Deyarli besh yuz yil oldin Italiya winemakers tomonidan shirin mustahkamlangan ichimlik "Amaretto" deb nomlangan edi, yaratilgan. Bu anisni tug'ilgan doir turli rivoyatlar bor. Ba'zi Ayriliq o'z tanlagan kunga sovg'a sifatida mukammal Italiya ilohiy ichimlik yaratish so'ralsa bir sevgi hikoyasi ekanligiga ishonaman. Amaretto likor yaqinlaringiz ajralib bir chidab achinish ramzi, bir oz achchiq og'izda qolgan ta'mi bilan qaytdi.
Bu ichimlik ishlab chiqarish uchun asos bodom urug 'ekstrakti hisoblanadi. Ba'zan, qo'shimcha ravishda o'rik yadrosi foydalanish. shu mahsulotlar tayyorlash texnologiyasi ko'ra maxsus oldindan davolash kerak. tosh mevali daraxtlar o'z ichiga haqiqatdir prussic kislota, inson tanasi uchun xavfsiz emas va qattiq zaharlanishi sabab bo'lishi mumkin. distillash jarayonida zaharli moddalar parchalanishi uchun sanoat muhitda uzum surtib yoki ishlatilgan bodom yog'i. Va noyob lazzat foydalanish vanilla, ziravorlar, bir xil, shuningdek, o'tlar va ildizlarning turli majmuini berish.
Dastlab, ichimlik faqat Saronno, Lombardiya kichik shaharchasida amalga oshiriladi. U Amaretto Disaronno likor deb atalgan. Vaqt o'tishi bilan, u quyoshli Italiya boshqa sohalarda qilish boshlandi. yillar davomida Amaretto likor mamlakat, uning xususiyati faxri bo'ldi. Har bir mintaqada ishlab chiqarish, uning maxsus retsept asosida o'tkazildi. Lekin bodom o'zgarishsiz olishda ta'mi va vanilla bir nur hidini qoldi. Asta-sekin, mahsulot shirin ichimliklar muxlislari orasida butun dunyoda mashhur va keng mashhurlik bo'ldi.
hech narsa bilan Amaretto likyor, hatto do'konlarda, adashtirmaslik kerak bo'lmaydi. Bu osonlik bilan maxsus kvadrat shisha tomonidan e'tirof etilgan. Bu asl konteyner Murano kichik shaharchasida o'z vaqti glassmakers kashf. Endi, sizning ko'zlari yopiq, hatto bilan, bu sizning shisha quyiladi amin bo'lishi mumkin.
ichimlik kuchi 21 dan 28% gacha bo'ladi. Bu, asosan, ular Amaretto ichish nima belgilaydi. Birinchidan, chunki shakar katta miqdorda tana shirin uchun o'rnatilgan bo'lsa ovqatdan so'ng eb yaxshidir. Amaretto ba'zan choy yoki qahva bilan aralashtirib. boshqa har qanday suyuq modda kabi, u shisha ichiga tozalik uchun muz bo'laklari bir necha qo'shib, ozoda mast bo'lishi mumkin, yoki mexnat turli tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu eng oddiy "Amaretto-Qahva", deyiladi. To'foni suyuqligi quyiladi bir shisha pastki buni amalga oshirish uchun. So'ngra, ko'plab ustiga qahva va krem qo'shing va yangi gilos bilan taom bezab.
likyor hech qanday hissa moddasi holda iste'mol bo'lsa, uzum, olma yoki har qanday tsitrus mevalar bir gazak yaxshi foydalanish hisoblanadi.
ichish va qanday oldindan bilish nima Amaretto stol, uchun tanlash. Bu likor mukammal tsitrus mevalar sharbatlari bilan birlashtirilgan. Kabi, u shirin uchun a'lo darajadagi ilova sifatida xizmat qilishi mumkin. issiq havoda, u ajoyib tonik va yumshoq sharob olish uchun qo'shimcha mumkin. Amaretto ko'pincha spirtli ichimliklar tayyorlash uchun qismlarining biri sifatida ishlatiladi. ichimlik blenderda qamchilab tomonidan tayyorlangan va sovutilgan stakanlarga quyiladi. retseptlar turli har qanday istaklarini, hatto eng talabchan gurme qondirish uchun.