Bir kefir tuzlamoq va homilasi va ko'krakdan ajratishi tufayli, juda tender Turkiya fileto chiqadi. Kuydirilgan bu yo'l, qush nozik olinadi

Avvalroq, Turkiya yangilik edi va tovuq uchun juda jozibador muqobil ko'rib chiqildi. Ko'pchilik uy bekalari, uning go'sht ko'proq "sport" va kam suvli, shu jumladan, bu qushning idishlarning pishirishni yiroq bo'ling. Biroq, go'sht qattiqlik haqida mashhur e'tiqodga zid, biz uni yanada suvli va tender qilish uchun qanday sirlarini kashf. Uchun Turkiya ovqat mazali va xushbo'y chiqdi, uni tayyorlash uchun zarur go'shti Turkiyani. Kuydirilgan u tolalar yumshatadi va engil bolg'a bilan mag'lub maxsus SOS, avvaldan marinadlangan bo'lsa pechda, qush suvli bo'ladi.

pechda Turkiya.

ingredientlar:

- yangi Turkiya tasma 850 g

- Ikki o'rta nordon olma

- ikki qirmizi piyoz salat

- binafsha sarimsoq boshlig'i

- qatiq 200 ml

- yarim yangi limon

- Dag'al tuz va afzal ziravorlar

retsept bo'yicha:

1. bo'laklarga, toza va sarimsoq va piyoz olish uchun siqish ichiga Turkiya bulduruq go'shtining kazıdım, tuz sepiladi yarim limon siqish va ziravorlar bilan silamoq. lenta yogurt to'ldiring va yana aralashtiring. kutish uchun vaqt yo'q bo'lsa, muzlatgichda yoki bir necha soat davomida bir necha soat davomida qoldiring. Va bolg'a bilan bir oz beat off olish.
2. Tozalangan va asosiy olma va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan.
3. piyoz qolgan tozalash va nozik doira o'yilgan.
4. , Yopish sariyog 'uchun tayyorlangan yirtqichlardan quying tug'ralgan olma bir qatlamini tarqalgan, eng qopqoqni yuz berdi (tandirda pishirilgan Turkiya fileto ta'zim qo'ydi va Turkiyani marinadlangan bo'lgan barcha sous to'ldirish, juda yumshoq, urib keyin).
5. 27 daqiqa davomida duxovkaga Yig'ishtirish, keyin pishloq saqlab yoqib va issiqlik sekinlashishi, tark keyin folga bilan qamrab, pishloq, bir oltin qobig'ining qadar yana 7 daqiqa olib tashlash, tashqariga oling va pishloq sepib pechda Turkiyani yana 17 daqiqa davomida.

bir kefir tuzlamoq va homilasi va ko'krakdan ajratishi tufayli, juda tender Turkiya ko'ksini chiqadi. Kuydirilgan bunday tarzda tandirda, qush uning "sport" yo'qotadi va suvli va juda tender bo'ladi.

go'sht uchun moyillik juda mazali olingan Turkiya ilgari sprysnuv limon qaytarib uchun yaxshi bo'lishi kerak pishirish oldin suvli va yumshoq edi.

"Palto Turkiya"

portsiyadan bir er-xotin uchun mo'ljallangan Tarkibi:

- yangi Turkiya ko'krakda 540 g

- tovuq tuxum uch protein

- Dag'al tuz va qalampir va ziravorlar

- qovurish uchun neft

- elenmiş un

- zamin yong'oq bir hovuch

- suvli limon yarim

- kraxmal 20 ml

Tayyorlash "bir po'stinini yilda Turkiyaning":

1. shuning qurigan emas, keyin saryog 'quyinglar va zich yopilgan 90 daqiqa, davomida muzlatgichda tushirildi, off mag'lub yana bir bor yuving va o'rta hajmi bo'laklarga kesib Turkiya bulduruq go'shtining, chopish, limon sepib va yaxshi bolg'a qaytarmoq, har tomondan katta tuz va murch silamoq va.
2. alohida idishda tuxum dan oq Beat.
3. Ikkinchi idishda un va ezilgan yong'oq aralashtiriladi.
4. chuqur PAN isitish uchun, yog'i to'kib tashlang va Turkiya ko'ksini olish. oqsil, Turkiya silindrsimon Har parcha, keyin un va yong'oq, keyin yana tuxum oq xo'llamoq va skovorodkada qo'ydi. Fry bir qizarib, har bir tomonida uch daqiqa o'rtacha shakllantirish.
5. ortiqcha yog 'uchun chap qovurishdan keyin tarqaldi qog'oz sochiq, moyillik Turkiya filetosu bilan idishni tayyorlang.
6. smetana va sarimsoq SOS yoki ta'mi preferensiyalar boshqa har qanday bilan xizmat qiladi.

shakar, nordon bo'ladi yumshoqlik ovqat Turkiya ko'krak Tayyorlash vaqtida qo'shilgan. Kuydirilgan bunday SOS ostida tandirda, parrandachilik nozik hidini, soyali, ziravorlar tufayli, va kuchli kislota shakar, kasb etadi.

"Noble Turkiya" yoki qo'ziqorin bilan krem SOS Turkiya lenta.

ingredientlar:

- yangi Turkiya fileto 750 g

- yangi qo'ziqorin 360 g (yoki pishirilgan)

- krem 440 ml

- binafsha sarimsoq besh chinnigullar

- yangi o'simliklar (rayhon, ukrop, petrushka)

- Dag'al tuz va ziravorlar

"Noble Turkiya" tayyorlash usuli:

1. Yaxshilab Turkiya bulduruq go'shtining, o'rta takozlar o'yilgan chayqash.
2. Peel va engil, qovurayapman tasma va bir oz qovurayapman kiritish, neft issiq skovorodkada qo'yish ingichka uzuk, sarimsoq, o'yilgan.
3. qo'ziqorinlarni qo'shish va smetana, tuz va ziravorlar quyinglar. Qoplash va Tender qadar pishirib.
4. Tayyor Turkiya tasma mayda tug'ralgan o'tlar va selin sarimsoq bilan sepiladi.

"Noble Turkiya", issiq uchun emas, balki faqat kechki ovqat uchun tayyorlash uchun, balki O'zi xizmat qilish mumkin, juda suvli va mazali mehmonlar chiqadi.