Sovuq Litva borscht pishirish uchun qanday

Litva sovuq sho'rva bir analog rus aralashgan bo'lgan, lekin odatdagi qo'shimcha holda doktorlik kolbasa va qo'shimcha moddalar bilan. Bunday yengil taom faqat o'ttiz daqiqa ichida tayyor bo'lishi mumkin, deb qayd etish lozim.

Litva borscht: kerakli masalliqlar

• "Nordon" holda bir foiz yangi qatiq - bir litr;
• xona harorati qaynoq suv uchun soğutulur - Bir litr;
• dvadtsatiprotsentnym cream - to'rt katta qoshiq;
• Yangi lavlagi - ikki o'rta dona;
• yangi turp - olti yirik dona;
• bodring - ikki o'rta dona;
• kartoshka - yetti o'rta ildiz;
• tovuq tuxum - uch kichik dona;
• root lampochkaning bilan pirasa - uch kichik dona;
• petrushka va shivit - bir yangi to'plami;
• zamin qalampir va yodlangan tuz - tatib va orzu qilish.

Litva sovuq borscht: asosiy masalliqlarni ishlash

Bu taomni tayyorlash uchun, u kamida ikki yarim litr sig'imga ega bir piyola foydalanish maqsadga muvofiqdir. Siz, ikkita o'rta ko'k olish hamda ularni yuvish va yanada qaynatishga skovorodkada uni yuborishi kerak. Shu bilan birga, u boshqa mahsulotlar tayyorlash qilish tavsiya etiladi.

Yangi turp va bodring issiq suv bilan yuvib tashlash uchun kerak, keyin ingichka kirgizib parchalash. Shundan so'ng siz, salqin, hafa ikki tovuq tuxum sarig'i qaynatish shell shilib va kichik kupligini bo'lib bir pichoq bilan chopish istayman. Bu, shuningdek, ukrop, petrushka va pirasa maydalangan bo'lishi kerak.

Litva sho'rva: retsept pishirish idishlari

lavlagi yumshoq so'ng, u havo salqin va keyin tozalash va katta qirg'ichdan bo'ylab artib zarur. Olingan ommaviy, katta idishning ichiga quyinglar qayta bodring, turp, tuxum, ko'katlar va pirasa kiritish kerak. Sabzavotlar, shuningdek, tuz, murch (tatib va orzu qilish) bilan lazzat uchun zarur bo'lgan, kam yog'li qatiq biri litr, va smetana to'rt katta qoshiq. Barcha mahsulotlari aralashgan bo'lishi kerak, keyin ularni bir normal qaynatilgan suv quyiladi.

Litva sovuq borscht: stol to'g'ri xizmat idishlari

kechki ovqat uchun bunday g'ayrioddiy sho'rva qo'llash oldin, u qariyb ikki soat davomida bir sovutish xonasiga qo'yish talab qilinadi. sho'rva sho'rvalar Skeet tushiring va marul barglari bilan bezating uchun zarur vaqt o'tgach.

Bundan tashqari, bir ovqat, odatda kartoshka bilan birga stolga Boltiq xizmat, deb ta'kidlash lozim. Bu sho'r suvda, qobig'i va tiklanish, yetti o'rta tuber sabzavot olib, ularni yuvish talab qiladi. Biroq, kartoshka faqat qaynatish mumkin emas, balki bir kiyimda, skovorodkada Fry, jarayon, bug 'va t pishirib. D

Litva sovuq borscht: Maslahatlar

1. Agar bu sho'rva qaynatilgan ko'k o'rniga, "nordon" bilan sovuq sho'rva ovqat afzal Agar shunga o'xshash tuzlangan qo'shish yaxshidir.
2. Agar juda yog'li va qalin yogurt sotib olgan bo'lsa, u osh smetana qo'shish uchun tavsiya qilinmaydi.
3. Bu taom mazali chiqdi uchun, u hali to'liq urug'ini hosil yo'q kichik bodring va xushbo'y, olish tavsiya etiladi.