Kvas uy: sog'liqni saqlash retsept

Saqlash yoki uy? U kvas ichdi, agar biron-bir odamni so'rang? Va, albatta, siz ijobiy javob olasiz. Lekin savol keyin: - hatto eng namunali xushmuomala, bir styuardessa "qanday uyda kvas qilurmiz". Va keyin imkoniyatlari bor. AQSh xorijdagi unvoni va shubhali tuzilishi bilan, ayrim qimmat sharob sotib olish uchun oson. Balki u non pishirishni sinash uchun yaxshiroqdir kvass uy, retsept oddiy va amalga oshirish uchun tez. Kvas foydali tom ma'noda hamma narsa: immun tizimini zaiflashib, va gastrit va borlar uchun qilganlar past kislotaliligi, hatto yomon qalb bilan keltirganlar va.

kvas foydalari

Bugun ko'p bor kvass ta'riflari. Lekin, ayniqsa, foydalidir kvass xamirturush ishlatish emas retsepti bo'lgan uy. Rossiya kvas yilda imperator saroyi ichish va oddiy dehqonlarni chaylalarda, va Lenti burkab davomida qora non va piyoz vitaminlar asosiy manbai edi. Kvas bosmoq tashnalik, g'ayrat va tetiklik berdi. dori sifatida oziqlangan kasalxona va infirmaries kvas bemorlar shifokorlar allaqachon mikroblar dan tana oshqozon va tozalash takomillashtirish, bu ichimlik bunday foydali xususiyatlari haqida bilish, chunki. Bugungi kunda, olimlar faqat non kvass uy, zararli bakteriyalar ko'paytirish uchun shart-sharoit yomonlashtiradi tanasining umumiy holatini Ohanglar qalbini va ovqat hazm qilish tizimi me'yorda deb tasdiqladi.

kvas afzalliklari:

- asab tizimi kasalliklarini davolashda ishlatiladi, salomatlik va kayfiyatini, gipertoniya yaxshilash, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
- jasorat oshiradi tishlarini mustahkamlaydi va vazn yo'qotish uchun xun ishlatiladi jigar ko'zlarini munosabatda;
- Bir kishi gastrit aziyat chekmoqda va past kislotaliligi ega bo'lsa, uning shifokorlar ovqatdan oldin bir non kvass uy eyishni tavsiya.

kvas Foydali xususiyatlari aniq, lekin bunday kolit, oshqozon yarasi, hyperacidity, jigar kasalligi kabi surunkali kasalliklar mavjud bo'lsa, ularni suiiste'mol qilmang. Bu tatib asal qo'shishingiz ham kvas oksidlanishini kamaytirish uchun.

oddiy qoidalari

a tayyorlash javdar non demlemek oddiy qoidalarini quyidagi:

1. Non faqat javdar olib.
2. Faqat foydalanish qaynatilgan suv qotdi.
3. salqin joyda kvas saqlang.
4. 2-3 kun davomida bir demlemek ichimlik.
javdar non mash 5. tovoqni faqat minesine yoki shisha foydalanish kerak.
6. butun kvass meva va pishgan mevalarni olish uchun.

Kvas uy: xamirturushsiz bir retsept
0,5 litrli shisha bankalarda, qaynatilgan suv ostuzhennoy quyinglar javdar non 0,5 ulushini maydalangan va qoshiq (choy qoshiq) shakar qo'shing. bank xamirturush mato bilan qoplash va issiq joyga Kvas tark. xamirturushsiz fermentatsiya bir kun yoki ikki yuz beradi. bir kun yoki ikki xamirturush harakat qiling keyin, u o'tkir did bilan bulutli bo'lishi kerak. 2-litrlik bankalarda, xamirturush quyinglar maydalangan non, osh qoshiq shakar, ikki bo'lak qo'shing va jar qaynatilgan suvda sovutiladi to'ldiring. qopqog'ini yoping va kun sobit bering. bir yoki ikki kun keyin, biz kvas ta'mi harakat, alohida kosa 2/3 suyuqlik ichiga birlashtirish. Qolgan Sourdough maydalangan non, qopqog'ini qo'shing va yana turib, bir oz issiq qaynatilgan suv bilan tepasida.

Kvas uy, xamirturush o'z ichiga olmaydi retsepti - yoz davomida zavq beradi, sog'lom va mazali sharob va tayyorlash uchun qaysi istagi, vaqt va mahsulotlar bir oz bo'lishi kerak.