka oshxonada turgan, mening barcha bepul vaqt o'tkazish istamayman qachon. Shuning uchun, oddiy va original retseptlar har doim har bir styuardessa da tomondan bo'lishi kerak. Biz sizga pechda qovurg'alar uchun retseptini taqdim etamiz. Bundan tashqari, bu taom romantik kechki uchun mukammal bo'lib, u hatto eng oddiy bakalavr, sevmas bir odam, pechka turishga mumkin pishiradi.

ma'lumot olish uchun qovurg'a pishirishni qanday qadam tavsifi, maslahatlar va fokuslar orqali qadam bilan yanada retseptini aytib, tez, mazali va sog'lom tandirda. Omad tilaymiz!

bilan qovurg'a tayyorlash uchun pechda kartoshka, siz bu ma'lumotni kerak bo'ladi:

1. Cho'chqa qovurg'a - ular ko'proq tender va Dana ko'ra suvli bo'ladi. issiqlik davolash so'ng uning joziba va ta'mi yo'qotmaydi. shaxs boshiga taxminan 2 qanotlarini kutyapmiz.
2. Piyoz - 1 katta bosh.
3. Sabzi - 1 O'rtacha.
4. O'simlik moyi.
5. Tuz va qalampir.
6. Pepper, dafna bargi.

Biz garnitür uchun kartoshka foydalanadi. Bu, masalan, kishi boshiga uch kartoshka sonini hisoblash uchun ham kerak.

Tayyorlash usuli:

1. Ol cho'chqa qovurg'a, shuningdek, ular bir qog'oz sochiq bilan, so'ngra quruq, yuvib ketadi. qovurg'a, bir butun sifatida sotib olingan bo'lsa, keyin ular individual bo'laklarga kesib kerak. Ko'pincha kuni cho'chqa qovurg'alar juda ko'p yog 'bo'ladi. undan qutilish uchun qo'rqma. Haddan tashqari yağlılık faqat taomlar ta'mini zarar. Lekin, shuningdek, juda oriq dona qilmang.
2. Pan o'simlik yog'i bir necha osh qoshiq to'kib yaxshi isitish. neft hamda iliqlik baxsh qachon - bir pan chetiga tarqaladi, (va bu bir tomchi suv orqali tekshirish mumkin neft chashma kabi sochrasalar suv qo'shib keyin, u keyingi tayyorgarlik boshlash uchun allaqachon mumkin). qopqog'ini yopib holda ular har tomondan baland olovda qovurayapman kerak.

Izoh! Bu Ziravorlar sıkılaştırılmış mumkin, chunki tuz va qalampir xom go'sht, zarur emas.

1. alohida tovalar skovorodkada ham o'simlik yog'i bir necha osh qoshiq qizib kerak. qovurilgan piyoz va sabzi bo'ladi.
2. Sabzi va piyoz teri dan tozalash uchun. Barcha uzuk chopish va rosto pishirish usuli yuboring.
3. pech 200 daraja isitiladi.
4. Agar pishirish uchun juda chuqur PAN tanlasangiz pechda g'oyani qovurg'a yaxshi bo'lardi. pastki qismida qovurilgan sabzavotlar qo'yish kerak - ular «kichik to'shakda" rolini o'ynaydi. ularning prisolit va qalampir yaxshi. Top insonlargina qovurg'a. Ular, shuningdek, tuz va murch qo'shib qo'yishingiz mumkin. So'ngra bir necha dona qalampir va 2-3 barg dafna sepib.

Izoh! qovurg'a Agar pok suv qo'shishingiz mumkin, quritib yo'q edi. Bu butunlay ovqat yirtqichlardan tubidan 1-2 sm etarli darajada bo'ladi qamrab kerak emas. So'ngra hech narsa yonadilar va tandirda qovurg'a retsepti ham ko'proq, ishtahani bo'ladi.

1. Kartoshka Yuvish, tozalanish, katta qismlar o'yilgan. O'rtacha kartoshka 4 bo'laklarga kesib. Pishirish lavha tayyorlab sabzavot qo'yish, o'simlik yog'i bilan surtdi. faqat kartoshka, bir qatlam joylashgan bo'ladi, agar mazasini hisoblanadi. Prisolit yaxshi va shuningdek, uchoqda qo'ydi.
2. 30 daqiqadan so'ng, ovqatlar, tayyor tekshiring.
3. asosan partiyalarda nisbatan, bitta katta plastinka ustida qovurg'a yaxshi xizmat.

Yoqimli ishtaha!

Izoh! Agar taom abartmak uchun juda qo'rqib bo'lsa, keyin emas, balki tuz "beddy" sabzi va piyoz, va ko'p arch qovurg'a qilish. qirralarning tuz qobig'ining bilan qoplangan - bir qo'li bilan sabzi go'shtidan boshqa tomondan shirin ta'mi, beraman, chunki u ham, juda mazali bo'ladi. og'ziga lazzat "portlash" taqdim, va boshqa dam olish uyi yaratadi pechda qovurg'a, bir taklifni.