Qanday tayyorlash uchun "Mimoza": bir necha turlari bilan Sardalyalar retsepti

"Olivier" keyin salatlar va salat turli ko'pligi orasida bizning uy bekalari », mimosa» pishirishni ko'pincha bo'ladi. baliq ko'pincha saury o'rniga-da, Sardiniya dan Recipe, eng mashhur hisoblanadi. Va eng talabchan ehtimol losos, pushti rang losos balig'ining yoki losos bilan "Mimoza" emas - agar (tamoyili bosqichlarida, hamma joyda bir xil) tayyorlash uchun, keyin ashyolardan qiymati.

Klassik "Mimosa"

baliq yog'i qirg'og'ida sardalye bilan Recipe uch kartoshka, bir savzi va yana uch tuxum olish talab etiladi. Barcha ingredientlar qaynatuvchi; Sabzavotlar, bitta idishda tuxum pishgan mumkin - alohida yaxshidir. Katta piyoz, mayda tug'ralgan, besh daqiqa davomida qaynoq suv quyinglar - ortiqcha niyat olib tashlash uchun. Ba'zi uy bekalari bu maqsad sirka uchun foydalanayotgan. Tuzlangan unda piyoz, albatta, juda ahil salat, lekin kuchli kislotalarni beradi, shuning uchun u faqat qaynoq suv bilan yuvish uchun eng yaxshi ekan. chuqur salat piyola oling va suzadi va konserva sardalye "Mimoza" bilan salat ketadi. banklar neft birlashtiradi bilan, baliq ayri ajin va pastki qo'ydi. mayonez bilan yog'langan, selin tuxum oqini iste'mol sepib. Ular mayonez barcha shu bilan tepasida, sabzi qaynatilgan surtishadi. irib-chirib bo'lgan ottsezhenny piyoz, mayonez ustiga yana, va yana katta kartoshka va mayonez uni artdi. sotiqni tuxum sarig'i bilan yuqori sepib, va stol ustiga bir salat o'rnatiladi.

Apple-yong'oq versiya

Agar yoqtirmayman bo'lsa sardalyalar retsept bilan an'anaviy "Mimoza" salat o'zgartirish mumkin. Tozalandi kartoshka, o'rniga, nordon-shirin olma olib teri va urug'lik va taxminan uchdan bir, uni tozalash. Bu retsept uchun Piyoz, siz shunchaki kesib, qaynoq suv bilan yuvish va sharbat damladı-ketkazishga mumkin emas. mayonez promazyvaniem bilan salat yana tarqalgan edi qatlamlari ulardan har: sardalyalar - ta'zim - oqsillar - sabzi - olma. tug'ralgan yong'oq bilan aralashtiriladi nozik rendelenmiş tuxum sarig'i ustiga terib qo'yilgan. katta to'ldirish uchun "" salat Sardalyalar muzlatgichda bir yoki ikki soat joylashtiriladi. go'zallik uchun siz yangi bodring yoki qaynatilgan tuxum eng ko'zga bilan bezab mumkin.

Easter salat "Mimoza"

Yana bir xil va juda muvaffaqiyatli. Bu pishirilgan sabzi sevmas kishilar uchun ayniqsa ideal - bu yerda u emas. Qolgan - odatdagidek "Mimosa", sardalye va pishloq bilan bir ta'rif, lekin ba'zi bir oz farq qo'yib tartibi. Bir idishga birinchi ovuşturdu proteinlar to'rt moyaklar joylashtirilgan. Ular Chips kabi "Rossiya" deb etarli 150 gramm, bor. ustiga - faqat keyin yarim pyuresi baliq qalay, va mayonez mash chiziladi - avvalgi qatlamlari surtdi emas, deb qalin. Yanada tug'ralgan va qovurilgan ikki piyoz bor. Ular yana mayonez bilan bo'yalgan va tuxum sarig'i sepib, qolgan sardalye joylanadi, kartoshka qaynatilgan artdi. Siz bir marta eb mumkin, lekin shunday bir salat tayyorlash hozirgi mazasini, oldindan yaxshi bo'ladi.

pishloq va sariyog 'bilan "Mimoza"

qaysi biz salat "Mimoza" ning yangi ta'mga ega tufayli Version Fisih kabi bit, lekin u, o'z xususiyatlari bor. Sardinia dan Recipe, lekin u ko'proq qimmat yoki saury baliq bilan almashtirilishi mumkin. Tabiiyki, selin - birinchi havzasi besh dona tuxum oqi bo'ladi. Ikkinchi - sotiqni pishloq ikki yuz gramm; U mayonez bulg'angan. Keyingi selin kartoshka (2-3 dona) qaynatilgan quyib sardalye bir yarim bankalar bilan qoplangan. Bu yuz gramm oladi, va yaxshi oldindan muzlash qarshi ishqalab uchun, chips neft selin to'ldiriladi. baliq qolgan - unga maydalangan va kengaytirilgan otmochenny kamon ustida. Nihoyat ovqat mayonez bilan qoplangan va kiyiladi sarig'i bilan sepiladi. Qanday namlangan - stolga olib.

Pomidor "Mimosa"

Odatda, bu taom neft yoki o'z suvi baliq qabul qilinadi. Biroq, bu yaxshi "Mimoza" salat olish ixtiyoriy shartidir: a Sardalyalar retsept amalga oshiriladi va tomat konserva tashkil qilinishi mumkin. Bu amalda bir Birinchi qatlam qaynatilgan kartoshka surtiladi. Bu mayonez bilan bulg'angan va sardalye bilan qoplangan; Pomidor sous u bilan baliq silamoq uchun tavsiya etiladi, shuning uchun, odatda, qalin. Sardina tug'ralgan piyoz nozik bir qatlam bilan qoplangan. sirka, suv, tuzlash uni ho'llash yoki uning tabiiy holatda tark - qaror. Piyoz sotiqni qaynatilgan sabzi qoplangan, va allaqachon bu mayonez bilan bulg'angan bo'ladi. Bu selin oqsillar to'rt tuxum bilan qoplangan bo'lishi kerak uch sarig'i, artdi. Yana, mayonez, va bezatish uchun - to'rtinchi sarig'i va yoriq ko'katlarni kırıntı - eng yaxshi mos kamon qalam hisoblanadi.

Nihoyat, biz qonun foydalanish baliq konserva qilingan bu emas edi, deb qayd. Shu Sardalyalar yoki boshqa har qanday - Siz pishirilgan mumkin. Faqat bu holatda juda unda kayfiyatini talon mumkin suyaklarini, tark emas ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. Yana bir nafislik: salat ho'llash yoki yopishib film yoki chuqur idishga bilan qoplash uchun qo'yishganda. yuqori qatlamini tashkil etuvchi Shunday qilib sarig'i qurigan emas, va salat ko'proq muloyim va tezroq singdirilgan bo'ladi.