Apelsin va limon bilan qovoq Jam. Qish uchun murabbo ovqat pishirish

Mazali murabbo har doim issiq yoz kunlari xotirlab, qishda bizni qiziganda. Agar bir narsa yangi va ajoyib istayman: Ammo, bu uning og'ir an'anaviy shakllari bo'ladi. Va ba'zan injiq ob-havo hech narsa butun hosilni olib - o'sha yillarda gilos, o'rik, olma va boshqa narsalar odatiy dan go'zallik saqlash uchun imkonsiz yoki juda qimmat. kam ma'lum bo'lgan va juda original qutqaruv retseptlar keling. Misol uchun, apelsin va limon bilan murabbo qovoq. tarkibi qiyin taxmin: Uning boy ta'mi va tengsiz lazzat ko'pincha birinchi davolash uchun harakat qilganlar hayratga.

munosib nomzod

Qish uchun Blankalar bu turi, har bir oila an'anaviy biridir emas. Va hech! qovoq Jam ular Tanishlaringizdan aytish kabi apelsin va limon bilan emas, balki faqat, chunki narenciye mazmuni, juda foydalidir. o'zlari salomatligi uchun yaxshi sovg'alar asosi, va bu mulkni va issiqlik davolash so'ng yo'qotmaydi Sabzavotlar.

Va, albatta, limon va apelsin qilish hissa. Tsitrus - qish sovuq paytida stolda xush kelibsiz, har doim yangi va murabbo qismi sifatida mavjud. Ular faqat yoz eslatib, shuningdek, ko'tarish immun tizimining qo'llab-quvvatlash uchun hissa, balki.

xususiyatlari ingredientlar

Qovoqchalar juda neytral o'zlari ma'lum. jam faqat bir oshpaz bo'lsa, u yumshoq, bir ta'mi bor, va kimningdir sevimli bo'lishi mumkin emas bo'ladi. boy ifori bilan qovoq qo'shiladi ashyolardan ko'proq jonli va to'ymoqlik uchun. Eng tez-tez u faqat limon, yoki to'q sariq bilan birikmasi. Ba'zan quritilgan o'rik, konserva ananas, olma, o'rik va dengiz itshumurt bilan qovoq birlashtirish. ko'p o'ynash, sitrus variant ko'ra - biridan raqobat dan.

Bundan tashqari, apelsin va limon bilan murabbo qovoqcha ajoyib Amber rang Tayyorlash vaqtida kasb etadi. Go'zal va foydali muloyimlik bir qatlam kek sifatida, yoki shunchaki choy bilan shirin bo'lib, turta va rolls to'ldirish uchun foydalanish mumkin.

masalliqlarni tayyorlash

Shunday qilib, qanday pishirishni limon bilan murabbo qovoq va apelsin? Birinchidan, siz quyidagi mahsulotlar haqida kabinetga kerak:

• qovoq yoki qovoq (tayyorlangan) - 1 kg;

• Shakar - 700 g;

• apelsin va limon - bir vaqtning o'zida.

Qovoqchalar yuvish va tozalash kerak. So'ngra yarmida kesib va urug'lar ozod qilish uchun bir qoshiq yordamida. Keyin siz ikki yo'l harakat mumkin: yo kupligini, yoki panjarasi ichiga qovoq kesib. Birinchi holda, sabzavot mavjudligi eng sezilarli bo'ladi.

Apelsin va limon yaxshilab yuvilgan va qaynoq suv ustidan quyib kerak. Tsitrus mevalar kesib ham suyak tozalash kerak. So'ngra ular blenderda bilan ezilgan yoki teri bilan birgalikda maydalovchi.

Asosiy bosqich

Barcha masalliqlarni tayyorlab so'ng, ular bir mos olinib yoki kosaga siljitish. Paydo bo'lgan aralash shakar bilan to'ldirilgan va ba'zi vaqt uchun tark qilingan, sharbat paydo bo'ldi.

limon va apelsin bilan Recipe Qovoq murabbo har bir oila uchun boshqa variantlardan bir oz farq qiladi. Shunday qilib, siz bir vaqtning o'zida bir davolash pishiradi. Bu holda, u ya'ni, modomiki nihoyat tayyor bor deb, taxminan, ikki soat davomida past olovda pishirilgan bo'ladi qaynoq keyin.

Siz boshqa narsa, albatta, mumkin. Jam uch bosqichda tayyorlangan. Birinchi ikki marta aralashmasi kaynaması olib, ikki-uch daqiqa olovda tark etiladi. Tanaffusda jam yondashuvlar to'liq sovishini kerak oldin. kosasini qaynoq taxminan 20 daqiqa davomida pechka murabbo aralashtiring uchun zarur har doim o'chirilmaydi, shuning uchun kuyib emas, balki keyin uchinchi marta. Agar qovoq dona shakl saqlash bo'lsangiz, ushbu imkoniyat yaxshi tayyorgarlik, va bir necha soat davomida qaynab turgan aralashmasi ergashuvchi hech bir vaqt yo'q.

final bosqichi

yaxshi bo'yida apelsin va limon bilan qovoq Jam hali issiq suqadigan. Shisha shisha, qovoqlari oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak. Buning uchun, siz mavjud bo'lgan har qanday usuli foydalanishingiz mumkin. Bu tandirda Idishlarni sterillash uchun juda qulay hisoblanadi. Tara diqqat yuviladi. Bu, keyin, sovuq pechga ostin-ustun qo'yish edi. atrofida 150 ° S isitish zarurligini sterillash uchun taxminan 15 daqiqa davomida pech banklar unda qolgan kerakli haroratga etib kelgandan keyin. Caps ham besh daqiqa davomida qaynoq suv bir yirtqichlardan sterilizatsiya mumkin.

Bugungi kunda, mikrodalga yordamida bir mashhur davolash variant qutilari. Unda joylashtirilgan va bo'shatmoqda yuvib. Bu to'la quvvatda mikrodalga o'z ichiga oladi. to'liq quruq bo'lib bir marta Banklar, tayyor hisoblanadi.

Ideal, ta'lim imkoniyatlarini jam to'liq pishirilgan paytda tomonidan bajarilishi kerak. Issiq muloyimlik banklar va yaqin qopqoq kengaytirildi.

shinni

Emas, balki har bir tilim limon bilan murabbo qovoq sevadi. tartibi ham bir hil, mustahkamlik sotib davolashda, barcha ingredientlar mahsulotlar tayyorlash bosqichida bir blender yordamida maydalab mumkin. Bu holda, murabbo o'girib. Ular, shuningdek, narsa pirog yoki kekler uchun qulay bo'ladi.

Mazali murabbo va qovoq quyosh limon va apelsin befarq hech kim qoldiradi. Ko'pincha birinchi bo'lib, bu nozik harakat bir, hatto uning asosiy modda hisoblanadi tushunish mumkin emas. Boshqa oziq-ovqat ta'mi va bunday tarkibi, begonalik sotib olish marrows qobiliyatiga Buning sababi.

Hayratlanish mehmonlar va uy bo'lishi va Qovoq murabbo boshqa variantlar yordamida mumkin. qo'shimcha moddalar bilan tajribalar siz sovg'alar sizning sevimli versiyasini topishga yordam beradi - bir, foydali va mazali nostandart. Jam Qovoqchalar yaxshi qishda va choy qo'shimcha davolash sifatida foydalanish va boshqa mahsulotlar bilan birga pirog uchun to'ldirish sifatida. Yorqin quyoshli muloyimlik ortiq uning tayyorgarlik vaqt va kuch sarf qoplanadi, ko'p sovuq kun davomida yoz issiqlik issiq imkonini beradi.