Butun oila uchun uy qurib, muzqaymoq uchun Recipe

Yozgi kelganda, biz darhol, albatta, muzqaymoq alkogolsiz ichimliklar haqida to'da tashkil boshlaydi va bo'ladi. Usiz Shu kabi! Yumshoq, yumshoq, tayaschee og'iz .... u bu vasvasaga qarshi turish uchun iloji bormi? Shu bilan birga, u mazali tabiiy muz uyda amalga oshirilishi mumkin, chunki, do'konda, bu shirin sotib olish shart emas. Albatta, u bozorda mavjud bo'lgan har xil bo'ladi tatib, lekin uning harid unutmasligimiz ruxsat, barcha bunday tabiiy emas.

Xo'sh, bizga qilish qanday qaraylik uy qurib ishga solmay. Ishoning menga, har bir narsa juda oddiy va barglari ko'p tayyorlash uchun vaqt. Bir necha daqiqa so'ng, o'zingiz uchun ko'rasiz. Bu uy qurib muzqaymoq tayyorlash sut yoki (ba'zi turlari bundan mustasno) krem ham foydalanishga asoslangan, deb qayd etish lozim. Shunday ekan, yarataylik.

uy qurib muzqaymoq N 1 uchun Recipe

Tarkibi: sut 1 litr asosida - 100 g shakar, 50 g kraxmal, vanilinin 2-3 to'plamlar, 2 dona tuxum.

Tayyorlanishi: Bir yirtqichlardan sut to'kib tashlang va o'rta olovda qaynatiladi. qaynoq bo'lsa, unga shakar qo'shing va yana bir qaynoq holatga qadar olib. issiqlik o'chirish va sut soviganligiga kutib turing. Bu paytda, biz oq dan sarig'i alohida. Sarig'i , soğutulmuş massasi qo'shib, va oqsillar ko'pirtirish shakar qolgan va ham aralashmasi qo'shing. Barcha mix shuningdek, vanilla qo'shing. Biz pechka ustida yana hamma narsani qo'yish va yana bir qaynoq holatga qadar olib. shakllardagi quying va kuchlantirish uchun, sovuqni qo'yish.

uy qurib muzqaymoq N 2 uchun Recipe

Tarkibi: 500 ml qaymoq, 2 dona tuxum oqi, limon sharbati, shakar 150 g.

Tayyorlanishi: ularga shakar qo'shing va 30 daqiqa davomida past olovda pishirib, bir yirtqichlardan shakar to'ldiring. salqin berib, plastinka o'chirish, keyin yaxshilab mikser ko'pirtirish. Tuxum oq , shuningdek, sariyog 'bilan ko'pirtirish krem uchun qo'shing. 30-40 daqiqa davomida, sovuqni, natijada massa qo'ying. Biz yana bir mikser bilan mag'lub butun massasi, olish. to'liq TOSHLIGIDAN uchun muzlatgichda qo'y. Muzqaymoq unga, yong'oq mayiz yoki har qanday quritilgan meva qo'shib farq qilishi mumkin.

uy qurib muzqaymoq N 3 uchun Recipe

Tarkibi: 500 ml qaymoq, quyultirilgan sut banklar 2/3, vanilin.

Tayyorlanishi: Cream, mag'lub qalin massasi qadar mikser bilan. quyultirilgan sut va Vanilla qo'shing. Barcha aralashtiramiz va sovuqni qo'yish. Xohlasangiz, meva, yong'oq yoki quritilgan meva qo'shishingiz mumkin.

uy qurib muzqaymoq N 4 uchun Recipe

Tarkibi: suv 0,5 stakan, 4 katta shaftoli, shakar 60 g, bir chimdim tuz, limon sharbati.

Tayyorlanishi: shakar suvda olov ichida eritildi va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. issiqlik o'chirish va sovishini kuting. bir shirnlikni qamchi bir mikser yordamida, teri bilan shaftoli olib tashlash, keyin bir tülbent orqali o'tgan. Olingan massa yilda bir oz limon sharbatini, va undan keyin soğutuldu shakar siropi qo'shing. shakl quying va 2 soat davomida sovuqni joy. aralashmasi oz muzlatilgan bo'lsa, shakli bir piyola ichiga tushiring va barcha yaxshi mikser bilan mag'lub etdi. Yana shakllari kengaytirildi va to'liq ishga solmay uchun, sovuqni qo'yish.

uy qurib muzqaymoq N5 uchun Recipe

Tarkibi 4 tuxum 500 ml qaymoq, 4 osh qoshiq kakao, shakar, shakar 10 osh qoshiq, 2 osh qoshiq mayiz, vanilin.

Tayyorlanishi: skovorodkada quyinglar va mayiz ustidan qaynoq suv quyinglar. 3 daqiqadan so'ng, bir avval ham tashlab. , Sarig'i Beat ularga shakar va kakao 8 osh qoshiq qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz. qalin ko'pik qadar alohida oqsillarni Beat. Sovutilgan cream sanchqi bilan aralashmasi va bir qalin krem qadar mikser bilan mag'lub etdi. Whisking, asta-sekin, qolgan shakar va Vanilla qo'shing. , Oqsillar, tuxum sarig'i va qaymoq ulang quritilgan mayiz qo'shing.

uy qurib muzqaymoq N 6 uchun Recipe

Tarkibi: 0,5 l qatiq, sariyog '250 g, bir limon qobig'i sharbati.

Tayyorlanishi: qatiq va mikser bilan sariyog 'beat, sharbat va limon lazzat qo'shing. eriy sovuqni ham joylashtirish, yaxshilab aralashtiramiz va shakllari haqida yoyib. Xohlasangiz, yong'oq qo'shish yoki ko'pirtirilgan qaymoq ustiga sepib mumkin.